肾炎患者是可以吃蒜苔的，尤其是肾功能正常，没有肌酐升高，没有高钾血症的患者，可以正常吃蒜苔不受量的限制。如果有高钾血症的患者不适宜吃太多的蒜苔，因为酸蒜苔是一种含钾量中等的蔬菜，进食过多会导致高钾血症。
肾炎患者平时饮食上需要注意低盐饮食，每日食盐的摄入量小于等于5克，尽量少吃较咸的食物，比如方便面，火腿肠，咸菜，卤肉等。
肾炎能生吃大蒜吗
肾炎的患者是可以生吃大蒜的，只要患者使用以后胃肠道没有明显的不适是可以吃的。大蒜营养丰富，每100克中含有水分69.8克，而且还有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素c，大蒜其中含有蒜氨，这种物质对大脑的益处比维生素b还要强很多倍。
平时多吃大蒜可以使脑细胞的生长发育更加活跃，大蒜还具有抗菌消炎的作用，可以保护肝脏、调节血糖、保护心血管、抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集，对抗肿瘤有一定的作用。大蒜虽然属于湿热之品，但是有刺激性，能够刺激肝、肺、胃以及眼睛，所以大蒜多食容易伤脾、伤胃、伤肝，容易生痰，发嗽，所以肾炎的患者可以生吃大蒜，但是不要吃多。
肾盂肾炎能吃糖吗
在正常情况下，慢性肾炎患者是可以吃糖的，但是如果合并有糖尿病，或者说应用激素血糖偏高，需要限制糖的摄取量，那就另当别论了。
对于慢性肾炎的治疗，最好采取中西医结合治疗，如果西医一般就采用激素治疗，短时间内的效果看是可能是不错，很快的控制蛋白等漏出，最好是配合中医治疗，既可以减轻激素副作用，又能降低复发率。
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