螃蟹不能和什么水果一起吃

导读: 螃蟹不能和什么水果一起吃 1.维C高的水果 2.含鞣酸的食物 3.寒性水果 4.牛油果 螃蟹的食用禁忌

螃蟹虽然美味,但是性质寒凉,平时食用时有诸多注意事项。比如,有些食材是不能和螃蟹一起吃的。下面我们就来看看螃蟹不能和什么水果一起吃。

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螃蟹不能和什么水果一起吃

1.维C高的水果

螃蟹和虾、蚌等都属于软甲壳食物,这类食物中都含有一定量的砷元素,和维生素C会发生反应,其产物是砒霜,属于剧毒产物,虽然含量很低,偶尔可能没啥大问题,如果经常两者同时食用会严重损伤肝脏。

高维生素C的水果:一般都是通过水柠檬、橙子、橘子、草莓等来补充维生素C,但水果中含量最多维生素C并不是这些水果,应该是酸枣(900毫克/100克)、猕猴桃(420毫克/100克)、鲜枣(243 毫克/100克) 、奇异果(62毫克/100克)等。

2.含鞣酸的食物

螃蟹是高蛋白食物,而且都属于优质蛋白,很多水果中鞣酸的含量很高,和蛋白质会相互反应,形成一种人体胃肠难以消化的络合物,若是吃太多或经常如此食用,还可能出现胃石。

常见的含鞣酸高的食物有:柿子,苹果,梨,君迁子,葡萄,李子。

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3.寒性水果

因为螃蟹本就是属于寒性食物,在食用后会使人胃肠寒气过剩,对胃肠的消化功能有所损伤,如果再吃一些寒性的水果,寒气就更盛了,严重影响身体健康。

寒性水果:寒性水果,指的是热量密度低、富含纤维,但脂肪、糖分都很少的水果。寒性水果适合热性体质,通常所见到的水果,如番茄(微寒)、苹果(微寒)、香瓜、奇异果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹、梨等都属于寒性水果。

4.牛油果

螃蟹属于寒性的食物,而牛油果是典型的油脂性水果,这两种食物一起吃时容易出现胃肠不适,牛油果消化不良就会腹泻。

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螃蟹的食用禁忌

在食用螃蟹的时候,应该只吃蟹肉、蟹膏、蟹黄等几部分,食用螃蟹的时候最好不要喝凉水,以免引起腹泻。另外,吃完螃蟹后不能吃与它相克的食物,否则容易出现副作用。吃完螃蟹后,手上会沾有一些腥味。我们应该尽快用菊花或是香菜将水烧开,然后等到水温后洗手就可以了。

看完上文的介绍后,相信大家对螃蟹不能和什么水果一起吃已经有了自己的认识了,此外还介绍了螃蟹的食用禁忌,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

螃蟹和什么水果不能一起吃 螃蟹和什么水果不能放在一起吃


  蟹中含有丰富的蛋白质、维生素、硒、钙、磷、铁等物质,平时吃的时候要注意蟹肉的性寒,不要吃死蟹、生蟹,煮熟后要马上吃。那么,螃蟹和什么水果不能一起吃?螃蟹的热量高不高?下面让我们一起来了解一下吧。

  不能和螃蟹一起吃的水果

  1、含鞣酸的水果:葡萄、石榴、山楂、未成熟的柿子等,鞣酸含量很低,不会对身体产生明显的影响,但是不能经常食用。蟹肉中含有丰富的蛋白质,单宁与胃酸、蛋白质接触后会形成沉淀物单宁酸蛋白,吃多了会引起肠胃不舒服,并且不容易消化。

  2、梨、香瓜、西瓜、香蕉、猕猴桃等寒性水果,多吃会伤脾胃,尤其是脾胃功能差、吃寒性食物容易引起腹痛、腹泻等。另外,有些人认为,螃蟹不能和维生素食品同吃,会导致中毒,这是没有科学根据的,有些人认为,海鲜中含有的砷和维生素C会产生有毒的砒霜,但事实并非如此,海产品中的有机砷大多是稳定的,不会产生反应,少量的无机砷也会被迅速的代谢。

  螃蟹的热量不高

  100克螃蟹的卡路里大概是95大卡,适当吃一点是不会导致肥胖的。螃蟹是一种比较寒凉的食物,吃多了会出现腹痛、腹泻等症状。螃蟹富含蛋白质、胆固醇等,对人体的免疫力和骨骼的强化都有很好的效果。螃蟹还有清热解毒、补骨添髓、养筋活血等作用,可用于治疗淤血、损伤、黄疸等病症。

  以上就是关于螃蟹和什么水果不能一起吃的介绍,希望分享的内容能够帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

吃完螃蟹不能吃什么 螃蟹不能和什么一起吃

秋风起,螃蟹肥。秋季吃螃蟹最应时,但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状,这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。很多食物不能和螃蟹同吃,错误搭配小心吃出病。那么吃完螃蟹不能吃什么呢?

吃完螃蟹不能吃什么

1.梨

吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。

2

.红薯

吃完螃蟹的时候千万要注意是不能和红薯相搭配的,因为两者的结合轻者会出现腹泻的症状,严重的话会出现结石的可能。

3.花生

吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃完螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记,不要贪一时口腹之欲而伤身。

4.柿子

吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

5.芹菜

芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻,想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食会导致影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。

6.蜂蜜

吃螃蟹后不能吃螃蟹,主要是考虑到这两种食物都是凉性的,胃肠道不好的人很容易腹泻。

7.香瓜

吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利,能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜,会有损肠胃,容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃,否则容易加重病情。

8.泥鳅

吃完螃蟹不能吃泥鳅。泥鳅虽然性平无毒,但是因为泥鳅属于温补类的的食材,螃蟹则是大寒之物,所以二者相克不宜同吃。

9.兔肉

吃螃蟹后不能吃兔肉,同食会导致食物中毒。

10.茄子

蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

11.喝茶

吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌,喝酒或醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣。

12.南瓜

南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素,“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。

以上就是吃完螃蟹不能吃什么的相关内容,希望对大家有所帮助,大家在日常生活中也一定要注意,吃完螃蟹不能和这些同食,否则会造成不良后果。

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