豆芽

豆芽是菜市场一种常见的蔬菜，又叫黄豆芽、绿豆芽、小豆芽等，又称如意菜，含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份，具有养颜预防肿瘤的功效。那么泡豆芽怎么泡呢？接下来一起来了解一下。泡豆芽怎么泡清洗时注意将全部漂浮的豆子（绿豆，黄豆，豌豆）全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。浸泡过的豆子吸满了水分后，准备一个干净无菌的容器，用开水烫一下消炎杀菌。然后在容器中铺上一层

今天小编要告诉大家的豆芽餐，是可以减肥的哦。豆芽的营养价值豆芽富含食物纤维，多吃豆芽有助于润肠通道、消除宿便。营养价值如此高的豆芽，作为减肥食材是最适合不过的了!在细细品嚼豆芽餐的同时产生的持久饱腹感，可以防止吃过量的情况出现。豆芽的减热量效果营养价值极高的豆芽，所含的热量却很低，每100g的豆芽只含约16kcal的热量。摘掉豆芽的根须。

豌豆应该是大家非常熟悉的蔬菜了，大家都知道，有一些蔬菜，放得时间长了，就容易出现发芽的情况，而有些蔬菜发芽是不能吃的，那么豌豆发芽还能不能吃呢?另外，大家知道豌豆芽怎么吃比较好吗?豌豆发芽能不能吃能吃豌豆发芽之后还是可以吃的，因为豌豆发芽并不会滋生一些有毒有害的物质，并且豌豆芽的营养价值也非常高，含有丰富的维生素、纤维素、氨基酸、以及微量元素等成分，口感清爽香甜，食用有益于人们的健康，所以豌豆

豆芽也叫做苗菜，本身属于一种活体蔬菜，含有丰富的营养物质。那么豆芽的功效与作用有哪些呢？接下来一起来看看吧。豆芽的功效与作用1.防癌抗癌豆芽中富含叶绿素，可有效分解致癌物质亚硝胺，预防直肠癌和其他癌变，对于有不良生活习惯的人，经常吃吃豆芽，防癌抗癌功效颇佳。2.治疗口腔溃疡豆芽有解毒清热的功效，豆芽中的核黄素和维生素C有治疗口腔溃疡的作用，所以常吃豆芽可以清肠胃，解热毒，治疗口腔溃疡。3.美容

豆芽是很多人喜欢吃的美食，是由黄豆或绿豆发芽而来，做法并不复杂，那么怎么泡豆芽呢？下面为大家介绍泡豆芽的好方法。泡豆芽的好方法先把容器里外清洗干净，不干净的话豆会烂，甚至不发芽。将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的豆子挑选出来不要。将挑选后的豆子冲洗一遍。将洗过的豆子豆放入干净无油的容器中，水加至豆子以上8-10公分左右，浸泡10小时。将泡豆子的水倒掉，豆子再用流动的水洗一遍。将一张浸湿水的育苗纸放在

豌豆发芽是可以吃的，豌豆长芽就如同绿豆长芽一样没有毒，反而会增加了维生素C的成分，另外，豌豆苗也很好吃，里面富含的纤维素可以防结肠和直肠癌，并降低胆固醇，但豆粒食之过多可令人腹胀，脾胃虚弱者不宜多食，以免引起消化不良。豌豆芽发芽吃了有什么作用豌豆发芽是可以吃的，下面就来更多的了解一下豌豆芽发芽吃了会怎样豌豆发芽以后就变成了豆芽，是可以吃的，叫做豌豆芽。这种豌豆芽的营养价值比较丰

然而生活中我们经常会发现土豆长芽的情况，那么发芽的土豆到底可以吃吗？土豆发芽了还能吃吗发芽的土豆是坚决不能吃的。如果龙葵碱达到一定的量，可以导致人的呼吸肌麻痹，出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心、呼吸困难。另外，在炒土豆吃的时候，可以适量加点醋，也可以防止危险，把土豆尽量煮熟一些吃。

如何一眼辨别毒豆芽?如何挑选健康豆芽?如何一眼辨别毒豆芽1、豆芽的历史豆芽在中国已有两千多年的历史，最早的豆芽是以黑豆为原料，豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，也称活体蔬菜。害，故称为毒豆芽。而一些生长调节剂也有明确的限量范围。

黄豆芽是我们日常生活中的蔬菜之一，也是家常菜中最重要的一道菜，黄豆芽不仅可以单炒，而且还可以搭配其他的蔬菜，可谓做法各种各样。今天就和大家说说泡黄豆芽的好方法。泡黄豆芽的好方法将黄豆浸泡一晚上，找一个有小孔的容器，放上一层纱布，将黄豆均匀的放上去，然后再放一层纱布，放在阳光下，适时的浇水，这样一段时间后，黄豆芽就出来了。尤其注意期间不能够翻动，利于后期黄豆芽的收割。黄豆芽的功效与作用1.保护皮

土豆发芽了把芽去掉是不建议吃的。因为土豆中含有微量的龙葵碱，对人体是没有危害的，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加，从而引发中毒。，土豆一旦长了芽，土豆原有的营养成分就会流失，即使吃经过浸泡、高温蒸煮的土豆也没有任何意义，建议不要食用比较好。土豆发芽吃了会有什么中毒症状土豆发芽把芽去掉是不建议吃的，下面来了解一下土豆发芽吃了会有哪些中毒症状1、肠胃炎不适反应：龙葵素