导读： 红秋葵与黄秋葵的区别有哪些 红秋葵与黄秋葵的营养价值 黄秋葵的药用价值有哪些
夏季即将来临，秋葵以口感爽滑，质地柔嫩，又成为了众多美女瘦身健体的饮食首选。市场上以绿色黄秋葵的售卖为主，这几年，红色黄秋葵却以醒目的外表迅速占领市场，而且色香味俱全，深受大众的喜欢。
可是两者有什么相同或者不同呢?跟随小编来了解一下。
红秋葵与黄秋葵的区别有哪些
红秋葵与黄秋葵的区别有哪些
黄秋葵，学名咖啡黄葵，锦葵科一年生草本植物。花开呈黄色，内面基底部紫色，果实成熟呈筒状尖塔形。顶部尖，表面有糙硬毛，横切开断面呈五角或者六角形。表面显现绿色，是黄秋葵常见的品种，市场上占的比例较大一些。
红秋葵是黄秋葵其中的一种，花开呈玫瑰红至洋红色，果实外皮呈红色，成熟后呈筒状尖塔形或者近球形，表面有棕色糙硬毛。
红秋葵与黄秋葵的营养价值
红秋葵与黄秋葵的营养价值一样吗?
红秋葵与黄秋葵都是锦葵科秋葵属一年生草本植物，其营养价值基本上是相同的，只是果实颜色上不同。
黄秋葵中含有丰富的蛋白质，维生素及各种矿物质，果实中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。具有润滑肠道，滋阴补阳的功效。
黄秋葵的药用价值有哪些
黄秋葵的药用价值有哪些呢
黄秋葵的根和叶都可入药，秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。黄秋葵还有植物中伟哥的美称，能够改善男性的生殖系统的疾病，具有辅助治疗的作用。
秋葵的营养价值 秋葵的功效与作用
秋葵是一种具有很高营养价值的蔬菜，以食用其嫩荚为主，秋葵的其他部位如嫩叶、花、芽均可食用，下面我们就来具体看看秋葵的营养价值。
秋葵的营养价值
秋葵嫩果中含有一种黏性液质、果胶、黏多糖类，而且还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。
秋葵的功效与作用
1.降血糖
秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，推测可降低饭后血糖。
2.保护肠胃
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。
3.抗癌
秋葵多糖体的主要成分为葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等，推测秋葵多糖体对人体肿瘤细胞的生长抑制作用机转，可能与其诱发肿瘤细胞凋亡有关。
4.美容养颜
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。
5.消除疲劳
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力。食用秋葵可以迅速补充体力，消除疲劳。
看完上文的介绍后，相信大家对秋葵的营养价值已经有了自己的认识了，此外还介绍了秋葵的功效与作用，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
秋葵的营养价值及功效与作用 秋葵的好处有哪些
众所周知，秋葵是一种保健食物，不少人将它当做是高档营养保健蔬菜，可见它的营养价值很高。下面就来看看秋葵的营养价值及功效与作用。
秋葵的营养价值
秋葵嫩果中含有一种黏性液质、果胶、黏多糖类，而且还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。
秋葵的功效与作用
1.保护视力
秋葵富含维生素A、胡萝卜素及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一，能保护视网膜，确保良好的视力，预防白内障。
2.降糖
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求；而且秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。
3.消除疲劳
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力。食用秋葵可以迅速补充体力，消除疲劳。
4.美容养颜
秋葵中富含维生素C以及可溶性的纤维，对于皮肤有着很好的保健效果，同时还具有增进皮肤的美白以及细嫩的作用，还可帮助排除人体内垃圾。
5.保护肠胃
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。
6.防癌抗癌
秋葵富含的锌、硒等微量元素能增强人体防癌、抗癌能力，其粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。
相信大家看完上文的介绍后，对秋葵的营养价值及功效与作用已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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