舌苔发白可以是寒气，也可以是湿气，食用过多寒凉食物可能会导致寒气出现，自身脾胃功能差则可导致湿气出现。
1、寒气：
舌苔发白属于体内有寒气，无论是吃冷食还是身体发冷，舌苔都会发白。目前大多数人群有白苔，主要是由于吃了太多的寒凉食物或贪吃冷冻食物造成的。因此，需少吃冷的食物，避免受凉，才能减少感冒对身体内部的影响。如果体内寒气减少，舌苔一般不会再明显发白。
2、湿气：
舌苔发白也可能是体内有湿气，可反映在舌头上，多指患者脾胃功能差，导致运水除湿能力弱，湿气在体内聚集较多，可以出现舌苔发白的现象。建议患者改善自身不良饮食习惯，调节脾胃功能，以排出体内湿气。
在日常生活起居上，需注意自身居住环境通风干燥，避免潮湿阴冷，以免加重体内的寒气和湿气。
脚凉是寒气还是湿气怎么去除
脚凉可能是寒气的原因，也有可能是湿气导致的，可以通过服用药物的方式治疗。
1、寒气：
患者出现脚凉可能是受到寒气袭入引起，同时患者的身体体虚，身体内有寒气也会出现手脚冰凉、怕冷等症状，患者可以在医生指导下口服艾附暖宫丸、血府逐瘀丸等药物治疗。
2、湿气：
患者体内湿气重也会引起手脚冰，患者体内湿气重可能是长期居住在寒冷潮湿的环境中引起的，也可能与吃油腻性食物有一定的关系，患者会出现口干、口臭、大便不成形、肥胖、浮肿、手脚冰凉等症状，患者可以在医生指导下口服藿香正气丸、九味羌活丸等药物治疗。
患者在治疗期间要注意饮食，禁止吃生冷、油腻的食物，比如油条、冰淇淋、肥肉等，以免加重患者的病情，患者可以适当的运动，能够增强体质，对身体恢复也有一定的帮助。
舌苔白厚是寒还是热
舌苔白厚通常是寒。此时应根据医师辨证后，进行相应饮食、药物等方法调理。
中医学普遍认为，舌苔白厚是主要的外证、寒证和湿证，而黄厚是主要的内证和热证。此外，如果苔较油腻，中医也认为主要反映在中焦受潮受阻，脾脏失去健康运动，胃热在舌头上积聚。因此，如果舌苔白厚，则可能是寒。
在传统中医中，舌苔白厚是由脾胃不协调造成的。这时，可以吃一些食物来帮助调节脾胃。如小米粥、八宝粥等，有健脾保胃的作用。如果坚持饮食，会发现舌苔会慢慢恢复正常。
同时也可以喝一些普洱茶。如果舌苔白厚，伴随着口臭和口苦的现象，就会产生焦躁的情绪。此时喝一些普洱茶可以帮助消化，减少火气，对舌苔白厚有很好的调理作用。也可以在医师指导下使用药物进行调理，例如保和丸、小青龙胶囊等。具有不错的调理效果。
建议在使用药物调理时，应经医师辨证后使用。
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