导读： 食材 注意事项
食材
鸡蛋5个面粉150克白糖100克白醋少许油少许葡萄适量瓜子仁适量把蛋白和蛋黄分开放到两个小碗里面，放三分之一的白糖到蛋黄中，用筷子或者是打蛋器搅打，大概一分钟左右就可以了
搅打蛋白，这个时间有点长，大概五分钟左右，打到发泡泡，没有蛋白为止
把面粉放入蛋黄中搅打，倒一半搅好的蛋白，小心的搅拌，加入几滴白醋，轻轻的搅打，不要太用力，不然弄出来的蛋糕就有点像松糕了，大概三分钟就可以了
将剩余的蛋白倒入一起搅打，从下往上捞，最好是用手。大概两分钟左右，就会变成糊状了，就差不多可以进电饭锅了！
在电饭锅里涂一层油，不要涂得太多，一点点就好，避免蛋糕沾边。铺上葡萄或者瓜子仁，然后倒入做好的蛋糊。
按下煮饭键，等跳到保温的时候，在等几分钟，然后在按煮饭键，看差不多有点硬的时候，在蛋糕面上也撒点葡萄，瓜子仁。在按煮饭键，等到有香气出来了，就差不多了，如果不放心，也可以尝尝
注意事项
关键是搅打部分，一定要做好，不然就成了蛋饼了（我的就是这样，都不好意思给伙伴们看）
注意火候，时间太长会变硬，口感就不好了
怎样用美的鼎釜电饭锅做红枣蛋糕
食材
牛奶100ml鸡蛋3个面粉150g红枣10颗白砂糖黄油适量步骤一、蛋黄蛋清分别打入盆内，确保盆内是无水无油的，而且蛋清里面不能混入蛋黄，否则会加长打发的时间。三个鸡蛋我就用两根筷子，持续15分钟不间断，否则会前功尽弃的哦。蛋黄：加少许柠檬水，去腥。加入1/3的白砂糖，加室温化开的黄油，加牛奶（常温）；朝一个方向搅动均匀；蛋清：1/3白砂糖加入蛋清，朝一个方向搅动，当蛋清已经开始有大泡泡，看不到多余的蛋液加入剩下的砂糖，前面的过程估计用掉5分钟左右，加入最后一份糖之后预计要持续打10分钟，才会有硬性发泡的效果；手会很酸，坚持就是胜利；
步骤二、蛋黄液这边加入面粉，面粉最好过筛，蛋糕会口感更细腻；无所谓怎么搅动，只要成可以流动的面糊就可以啦；这个时候加入硬性发泡的蛋清，这个是蛋糕是否能发起来的关键：1/3蛋泡糊加入面糊，上下搅拌均匀，千万不要顺时针或者逆时针搅动，否则会破坏蛋泡糊的分子哦，接下来再分两份拌入蛋泡糊，均匀之后，准备入锅；
步骤三、家里的美的鼎釜电饭锅预热，微热就可以哦；少许黄油划开涂抹在电饭锅内壁，目的是为了容易脱模；倒入1/3的蛋糕糊，加一层红枣碎，重复三次，大功告成。
1
步骤四、可以品尝自己的劳动成果了
步骤四、可以品尝自己的劳动成果了。
电饭煲蛋糕做法，如何用电饭煲做出蛋糕
食材
鸡蛋4个面粉3汤勺水或牛奶（没有牛奶的人用水代替，我以前就是）1汤勺豆油或者色拉油（我用的色拉油）1汤勺白砂糖（方便打）2汤勺第一步：分离蛋清和蛋黄至两个干净无水的盆子里，我用的是盛菜的不锈钢盆。。。记住一个原则：宁可蛋黄有水，不可蛋清有水。蛋清里有水是很难打成奶油状的，绝对不能有水。
第二步：一边不停地打蛋清，如果你有自动打蛋器，那么只有十几分钟的时间，如果没有，和我一样不停地打一个多小时的蛋清吧。一边打蛋黄，首先加半勺白砂糖，1勺油，1勺牛奶（可用水代替），3勺面粉。开始打蛋黄。一直打到蛋黄混合很均匀了，并且不死板僵硬。量对，那么就不会出现死板和死面团的情况。放在一边备用。
第三步：一旁的蛋清正在不停地打，为什么用大一点的盆子呢？因为它会堆满盆子的一半以上！！这时候，蛋清变成肥皂泡一样了，放半勺子白砂糖。继续打。直到已经非常像奶油了，但是，用筷子或者其他东西挑起蛋清，会塌下去，就再放半勺子，继续打。直到不会塌下去了！！
