蒸饺子需要多长时间 蒸饺子的做法


蒸饺子是大家都喜爱吃的食物,蒸饺子和煮熟的饺子口感大大不同,而且对于消化不好的人群蒸饺子更适合食用。那么蒸饺子需要多长时间呢?一起来看看吧。

蒸饺子需要多长时间

如果是素饺子,比如说韭菜三鲜馅、青菜豆腐馅,上汽之后蒸10分钟,这样蒸出来的饺子鲜嫩;如果是肉馅的饺子,比如说牛肉萝卜馅、猪肉白菜馅,则在上汽之后要蒸久一点,大约15分钟,这样才能保证里面肉馅蒸熟。

蒸饺子的做法

材料:刚包好的饺子、蒸锅、蒸笼,小刷子,食用油。

做法步骤:

1.在锅内放清水,约2个指节深,盖上盖子,大火烧开。

2.用刷子,蘸一丁点食用油,在蒸笼上刷一遍,然后将饺子挨个摆上去,注意不要贴在一起。

3.水烧开之后(需要3-5分钟),揭开盖子,戴上隔热手套或者使用工具,将摆好饺子的蒸笼放入蒸锅中。

4.盖好盖子,开小火,蒸10-15分钟,打开盖子,用筷子将饺子夹出。

以上就是为大家介绍的蒸饺子需要多长时间相关知识,此外还介绍了蒸饺子的做法,希望可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

蒸茄子需要多长时间 蒸茄子的做法


茄子是我们经常吃到的食物,茄子是非常美味的食物,很多人都非常喜欢吃,蒸茄子是很常见的一种吃法,那么蒸茄子需要多长时间呢?一起来了解一下吧。

蒸茄子需要多长时间

如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透;如果是皮比较厚的圆茄子一般要上锅蒸10-15分钟才能熟透;不确定茄子时候熟透可用筷子扎一下,如果轻松便可扎进去便是熟了。

蒸茄子的做法

做法一:

材料:茄子1根、粉丝25g、香菇23朵、泡发虾米10g、泡发剁椒2汤匙、蒜蓉1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、盐2g、糖1g、油1茶匙。

做法:

1、茄子切成约3cm长的条,蒜切碎,香菇切小粒;

2、在碗中将剁椒与香菇,虾米混合,加入料酒,盐,糖和蚝油调味;

3、粉丝在热水中泡软,之后放入盘中作为垫底,加适量盐调味;

4、高火加热适量油,加入茄子翻炒至变软,加入适量盐;

5、之后放到粉丝上,最后盖上第4步时混合好的剁椒酱,撒上蒜蓉,准备蒸制;

6、将茄子隔水高火蒸5-6分钟淋上红油,即成。

做法二:

材料:茄子、蒜末、鸡精、辣椒油、葱花、麻油、生抽。

做法:

1、茄子上锅蒸熟,切段后剖开排列在盘中;

2、锅热少许油,放入蒜末、盐、鸡精、辣椒油煸香后淋在茄子上;

3、最后撒上葱花淋上麻油。

通过对上文的阅读,相信大家已经了解了蒸茄子需要多长时间,此外还介绍了蒸茄子的做法,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

蒸南瓜需要多长时间 蒸南瓜的做法


蒸南瓜采用了蒸煮的方法,这样不会破坏南瓜的维生素c,但是由于南瓜太硬,需要一定的时间才能将其蒸熟,那么蒸南瓜需要多长时间呢?下面为大家介绍。

蒸南瓜需要多长时间

由于南瓜外皮太硬,因此在蒸南瓜的时候所需要的时间要稍微长点,一般35分钟左右为宜。如果蒸的时间过短,南瓜肉不熟就会入口生涩难咽,如果时间过长,南瓜肉的营养就会流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的时间要掌握得恰到好处。

蒸南瓜的做法

做法一

食材:日本金南瓜,香糯米,黑珍珠,橙汁、湿淀粉、芡粉等各适量。

做法:

1、将南瓜去皮、去瓤,将其洗净后待用;取适量的香糯米,洗净后用冷水浸泡4个小时。

2、将糯米捞起后镶入金瓜内装盘,放入蒸笼中小火蒸2个小时。

3、取净锅加水,将湿淀粉、橙汁熬制成橙汁芡,待南瓜蒸好后浇在上面即可出锅。

做法二

食材:南瓜适量,红枣,百合,枸杞。

做法:

1、南瓜洗干净,然后削皮,等分切开;红枣浸泡一会,去除里面的核;百合洗干净再掰开小半待用。

2、找来一个圆形炖盅,把南瓜整齐的放入其中,同时放入枸杞,红枣,百合,加一碗水。

3、盖上盖子,然后放入锅内,大火蒸熟。蒸到南瓜熟透了之后将南瓜盘小心的倒走里面的汤水。

4、放入一些蜂蜜,用汤匙搅拌,最后抹在南瓜上即可。

相信大家看完上文的介绍后,对蒸南瓜需要多长时间已经有了自己的认识了,此外还介绍了蒸南瓜的做法,希望今天分享内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

蒸红薯需要多长时间 蒸红薯的做法


红薯为旋花科番薯属一年生草本植物,具有极高的栽培价值,其块根常除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精,也可制取淀粉、提取果胶等,但最常见的吃法还是烤红薯和蒸红薯,下面我们来看看蒸红薯需要多长时间。

蒸红薯需要多长时间

蒸红薯需要25分钟左右。一般在水开后蒸15到25分钟即可,如果红薯块头较大,需要的时间更长。判断蒸的红薯有没有熟,只需用筷子扎一扎,如果能够轻松的扎透,说明已经熟透了。再关火焖3到5分钟,这样蒸熟的红薯会更加香甜美味。

蒸红薯的做法

原料:红薯1000克,热水。

做法:

1、红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处。

2、电高压锅入热水,约1.5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿,压筏,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟,即可。

3、如果是普通高压锅,压阀后,大火烧开喷气后关火。焖至气自然泄光后,再开大火,喷气,关火,泄气,重复两次即可。

4、如果用普通蒸锅的话,大火蒸5分钟后,改用文火蒸10分钟,再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可。

上面就是为大家介绍的蒸红薯需要多长时间相关知识,此外还介绍了蒸红薯的做法,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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