导读: 食材 方法/步骤:准备白萝卜 方法/步骤2:准备羊汤主材 方法/步骤3:高压锅蒸煮30分钟 注意事项
食材
羊排3根白萝卜1根香菜5g胡椒粉2g方法/步骤:准备白萝卜
白萝卜削皮
切块待用
方法/步骤2:准备羊汤主材
采购羊排,羊排腥味不重,但营养丰富
切段,下水焯一下
捞出来,放进高压锅
方法/步骤3:高压锅蒸煮30分钟
放入姜3片,高压锅蒸煮
30分钟后,关火,利用余热和余压再煮20分钟;出锅后放入香菜,葱和胡椒粉
喝汤的时候可以适当放些醋和辣椒,抵消膻味
注意事项
胡椒粉可以防止上火,但不可多放
如果觉得汤过于油腻,可以稍微凉下,撇去浮油
如何做出美味的香菜白蛤汤
食材
白蛤300g酱油5g黄酒10g盐3g味精2g姜3片香菜少量将要用的食材白蛤、香菜和姜片准备好。
1
开中火,在锅里放入适量的水和姜片
开中火,在锅里放入适量的水和姜片。
2
将白蛤倒入水中
将白蛤倒入水中。
等水煮开,将白蛤煮熟,关火后捞起,以备用。
3
开中火,在锅中倒入适量的水
开中火,在锅中倒入适量的水。
4
在水中加入盐
在水中加入盐。
5
再加入酱油
再加入酱油。
6
加入黄酒
加入黄酒。
7
倒入焯过水的白蛤
倒入焯过水的白蛤。
8
等水煮开,多煮一会儿
等水煮开,多煮一会儿。
9
加入切好的香菜
加入切好的香菜。
10
用铲子翻炒一下
用铲子翻炒一下。
11
关火,加入味精
关火,加入味精。
12
最后翻炒一下,呈起即可
最后翻炒一下,呈起即可。
如何做出好吃美味的寿司呢 如何简单做寿司
食材
米饭适量海苔一片大根适量火腿适量辣白菜适量辣椒酱适量首先,要先把米饭蒸上,蒸的时候时候加上一点寿司醋,把米饭蒸的软一点,下面是两张海苔的图片,海苔是分正面和反面的,光滑的一面就是正面,粗糙的一面就是反面。
把海苔的反面朝上,放上米饭,先均匀的放上去,然后轻轻弄均匀。
均匀的放上米饭后,把米饭压实然后在上面放上大根火腿,辣白菜等,这个可以按自己的口味来。
然后用寿司帘卷起来,压实,卷牢固,要不然容易散架。卷好后用寿司刀切好就行了。
1
下来就是摆盘,这个可以自由发挥
下来就是摆盘,这个可以自由发挥。
最后加上沙拉酱,番茄酱什么都可以按自己的口味来。
注意事项
切的时候要锯着切。
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