导读: 螃蟹不能和什么混吃 1.柿子 2.梨 3.花生 4.泥鳅 5.冷饮 6.香瓜
相信螃蟹是很多人都爱吃的海鲜类食物之一,但是在吃螃蟹之前,我们必须要了解吃螃蟹不能和什么一起吃,这样才能在享受美味的同时不至于危害人体健康。那么,吃螃蟹不能和什么一起吃呢?下面就一起来看看!
螃蟹不能和什么混吃
1.柿子
从食物的药性方面来看,螃蟹还有柿子都属于寒性,如果两种食物一块食用的话,非常容易损害脾胃的健康。特别是对于一些患有肠胃方面疾病的人群,如果将两种食物一块食用,其危害是非常之大的。
不仅如此,在螃蟹中含有大量的蛋白质,而在柿子中则含有鞣酸,如果两者相遇,就会结合成为鞣酸蛋白,不易消化。如果过量食用的话,还会导致食物滞留于肠内发酵,出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2.梨
在吃螃蟹的时候一定要注意,千万不要和梨一块食用。中医指出,梨味甘,微酸,性寒。在陶弘景《名医别录》有记载:梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。而且梨的性质属寒,螃蟹亦冷利,如果两者一块食用的话将会非常伤肠胃。
3.花生
在吃螃蟹不能和什么一起吃的问题中,花生同样应该遭到拒绝。中医记载:花生仁性味甘平,而且现代医学发现,在花生中含有大量的脂肪,其含量高达45%。可以说花生是属于油腻性食物的,如果与寒冷性的食物一块食用的话,就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。
4.泥鳅
在《本草纲目》中记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见其性温补,而蟹性冷利,其功能与泥鳅的功能正好相反,因此两者不宜同时食用,否则对人体的危害是非常大的。
5.冷饮
吃螃蟹后勿吃冷饮:冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。
6.香瓜
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。
以上就是关于螃蟹不能和什么混吃的介绍,除此之外,螃蟹还不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、石榴、西红柿、蜗牛、芹菜、兔肉、荆芥、茄子同食,会导致食物中毒。
吃完螃蟹不能吃什么 螃蟹不能和什么一起吃
秋风起,螃蟹肥。秋季吃螃蟹最应时,但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状,这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。很多食物不能和螃蟹同吃,错误搭配小心吃出病。那么吃完螃蟹不能吃什么呢?
吃完螃蟹不能吃什么
1.梨
吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。
2
.红薯
吃完螃蟹的时候千万要注意是不能和红薯相搭配的,因为两者的结合轻者会出现腹泻的症状,严重的话会出现结石的可能。
3.花生
吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃完螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记,不要贪一时口腹之欲而伤身。
4.柿子
吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
5.芹菜
芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻,想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食会导致影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。
6.蜂蜜
吃螃蟹后不能吃螃蟹,主要是考虑到这两种食物都是凉性的,胃肠道不好的人很容易腹泻。
7.香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利,能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜,会有损肠胃,容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃,否则容易加重病情。
8.泥鳅
吃完螃蟹不能吃泥鳅。泥鳅虽然性平无毒,但是因为泥鳅属于温补类的的食材,螃蟹则是大寒之物,所以二者相克不宜同吃。
9.兔肉
吃螃蟹后不能吃兔肉,同食会导致食物中毒。
10.茄子
蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
11.喝茶
吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌,喝酒或醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣。
12.南瓜
南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素,“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。
以上就是吃完螃蟹不能吃什么的相关内容,希望对大家有所帮助,大家在日常生活中也一定要注意,吃完螃蟹不能和这些同食,否则会造成不良后果。
养生禁忌 螃蟹不能和什么混吃
相信螃蟹是很多人都爱吃的海鲜类食物之一,但是在吃螃蟹之前,我们必须要了解吃螃蟹不能和什么一起吃,这样才能在享受美味的同时不至于危害人体健康。那么,吃螃蟹不能和什么一起吃呢?下面就一起来看看!
1.蟹与柿子不能一起吃
我国中医古书上有记载:“柿梨不可与蟹同食。”,从食物的药性方面来看,螃蟹还有柿子都属于寒性,如果两种食物一块食用的话,非常容易损害脾胃的健康。特别是对于一些患有肠胃方面疾病的人群,如果将两种食物一块食用,其危害是非常之大的。
不仅如此,在螃蟹中含有大量的蛋白质,而在柿子中则含有鞣酸,如果两者相遇,就会结合成为鞣酸蛋白,不易消化。如果过量食用的话,还会导致食物滞留于肠内发酵,出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2.蟹与梨不能一起吃
在吃螃蟹的时候一定要注意,千万不要和梨一块食用。中医指出,梨味甘,微酸,性寒。在陶弘景《名医别录》有记载:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。而且梨的性质属寒,螃蟹亦冷利,如果两者一块食用的话将会非常伤肠胃。
3.蟹与花生不能一起吃
在吃螃蟹不能和什么一起吃的问题中,花生同样应该遭到拒绝。中医记载:花生仁性味甘平,而且现代医学发现,在花生中含有大量的脂肪,其含量高达45%。可以说花生是属于油腻性食物的,如果与寒冷性的食物一块食用的话,就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。
4.蟹与泥鳅不能一起吃
在《本草纲目》中记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见其性温补,而蟹性冷利,其功能与泥鳅的功能正好相反,因此两者不宜同时食用,否则对人体的危害是非常大的。
5.蟹与冷饮不能一起吃
吃螃蟹后勿吃冷饮:冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。
6.蟹与香瓜不能一起吃:
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。
除此之外,螃蟹还不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、石榴、西红柿、蜗牛、芹菜、兔肉、荆芥、茄子同食,会导致食物中毒。
除了了解螃蟹不能和什么一起吃之外,同时我们还要注意一些禁忌人群,并不是所有人都适合吃螃蟹的:
1.易困倦人群
由于在螃蟹中含有大量的蛋白质、烟碱素、维生素B12等营养物质,因此偶尔食用对人体的健康是非常有利的。特别是在螃蟹中还含有维生素b12,光是100公克蟹肉内的维生素b12就高于每人每日营养建议摄取量。因此平时容易感觉到困倦,或者末梢神经会感觉麻木、疼痛的人,可以适量食用。
2.红白狼疮
蟹肉的营养虽然非常丰富,但同时其胆固醇的含量也有所偏高,特别是在蟹黄中其胆固醇的含量更加高。因此患有胆结石、系统性红斑狼疮、过敏性体质、肠胃不适的人在食用的时候一定要注意节制,以免加重病情。同时还要注意,由于蟹肉的热量非常高,因此想要控制体重的人也要注意控制食用量。
3.体寒的人群
螃蟹性味咸寒,因此经常存在有手脚冰凉、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃。在食用的时候也要注意,烹调的时候最好是多加些姜、葱、蒜等辛香料,让这些属性较热的配料,中和螃蟹属性的凉。同时在吃完螃蟹之后还要注意,应该喝杯黄糖姜茶,用以暖胃、去腥,并驱除寒气。
4.平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食; 月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。
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