羊肚菌是非常营养的食用菌类，日常可以用来制作美味的菜肴，所以生活中很多人都喜欢吃，而人们在日常生活中常见的都是干的羊肚菌，其实新鲜的羊肚菌更美味，但是不好保存，那么大家知道新鲜羊肚菌的保存方法吗?新鲜羊肚菌怎么处理呢?
新鲜羊肚菌怎么保存
1、冷藏保存：新鲜羊肚菌不要清洗，用保鲜盒盛放，保持羊肚菌的干燥，不要碰水，放置冰箱保鲜层，可保存一周左右的时间。
2、冷冻保存：新鲜羊肚菌洗净后装入保鲜盒，放入冰箱快速冷冻，这样可以保存几个月的时间，食用时就用开水解冻，因为用开水解冻后，羊肚菌不会变稀掉。
新鲜羊肚菌在怎么处理
1、新鲜的羊肚菌要需要用清水多清洗几遍，直到将泥沙清除掉。在清洗过程中，可以顺着同一个方向轻轻地搅拌、打圈，这样便可将羊肚菌表面孔内的脏物都清洗出来。
2、清洗新鲜的羊肚菌时，不要使用开水，也不能用凉水，应该使用45~50度的温水，这种温度既可以使羊肚菌里面的香味散发出来，同时又不会破坏羊肚菌的口感。
羊肚菌是营养价值很高的菌类食物，以上就是小编为大家介绍的新鲜羊肚菌的保存方法、以及新鲜羊肚菌怎么处理，希望对大家有帮助，另外小编还会继续努力为大家编辑更多优质的内容，希望大家可以多多关注我们。
荔枝怎么保存新鲜 荔枝的新鲜保存方法
荔枝是种香甜可口的水果，很多人都喜欢吃，荔枝的保质期也非常短，那么荔枝怎么保存新鲜呢？接下来一起来了解一下吧。
荔枝怎么保存新鲜
1.为了保存荔枝的色香味，可以给荔枝喷上点水，然后装在塑料保鲜袋中放入冰箱，利用低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%）保存。将袋中的空气尽量挤出，可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。
2.在容器中铺一层冰块，然后把新鲜荔枝放在上面，这样能让它保存十天左右不变质，但是保存荔枝用的冰块需要经常更换。
3.把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样，荔枝经过几天后，色、香、味仍保持不变。
4.荔枝可以用报纸包着，再装到塑料袋，放进冰箱冷冻。能保存半个月左右。
5.将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内，置于1—9℃的低温下，能保存30天；在常温下保存6天，品质变化不大。
6.把新鲜的荔枝放到氯酸钠溶液当中，需要先浸泡两分钟左右，然后再捞起来，把水分沥干，晾干以后放进纸箱里面保存，要放在通风干燥的地方，这样能够保存的时间是7天到10天左右。
看完上文的介绍后，相信大家对荔枝怎么保存新鲜已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
羊肚菌的功效与吃法 羊肚菌的好处及食用方法
羊肚菌是一种比较稀有珍贵的野生食用菌，是纯天然的野生菌，是一种滋补功效十分明显的养生食材，那么羊肚菌的功效与吃法是怎样的呢？一起来看看吧。
羊肚菌的功效
1.改善睡眠
羊肚菌中含有多种对人体有益的微量元素，是纯天然的补品，食用具有安眠的作用，对于长期失眠、焦虑患者食用，可以有效改善睡眠，提高睡眠质量。
2.预防肿瘤
羊肚菌含有的天然多糖是出色的抗菌抗病毒成分，人体吸入这些多糖后能让身体免疫力增强，也能让身体的抗病毒能力明显提高身体力出现肿瘤的几率也会明显下降。
3.美容养颜
羊肚菌营养价值高，长期食用可以消除皮肤暗沉，以及长斑问题，让皮肤更加的细腻，有光泽，具有美容养颜的功效。
4.预防亚健康
羊肚菌是一种典型的碱性食品，人们食用这种食用菌后能促进身体内乳酸和尿酸等多种有害物质的代谢，并能维持人体内部环境酸碱平衡，能防止人体亚健康出现。
羊肚菌的吃法
1.煮汤
将羊肚菌、桂圆、黑枣和真姬菇准备好，将羊肚菌放入冷水清洗干净，再放入温水中泡发。将黑枣、真姬菇清洗干净，将桂圆皮去掉。将羊肚菌捞出来沥干水分后，放入锅子当中，加入高汤一起煮片刻，接着加入真姬菇、桂圆和黑枣煮半小时。
2.炖鸡
先将羊肚菌、枸杞、竹笋和红枣准备好，将羊肚菌放入盆子里面，用温水将其泡开。将乌鸡处理好之后，放入沸水中过一下，再用清水清洗干净。锅子里面加入适量的水和高汤，再加入乌鸡煮沸，将上面的浮末撇掉之后，加入羊肚菌、枸杞、食盐、料酒，再用中火将鸡肉煮透就行。
以上就是为大家介绍的羊肚菌的功效与吃法相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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