螃蟹和什么不能一起吃 螃蟹和什么相克


螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美,但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。那么螃蟹和什么不能一起吃呢?下面一起来看看吧。

螃蟹和什么不能一起吃

1.羊肉

羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。

2.柿子

吃螃蟹后不能吃柿子。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

3.茶叶

螃蟹还不能和茶叶放在一起吃,因为螃蟹是一种高蛋白食物,而茶叶中则含有大量的单宁酸,单宁酸螃蟹中的蛋白质相遇以后会产生明显反应,会让蛋白质凝结成块儿,转化成人体不能吸收的物质,它会加重肠胃负担,严重时会导致便秘和腹胀。

4.花生

花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。

5.梨

与柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,和上面讲到的柿子一样,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

6.香瓜

香瓜性甘寒而滑利,能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜,会有损肠胃,容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃,否则容易加重病情。

7.冷饮

冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物,会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮,一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮,吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。

相信大家在通过上文的阅读后,已经知道了螃蟹和什么不能一起吃,希望以上内容可以帮助到大家。

螃蟹相克的食物 螃蟹柿子不能和什么一起吃

螃蟹,不但肉质鲜嫩,味道鲜美,营养价值还十分高,而且具有丰富的蛋白质和多种矿物质,人们食用以后能滋补身体也能提高身体免疫力。那么你知道和螃蟹相克的食物有哪些吗?和我们一起来看看吧!

螃蟹相克的食物

1.柿子

螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2.梨

螃蟹与梨同食用会引起腹泻、损伤肠胃,梨与螃蟹都是寒凉之物,同食后会使人感觉更寒,让肠胃变坏。梨的性味是甘酸寒,在陶宏景的《名医别录》里记载:“梨性冷利,多食损人。”

3.花生

螃蟹与花生同食会导致腹泻。花生性味甘平,脂肪含量达45%,属于较为油腻的食物。而蟹味咸性寒,微毒,为冷利之物。油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻。所以吃完螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记。

4.芹菜

芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。所以有人觉得吃螃蟹后太油腻,想喝杯芹菜汁去油腻。从饮食禁忌学上来说,螃蟹和芹菜一起吃有可能造成相互的蛋白质的吸收率下降从而影响到营养的吸收。

5.喝茶

吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌,喝酒或醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣。

6.香瓜

香瓜性甘寒而滑利,能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜,会有损肠胃,容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃,否则容易加重病情。

7.泥鳅

虽然泥鳅性平无毒,不过因为泥鳅属于温补类的的食材,螃蟹则是大寒之物,所以二者相克不宜同吃。

8.南瓜

南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素,“钴”元素对降血压有较好的疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。

9.冷饮

冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物,会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮,一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮,吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。

10.茄子

蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

以上就是螃蟹相克的食物的相关介绍,需要注意的是,螃蟹虽然美味,吃前也要了解一下螃蟹的相克食物,避免出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

螃蟹和什么水果不能一起吃 螃蟹和什么水果不能放在一起吃


  蟹中含有丰富的蛋白质、维生素、硒、钙、磷、铁等物质,平时吃的时候要注意蟹肉的性寒,不要吃死蟹、生蟹,煮熟后要马上吃。那么,螃蟹和什么水果不能一起吃?螃蟹的热量高不高?下面让我们一起来了解一下吧。

  不能和螃蟹一起吃的水果

  1、含鞣酸的水果:葡萄、石榴、山楂、未成熟的柿子等,鞣酸含量很低,不会对身体产生明显的影响,但是不能经常食用。蟹肉中含有丰富的蛋白质,单宁与胃酸、蛋白质接触后会形成沉淀物单宁酸蛋白,吃多了会引起肠胃不舒服,并且不容易消化。

  2、梨、香瓜、西瓜、香蕉、猕猴桃等寒性水果,多吃会伤脾胃,尤其是脾胃功能差、吃寒性食物容易引起腹痛、腹泻等。另外,有些人认为,螃蟹不能和维生素食品同吃,会导致中毒,这是没有科学根据的,有些人认为,海鲜中含有的砷和维生素C会产生有毒的砒霜,但事实并非如此,海产品中的有机砷大多是稳定的,不会产生反应,少量的无机砷也会被迅速的代谢。

  螃蟹的热量不高

  100克螃蟹的卡路里大概是95大卡,适当吃一点是不会导致肥胖的。螃蟹是一种比较寒凉的食物,吃多了会出现腹痛、腹泻等症状。螃蟹富含蛋白质、胆固醇等,对人体的免疫力和骨骼的强化都有很好的效果。螃蟹还有清热解毒、补骨添髓、养筋活血等作用,可用于治疗淤血、损伤、黄疸等病症。

  以上就是关于螃蟹和什么水果不能一起吃的介绍,希望分享的内容能够帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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