第四步：把打好的奶油状的蛋清，用勺子勺三分之一到蛋黄盆子里，用蛋黄裹住蛋清搅拌。再用勺子勺三分之一到蛋黄盆子里，用蛋黄裹住蛋清搅拌。再用勺子勺最后的蛋清到蛋黄盆子里，用蛋黄裹住蛋清搅拌。那么下面开始烤蛋糕
第五步：干净的电饭煲预热，直至跳至保温。刷上一层薄薄的油，然后将搅拌好的缓缓全部倒入电饭煲。然后盖上电饭煲的盖子，按下煮饭。它会跳至保温，用湿毛巾盖住出气孔。等20分钟。20分钟到了，拿开湿毛巾。按下煮饭，它会再跳至保温，盖上湿毛巾，再等20分钟。20分钟到了就可以吃了。你可以取出内胆，等它冷了，就会与胆壁脱离，用盘子装好，蛋糕上面放奶油什么的就属于自由发挥了。我放了很难吃的苹果酱，然后蛋糕毁了，我的早餐毁了，然后它们进了我的肚子，被消化了。。总之，麻烦，但是没有其它的菜谱麻烦，就是费时间，我等了2个小时才吃到。至今，我做披萨还是失败。。因为没有奶酪等等。给我一个赞吧，你一定会成功做出来的，赞我的会变更帅！！女士会更漂亮！！
声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
鸡蛋羹怎么做？ 如何做出好吃美味的鸡蛋羹
食材鸡蛋三个食用油2滴盐适量香油少许生抽少许海鲜酱油少许醋少许温水适量将鸡蛋打入容器内，加入适量的盐，打成蛋液，搅拌至起沫的状态。热水开锅后放入调好的蛋液，用中火隔热水蒸八分钟即可。
-
美味的地三鲜如何做,美味的地三鲜好吃又容易下饭
食材青椒200克土豆500克茄子300克葱50克大蒜50克茄子去皮，土豆去皮，切滚刀备用青椒用手掰成小块，葱切粒，大蒜拍一下备用锅中多倒些由烧至八成热，把土豆炸至表面金黄捞出再把茄子炸至表面金黄捞出，捞出是用铲子挤压以下茄子多余的油把油从锅中倒出，留一点底油，青椒、葱、蒜、一起放进锅中爆炒一下倒酱油爆香，加适量的水烧开，放盐和糖搅匀土豆和茄子放入
-
如何制作美味可口的蛋炒饭
先开火放油，待油热，倒入已经备好的鸡蛋。在鸡蛋还未完全熟的时候及时用铲子将其打碎，待焦黄，放入米饭。当然，如果有朋友喜欢肉类，在其中也可放少许肉丁，也是极其美味的。那么最后一点，依照个人口味还可以添加葱花等，或者番茄酱也可以尝试注意事项火一定要是小火，不要急于一时，会糊的一定要焦黄哦，这样口感会很好哒
-
如何用先煎后煮法做出味道鲜美的鱼
注意事项注意控制配料份量注意火候
-
用电饭煲怎么做蛋糕？ 分享一个口齿留香的秘诀
让你口齿留香的自制蛋糕秘诀方法一材料：鸡蛋4个，低筋面粉100克，牛油30克，沙糖3汤匙，盐少量，醋少量。打开电饭煲，倒扣出蛋糕，即可。电饭锅预先加热，在内胆底部和四周涂牛油，防止粘锅。看了上面说的电饭煲做蛋糕的方法以及怎么做蛋糕，以后足不出户就能吃到美味的蛋糕了。
-
自制蛋糕的做法大全 这样做的蛋糕更美味
2蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。3蛋白糊蛋黄糊拌匀。做法1黄油加热至沸腾后，加入过筛的低粉拌匀。3剩余的5个蛋白中分次加入砂糖和盐打至干性发泡。这对于喜欢吃蛋糕的人来说，真的是极好的。
-
如何做出好吃美味的寿司呢 如何简单做寿司
把海苔的反面朝上，放上米饭，先均匀的放上去，然后轻轻弄均匀。均匀的放上米饭后，把米饭压实然后在上面放上大根火腿，辣白菜等，这个可以按自己的口味来。然后用寿司帘卷起来，压实，卷牢固，要不然容易散架。卷好后用寿司刀切好就行了。最后加上沙拉酱，番茄酱什么都可以按自己的口味来。注意事项切的时候要锯着切。
