肾炎的早期患者是可以吃一些大蒜的，一般来说，肾炎患者饮食上要求低盐，低脂，优质低蛋白的饮食，如果患者肾炎已经发展成肾衰竭，需要低钾饮食。
大蒜对于早期的肾炎患者来说是可以吃的，因为这是一个植物性的食物，蛋白质很少，符合低蛋白饮食的一些原则，对患者虽然是有辛辣刺激，但是实际上对于肾脏是没有什么毒副作用，尤其是有一些患者要求低盐饮食，炒菜，烧饭放的盐分比较多，胃口不好，是可以放一些辛辣刺激的调味料，比如辣椒，大蒜，还是可以改善患者的口味
但是如果患者已经有肾功能衰竭，大蒜我们建议还是要少吃，因为大蒜含的钾离子还是比较多的，钾离子的程度在所有的食物中，大概是中等偏上，如果肾衰竭有可能会导致钾离子排泄不畅，而导致高钾血症。
肾炎能生吃大蒜吗
肾炎的患者是可以生吃大蒜的，只要患者使用以后胃肠道没有明显的不适是可以吃的。大蒜营养丰富，每100克中含有水分69.8克，而且还有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素c，大蒜其中含有蒜氨，这种物质对大脑的益处比维生素b还要强很多倍。
平时多吃大蒜可以使脑细胞的生长发育更加活跃，大蒜还具有抗菌消炎的作用，可以保护肝脏、调节血糖、保护心血管、抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集，对抗肿瘤有一定的作用。大蒜虽然属于湿热之品，但是有刺激性，能够刺激肝、肺、胃以及眼睛，所以大蒜多食容易伤脾、伤胃、伤肝，容易生痰，发嗽，所以肾炎的患者可以生吃大蒜，但是不要吃多。
感冒喉咙发炎可以吃大蒜吗
感冒喉咙发炎不可以吃大蒜。虽然大蒜有一定的杀菌消毒功效，但大蒜属于辛辣、刺激性的食物，对喉咙粘膜的刺激性较大，食用后容易加重喉咙充血、水肿、咽喉疼痛、咳嗽咳痰等症状。
感冒喉咙发炎，建议避免吃包括大蒜在内的辛辣刺激性食物，宜多吃新鲜蔬菜和水果，如西瓜、西红柿、黄瓜等。如果喉咙发炎的症状较重，也可采用阿奇霉素、头孢、阿莫西林等抗生素治疗。
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