急性肠胃炎患者是不可以吃猪肝，在急性肠胃炎发作时最好用流质饮食，食物应细软、少渣、少油腻、易消化，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、去皮红枣汤、应以流食为主。
待病情缓解之后，可逐步过渡到半流食，重呕吐腹泻者应饮糖盐水，补充水分和钠盐，若因呕吐失水以及电解质紊乱，应该静脉注射葡萄糖、盐水等溶液，禁食用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。
急性肠胃炎是因为进食不慎或者是进食寒凉或者食物变质所引起，它还表现为腹痛、腹泻，所以大家一定要多注意。
急性肠胃炎能吃葱吗
急性肠胃炎患者不能吃葱，不能吃辛辣刺激性的食物，特别是辣椒之类，吃了之后会刺激肠胃，导致胃肠功能紊乱，会引发肚子胀痛，恶心，呕吐这一类的临床表现。
有急性的肠胃炎，应该注意清淡饮食，可以适量的吃一些新鲜的蔬菜，温性的水果，或者是喝一些汤类，比如蛋汤，或者是面条汤，米汤之类的补充水分，也可以适量的喝点淡盐水。有急性肠胃炎应该注意保暖，注意休息，还需要注意不要吃粗纤维的食物，水果，蔬菜之类的都会导致肠胃炎的症状加重。
急性胰腺炎能吃猪肝吗?
急性胰腺炎患者在临床上，往往会出现腹部剧烈的疼痛以及恶心，呕吐，还会出现发热的症状。在急性发作期时患者不能吃任何的食物，同时要禁止水，而患者在治疗以后恢复期的时候，也不要吃猪肝，因为猪肝里含有的胆固醇和脂肪非常高，对于胰腺炎的患者恢复不利。
建议患者可以多吃一些绿色蔬菜以及水果，同时可以多吃清淡，营养，容易消化的食物，要避免辛辣，刺激，生冷，油腻的食物。同时还需要少吃含淀粉多的食物，而且一定要戒烟，戒酒，同时要避免着凉，过于劳累。
急性肠胃炎能吃橘子吗
身体的健康情况，其实和吃的食物都是息息相关的。所以对于急性胃炎一般都是和吃的饮食，习惯相关，而且不健康的，生活方式有很大的关系。所以对于急性胃炎是可以吃橘子的，橘子本身含有的营养物质和维生素就比较多，但是如果有一些急性胃炎比较的严重，像出现一些恶心呕吐之类的情况，就是胃酸比较严重，是不可以吃橘子的，桔子是含有一些酸。
对症建议：黄色水果其实对身体的影响和伤害并不是很大，而且含有的一些营养物质还特别高，不论是不是有一些急性胃炎，都是可以适当的吃一些橘子，所以即使是对于急性胃炎吃橘子也没有什么大的影响，但是一定要适量。因为黄色水果包括的一些胡萝卜之类的具有抗氧化的生理效果，而且橘子含有的营养物质以及维生素比较高，也能够有效的调理身体。
饮食注意：但是针对于急性肠胃炎主要还是以药物的治疗为主，虽然是能够适当的吃一些橘子，但是也不要吃太多，因为急性肠胃炎是肠胃黏膜的急性炎症，所以一定要吃一些消炎药，辅助性的进行治疗。在吃药物治疗期间，一定要注意调理自己的饮食，不要暴饮暴食，饮食一定要养成规律性的饮食习惯，早餐一定要吃，而且平时要多喝水。
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