-
如何不用烤箱做蛋糕
食材鸡蛋4个牛奶适量白糖适量盐少量把四个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开来，推荐使用图示工具。2搅拌成如下状态搅拌成如下状态。方法/步骤21蛋清加入少许盐，再加入一勺白糖蛋清加入少许盐，再加入一勺白糖。用力打，约20分钟。3将蛋清泡沫和蛋黄面粉混合将蛋清泡沫和蛋黄面粉混合。1倒入锅中，选择蛋糕功能即可倒入锅中，选择蛋糕功能即可。注意事项打泡前不要进水。
-
烘焙：戚风蛋糕 美味的戚风蛋糕 怎么做
食材鸡蛋5个低筋粉85g色拉油40g牛奶40g白糖60g+30g把鸡蛋蛋清蛋黄分开两个容器，容器要无油无水。1面粉提前称好，过筛面粉提前称好，过筛。搅打蛋白，搅打至泡泡状时加入20g白糖。继续搅拌，当打至提起打蛋器，蛋白能拉出一个短小直立的尖角的时候也就是干性发泡即可了。称40g牛奶和40g色拉油加入蛋黄中，搅拌均匀。烤箱170度预热，预热好放入容器，35分钟。
-
美味蒸蛋糕的制做方法
食材鸡蛋2个自发粉40g白糖30g用蛋清分离器把蛋清和蛋黄分离，分别装入干净无水无油的容器中。用打蛋器把蛋清打发至泡沫状，倾斜不会流动。把白糖加入蛋黄中，用打蛋器打至蛋黄发白。把面粉加入蛋黄糊，继续打至融合成糊状。把打好的蛋清加入打好的面糊中和匀，再左右摇动几下，振出气泡。蒸锅加入烧开后上锅蒸10-15分钟，香喷喷的蛋糕就可以出炉了，香香甜甜的，软绵绵的，吃了还想吃呢。
-
如何做美味的鱼香茄子！
食材茄子酌量前夹肉酌量泡豇豆酌量淀粉酌量姜酌量蒜酌量葱酌量白砂糖酌量酱油酌量醋酌量泡辣椒酌量将肉剁碎，加入少许盐，鸡精，生抽，姜葱蒜末，一个鸡蛋，以及适量淀粉，搅拌均匀将茄子洗净，均匀切成1.5-2厘米长的小段，用勺子于每段茄子中央挖一个洞(或者，用刀沿着直径切一条口子，注意不要切断)将剁碎的肉夹于茄子上的洞或者口子里面往碗里加入适量淀
-
如何做出美味的铁板豆腐？
将熟了的豆腐切成方块，在铁板上翻炒。在炒熟的豆腐块儿上撒上胡椒粉、自然等作料，提味，翻炒，争取将滋味进入到豆腐中。在翻炒过的豆腐上撒上盐和芝麻，翻炒，让他们充分混合。将切好的葱花，撒上，有着提味的功效。铁板豆腐就做好了。
-
如何做美味的黄青椒炒面
一定要把西红柿多多的炒一下，然后变成西红柿酱。炒一分钟左右的时候就可以加我我们的黄色青椒哦，进行翻炒，让我们的西红柿酱汁包裹我们的蔬菜，炒以后之后就可以加入小半碗水。好了，我们美味的炒面出锅了哦，快来看一看哦，然后给您的家人试一试哦。
-
如何做美味的家常菜--白灼北极虾的简单做法
注意事项北极虾本身就是熟的，冲洗干净直接吃即可，切不可煮的时候过长。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
-
如何做简单又好吃的蛋炒饭
食材米饭1碗大蒜1根鸡蛋1个食盐少许酱油少许首先，准备一碗饭，一个蛋，和一根大蒜，份量根据食用人数决定，我这个是准备了一个人的饭量鸡蛋打散，加点盐，大蒜切小断，大蒜主要是为了增加香味，如果没有大蒜，用葱代替也行热锅-下油-油烧热，中火先炒鸡蛋，翻炒几下，把鸡蛋用碗盛起来把饭倒在锅里，开小火，反复翻炒，把饭团炒开成一粒一粒的为止保持小火，把鸡蛋倒进锅
