导读： 食材 然后放入大白菜继续翻炒吸入油份 注意事项
食材
杏鲍菇两根白菜适量葱适量食醋，食用油适量鸡精适量准备好白菜，杏鲍菇和火腿，分别把白菜和杏鲍菇洗净备好。
依次把准备好的食材，白菜，火腿和杏鲍菇切成中等形状的小条块。
切点洋葱做葱花，少许的尖椒切成条借下味。
锅烧热，倒入食用油适量，放入葱花和尖椒爆香。
热油内先放入杏鲍菇爆炒到稍软基本断生。
1
然后放入大白菜继续翻炒吸入油份
然后放入大白菜继续翻炒吸入油份。
最后放入切好的火腿条，因为火腿是可以直接食用的，只适当的翻炒一下即可。
倒入适量的食醋（因为小编爱吃酸酸的醋味，如果不吃醋也可以放少许的酱油）适当的翻炒入味。
加入少许的白糖，酸酸甜甜的感觉，味道很赞的。
最后再放入适量的鸡精调一下味，翻炒均匀，一切就ok啦。
装盘，香味扑鼻而来，佐以米饭，酸甜可口，咸甜适中，下饭的很呢。你也来试一下吧，保证不会令你失望。
注意事项
炒白菜是放适量的食醋，能使白菜的口感更加的爽脆，酸酸的味道大赞哦。
家常菜杏鲍菇的做法
食材
杏鲍菇一个木耳少许青椒2个大蒜一根盐、油适量杏鲍菇洗干净装盘备用
青椒切片，大蒜切段备用
炒菜锅拿来水份控干，倒入菜籽油烧熟
油烧热后把杏鲍菇倒入锅里炒
炒软后加入青椒炒
然后放大蒜炒
最后放盐和木耳翻炒均匀就可以出锅了
白菜炒胡萝卜素菜的家常做法
食材
白菜200克胡萝卜100克油少许酱油两勺盐一勺1
白菜和胡萝卜去皮，洗干净备用
白菜和胡萝卜去皮，洗干净备用。
白菜切片，洗干净捞出备用，胡萝卜切片。
2
先下锅炒胡萝卜，把胡萝卜炒熟
先下锅炒胡萝卜，把胡萝卜炒熟。
3
然后下白菜，把白菜和胡萝卜炒出水
然后下白菜，把白菜和胡萝卜炒出水。
4
加酱油，在加盐
加酱油，在加盐。
5
等把锅里的汤汁烧干，就可以出锅了
等把锅里的汤汁烧干，就可以出锅了。
注意事项
一定要把锅里的汤汁烧干。
把菜洗干净。
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