导读： 食材 注意事项
食材
豆芽菜1份黑木耳适量葱适量姜适量蒜适量鸡精适量将豆芽摘好，并清洗干净，黑木耳用热水泡开
切好葱、姜、蒜末，准备下锅
开火热锅，放入适量的油，将葱、姜、蒜一并放入锅中爆炒
待闻到香味后，放入已经淘洗好的豆芽菜
反复翻炒豆芽3~5分钟，此时不要放入盐哦！
翻炒之后，可以放入之前泡好的黑木耳
开大火一起翻炒，此时可以放入调味品（盐、鸡精）适量，继续翻炒
待菜香味被炒出时，即可以出锅了，盛入碗中，放到餐桌上
注意事项
豆芽翻炒的时间不宜太长，否则就不清脆了
素炒土豆丝 豆芽的做法 这是一道美味可口的素菜哦
食材
土豆一个蒜苗一把豆芽200g葱一段姜两片蒜3瓣土豆，削皮，切丝，蒜苗切成3厘米的段，豆芽洗净备用
锅内倒少许油，烧开放入葱姜蒜爆香，放入土豆丝，豆芽，爆炒，放入酱油，继续炒5分钟左右，放入蒜苗，翻炒，放入鸡精，盐，
放入味素就可以出过装盘了，恩，素食大爱啊
注意事项
少放酱油，要不色泽太重，我这就是手一抖放得多了些，但味道依旧美味
素炒绿豆芽的做法
食材
绿豆芽500克大葱半根盐适量食用油适量五香粉适量鸡精适量干红辣椒2个耗油适量绿豆芽买回来摘去根部，洗净控干水，大葱，辣椒洗净备用
1
大葱切斜丝，红椒切成两半备用
大葱切斜丝，红椒切成两半备用。
锅中放入适量的油烧热，放入切好的大葱丝，干红辣椒，爆香。
2
倒入洗净的绿豆芽，翻炒均匀
倒入洗净的绿豆芽，翻炒均匀。
炒至绿豆芽变软，断生，放入适量的盐，五香粉，耗油再次翻炒均匀。
调入鸡精，有香葱的话也可以撒入香葱末即可出锅装盘。
注意事项
绿豆芽不要炒太熟，保持新鲜。
声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
家常韭菜炒豆干的做法
食材韭菜一小把豆卷适量油适量盐适量葱蒜适量鸡精适量将买来的豆卷切开放入盘中备用韭菜洗净切成大约长2厘米的段开火锅中放入少许油油热后放入葱花蒜瓣爆香放入豆卷翻炒加入少许盐，酱油放入韭菜翻炒加入鸡精翻炒均匀出锅
-
木耳胡萝卜炒卷心菜的家庭做法
食材胡萝卜230克木耳20克卷心菜260克食盐适量洋葱40克调和油3勺鸡精1汤匙蚝油1勺将干木耳用凉水浸泡，泡发好后冲洗干净，撕成小朵卷心菜撕成大片，洗净胡萝卜洗净去皮，切成象眼片洋葱切成小丁炒锅中倒入适量油，待油温升高后放入洋葱丁，翻炒，放入胡萝卜，翻炒放入木耳、卷心菜、盐、鸡精，翻炒放入蚝油，翻炒炒至菜汁收浓后，盛出装盘即可注意事项炒青菜
-
豆芽菜的做法 吃它美容防癌效果一绝
吃它美容防癌效果一绝炒绿豆芽一材料绿豆芽400克，虾米25克，香菜10克，色拉油30克，盐4克，味精2克，大葱5克，姜5克，胡麻油8克。小诀窍食物相克服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。做法1绿豆芽的根须摘去，清洗干净。
-
青椒土豆炒鸡块 快手菜 美味鸡肉的简单做法
食材鸡肉500g土豆150g青椒50g把鸡肉在清水下冲洗多次，直到水变清，没有血水为止。青椒洗净后切丝，如果不是很能吃辣味，再用清水冲洗一下辣椒丝。把炒锅烧热，倒油后转小火，把小米椒、花椒、大蒜子、姜片、豆瓣酱取一些倒入油中炒香。土豆炒熟后，最后加入青椒一起再翻炒一下。看着青椒炒变色变得稍软后，加入热水盖住鸡块和土豆。注意事项青椒比较容易熟不要很早就放下锅。
-
荷兰豆青豆炒肉的做法
食材荷兰豆250g肉丝20g油30g酱油5g黄豆酱20g盐3g味精2g生姜少量1将要用的荷兰豆准备好将要用的荷兰豆准备好。2将荷兰豆两头茎叶丝去掉将荷兰豆两头茎叶丝去掉。捞起后，将肉切成肉丝状放入旁边，以备用。6放入酱油，将肉炒熟放入酱油，将肉炒熟。7倒入荷兰豆倒入荷兰豆。9放入黄豆酱20g放入黄豆酱20g。11加入适量的水煮加入适量的水煮。12水煮至荷兰豆完全熟水煮至荷兰豆完全熟。
-
香辣豆芽的做法
