很多人都喜欢自己蒸包子吃，吃得放心一点。但是大多数人都不知道包子蒸多久，那么蒸包子要多长时间呢？接下来就为大家介绍。
蒸包子要多长时间
包子包好，放在蒸锅里，要醒上两个多小时。醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟。还有一点需要注意，蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。
蒸包子的做法
材料：皮的部份：中筋面粉500g、酵母5g、水250g、糖50g、盐少许；馅的部份：绞肉500g、酱油65g、大葱一根、白胡椒粉适量、姜末适量。
做法：
1、先将馅的部份搅拌均匀之后放入冰箱冷藏；
2、制作皮的部份，把皮的部份混合均匀揉成光滑的面团之后发酵约40-50分钟；
3、发酵好之后分割成50g一份的小面团，松弛10分钟；
4、面团松弛时将馅料从冰箱取出并分成40g一团；
5、把小面团揉圆，用杆面棍杆压成圆片状，注意中间部分要稍厚些；
6、把肉馅包进皮中，最后发酵约30分钟；
7、进蒸笼出蒸气计时20分钟；
8、关火之后不要马上开蒸笼，以免包子皮回缩，等一分钟之后再开盖；
经过对上文的阅读，相信大家对蒸包子要多长时间已经有了自己的认识了，此外还介绍了蒸包子的做法，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
蒸茄子需要多长时间 蒸茄子的做法
茄子是我们经常吃到的食物，茄子是非常美味的食物，很多人都非常喜欢吃，蒸茄子是很常见的一种吃法，那么蒸茄子需要多长时间呢？一起来了解一下吧。
蒸茄子需要多长时间
如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透；如果是皮比较厚的圆茄子一般要上锅蒸10-15分钟才能熟透；不确定茄子时候熟透可用筷子扎一下，如果轻松便可扎进去便是熟了。
蒸茄子的做法
做法一：
材料：茄子1根、粉丝25g、香菇23朵、泡发虾米10g、泡发剁椒2汤匙、蒜蓉1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、盐2g、糖1g、油1茶匙。
做法：
1、茄子切成约3cm长的条，蒜切碎，香菇切小粒；
2、在碗中将剁椒与香菇，虾米混合，加入料酒，盐，糖和蚝油调味；
3、粉丝在热水中泡软，之后放入盘中作为垫底，加适量盐调味；
4、高火加热适量油，加入茄子翻炒至变软，加入适量盐；
5、之后放到粉丝上，最后盖上第4步时混合好的剁椒酱，撒上蒜蓉，准备蒸制；
6、将茄子隔水高火蒸5-6分钟淋上红油，即成。
做法二：
材料：茄子、蒜末、鸡精、辣椒油、葱花、麻油、生抽。
做法：
1、茄子上锅蒸熟，切段后剖开排列在盘中；
2、锅热少许油，放入蒜末、盐、鸡精、辣椒油煸香后淋在茄子上；
3、最后撒上葱花淋上麻油。
通过对上文的阅读，相信大家已经了解了蒸茄子需要多长时间，此外还介绍了蒸茄子的做法，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
蒸饺子需要多长时间 蒸饺子的做法
蒸饺子是大家都喜爱吃的食物，蒸饺子和煮熟的饺子口感大大不同，而且对于消化不好的人群蒸饺子更适合食用。那么蒸饺子需要多长时间呢？一起来看看吧。
蒸饺子需要多长时间
如果是素饺子，比如说韭菜三鲜馅、青菜豆腐馅，上汽之后蒸10分钟，这样蒸出来的饺子鲜嫩；如果是肉馅的饺子，比如说牛肉萝卜馅、猪肉白菜馅，则在上汽之后要蒸久一点，大约15分钟，这样才能保证里面肉馅蒸熟。
蒸饺子的做法
材料：刚包好的饺子、蒸锅、蒸笼，小刷子，食用油。
做法步骤：
1.在锅内放清水，约2个指节深，盖上盖子，大火烧开。
2.用刷子，蘸一丁点食用油，在蒸笼上刷一遍，然后将饺子挨个摆上去，注意不要贴在一起。
3.水烧开之后（需要3-5分钟），揭开盖子，戴上隔热手套或者使用工具，将摆好饺子的蒸笼放入蒸锅中。
4.盖好盖子，开小火，蒸10-15分钟，打开盖子，用筷子将饺子夹出。
以上就是为大家介绍的蒸饺子需要多长时间相关知识，此外还介绍了蒸饺子的做法，希望可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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