导读： 食材 fotilestyle菜谱 醒面团的时候来做酥皮
食材
高筋面粉300g奶粉2大勺盐1/2小勺细砂糖40g鸡蛋液2大勺酵母1小勺水150ml黄油60g低筋面粉100g糖30g盐约2g鸡蛋液2fotilestyle菜谱
将所有面包的食材混合，揉成面团，直到扩展阶段（即取一小块面团，拉伸后不会破裂），放到温暖处（约26℃）发酵到两倍大。
发酵好的面团分成8份，排气滚圆，盖上保鲜膜醒20分钟。
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醒面团的时候来做酥皮
醒面团的时候来做酥皮。黄油放在室温中软化，加糖搅打至蓬松发白并顺滑，再分3-4次加入鸡蛋液搅拌到均匀。
拌匀后筛入低筋面粉，混合成酥皮面团，也分成8份备用。
取一份酥皮面团按扁，包住面包面团，慢慢在手中转动，让酥皮料半包住面团表面。
放到温暖潮湿的地方进行二次发酵，视发酵状况，约40分钟-60分钟后在菠萝包表面刷上蛋液。
在刷好蛋液的面包表面用刀片划出菱形纹，方太烤箱预热180度，烤20分钟，香喷喷的菠萝包就好了。
菠萝蜜的吃法 菠萝蜜怎么吃
菠萝蜜是一种亚热带水果，其味道十分鲜美。而且还具有一定的药物价值，可以说老少皆宜。那你知道菠萝蜜的吃法吗？一起来看看吧。
菠萝蜜的吃法
1.生吃
用刀从菠萝蜜的中间切开，将里面的黄色果肉全部取出来，用清水将果肉清洗干净就可以直接食用了，也可以将果肉放入冰箱中冷藏一下吃，味道更好，而且有着美容养颜等作用。
2.菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料。
3.糯米酿菠萝蜜
将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上，同时将菠萝蜜的果肉都挖出来，并放到冰箱里。第二天将鸡油和糯米混在一起;并用大火蒸煮至开锅，然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米放在一起搅拌，等白砂糖完全融化的时候，再放到冰箱里。放一段时间后，将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭，就可以食用了。
4.菠萝蜜炒牛肉
准备好牛肉、菠萝蜜、蚝油、盐、鸡精等调味料，首先将牛肉切成片，用蚝油生粉奄制牛肉，这样做出来的牛肉口感更好，然后将菠萝蜜的果肉取出，用清水清洗干净，在将它撕开，最将处理好的牛肉放入锅中炒熟，放入果肉和调味料继续用小火炒3分钟就可以吃了，味道特别棒。
5.菠萝蜜拌饭
准备菠萝蜜、糯米，鸡油，白砂糖，先就菠萝蜜中的果肉全部取出来，然后菠萝蜜果肉和糯米用清水清洗干净，将糯米用鸡油、白砂糖做成糯米饭，最后将糯米饭拌入菠萝蜜果肉中就可以吃了，味道甜美看着就让人有食欲。
以上就是为大家介绍的菠萝蜜的吃法相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
菠萝蜜的功效 菠萝蜜的营养价值
菠萝蜜是一种亚热带水果，它的原产地是在亚洲，如今在我国的云南和海南地区也有种植。菠萝蜜在没有成熟的时候，可以被作为一种蔬菜食用，当它成熟之后，就可以采摘新鲜的食用了，就是一种水果。那么菠萝蜜的功效有哪些呢？下面一起来看看。
菠萝蜜的功效
1.美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
2.辅助治疗感冒发烧
菠萝蜜的可以辅助治疗感冒发烧，这是由于菠萝蜜含有非常丰富的微量元素，可以帮助控制一些支气管方面的疾病，并且具有一定的降温的功效，因此对于感冒发烧是可以适用的。
3.促进血液循环
菠萝蜜进入人体之后，会加强人体内的纤维蛋白的水解作用，纤维蛋白及血凝块很多的被堵塞在组织和血管中，菠萝蜜能起到溶解的作用，这样就能起到改善局部血液循环的作用。还能缓解炎症和水肿的现象，对于脑血栓以及脑血栓引起的疾病，菠萝蜜有很好的辅助治疗和预防的效果。
4.生津止渴
菠萝蜜中的果汁特别的鲜甜可口，而且其中的各种营养物质含量很高，通过吃菠萝蜜能够起到生津止渴的作用，如果出现了喉咙不适或者是烦热口渴的话，那么可以吃一些菠萝蜜来进行改善，菠萝蜜生津止渴的效果是非常明显的，而且吃到嘴里面的感觉却是非常的鲜甜，让人感觉到一股清凉。
5.减肥
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。
6.保护肝脏
菠萝蜜还具有保护肝脏的作用，因为菠萝蜜属于酸性的水果，因此对于保护肝脏是起到有益的作用的。但是也不能吃太多，不然可能会引起上火等肝火过旺等问题。
总体来说，菠萝蜜的主要功效在于保护肝脏和美容养颜方面，通过吃菠萝蜜对于我们健康的补益效果非常多，不仅它的口味独特，而且通过摄取其中的营养还可以让我们的身体保持健康。
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