食材绿豆芽一斤香菜适量青椒适量小葱两段红辣椒适量姜适量油适量盐适量醋两汤匙鸡精适量摘去绿豆芽里面的豆皮，冲洗干净1香菜摘洗干净，切成长条，装盘备用香菜摘洗干净，切成长条，装盘备用。葱姜干红辣椒爆香后，放入绿豆芽、少许醋，大火爆炒。
-
豆角炒肉的做法
食材豆角150克猪肉100克剁椒20克盐少量味精少量把猪肉、豆角洗净，切好，豆角掰成拇指长短的一截。把分切出来的肥肉放至锅里，把油脂榨出来。放入瘦肉翻炒一会，在放入豆角一起翻炒，再放入少许盐。1把炒好的菜装盘把炒好的菜装盘。
-
炒土豆丝的做法
食材土豆4个葱半根蒜2拌白醋适量油适量盐适量味精适量1把葱、蒜切碎把葱、蒜切碎。2土豆切丝，用清水浸泡10分钟土豆切丝，用清水浸泡10分钟。3锅烧开水，放入土豆丝，加适量白醋锅烧开水，放入土豆丝，加适量白醋。将土豆丝焯至断生，，捞出备用。5放入土豆丝，翻炒均匀放入土豆丝，翻炒均匀。7出锅装盘出锅装盘。注意事项注意煤气的开与关。
-
烤麸和青菜怎么炒？——家常菜烤麸炒青菜的做法
食材烤麸165克青菜220克味精0.5勺盐0.5勺油3汤勺食材：青菜（已洗净）、熟烤麸将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。1接着，合入熟烤麸翻炒翻炒至熟接着，合入熟烤麸翻炒翻炒至熟。调味炒匀4起锅起锅。
-
爆炒鱿鱼头的做法
食材鱿鱼头500g红椒6个蒜头适量生姜3片青瓜100g食用油200ml盐适量生抽5ml耗油5ml米酒5ml红椒切段、蒜头切片、生姜切丝鱿鱼头洗净去掉眼球切条青瓜切片烧一大碗水，水开后关火将鱿头须倒入变色即可捞出热油锅，将姜丝蒜片爆香倒入鱿鱼须加料酒提香，大火翻炒将红椒倒入翻炒加食盐、耗油调味红椒断生时倒入青瓜片拌至均匀即可注意事项洗鱿鱼头的时候如果不怕腥也可以不去掉眼球的
-
青菜烧豆腐的做法
食材豆腐一块青菜若干青蒜3根生姜3片盐、油适量豆腐洗干净，切块备用1蒜、生姜、青菜洗干净蒜、生姜、青菜洗干净。把青菜切好2温锅、温油、中小火，油里搁一点盐温锅、温油、中小火，油里搁一点盐。把豆腐放入锅里煎豆腐煎至2面金黄后先放入菜根，加点水煮一下水煮开后倒入菜叶和青蒜炒最后放盐翻炒均匀就可以出锅了
-
口感更好的三丝爆豆的做法
食材土豆3个白菜少许洋葱少许香菜点缀花生米300g土豆切丝，比凉拌稍粗一点，放到水中泡去淀粉将花生米炒熟，碾碎口感会更好锅内加入豆油烧制7成热将土豆丝炸至松脆白菜、圆葱切丝加入一些香菜加入盐、味精、少许糖和一些海鲜酱油，根据个人口味可以放些醋，拌出来就可以叫上几个酒友了注意事项炸土豆丝时油温注意不要太低，才可以保证香酥的口感糖醋可以根据个人口味尽量
-
青蒜炒绿豆芽的作法
食材绿豆芽1斤青蒜2根买回来新鲜的绿豆芽1斤，将绿豆芽在清水中清洗三遍，清洗干净，一定要清洗干净，如果有机会最好可以自己在家里发绿豆芽，这样更卫生健康。将2根大蒜摘取干净，去掉芽茎和尾端的黄叶，用刀切成小段。油烧开后倒入青蒜茎翻炒，然后倒入青蒜叶子炒绿后倒入沥干净的豆芽，大火翻炒一只刀豆芽炒软，锅里的豆芽快炒不出水即将要粘锅的程度。
-
白菜炒胡萝卜素菜的家常做法
食材白菜200克胡萝卜100克油少许酱油两勺盐一勺1白菜和胡萝卜去皮，洗干净备用白菜和胡萝卜去皮，洗干净备用。白菜切片，洗干净捞出备用，胡萝卜切片。2先下锅炒胡萝卜，把胡萝卜炒熟先下锅炒胡萝卜，把胡萝卜炒熟。3然后下白菜，把白菜和胡萝卜炒出水然后下白菜，把白菜和胡萝卜炒出水。4加酱油，在加盐加酱油，在加盐。注意事项一定要把锅里的汤汁烧干。
-
白菜怎么炒最好吃 白菜的做法
白菜是最常见的一种食材，可以说什么时候都是“白菜价”，特别便宜，因为这样，它是我们常吃的一种菜，炖着吃、炒着吃都很不错，特别是炒白菜最受欢迎，做起来不耗费多少时间，吃起来脆嫩可口非常下饭。那么白菜怎么炒最好吃呢？下面为大家介绍。白菜怎么炒最好吃一、醋溜白菜食材：白菜帮子、蒜瓣、干辣椒、盐、鸡精、白醋。做法：1.白菜帮子清洗干净，切条状并且放在清水中浸泡五分钟时间，备用；蒜瓣清洗干净、切片备用。
