脂质代谢一般称为脂肪代谢，是指生物体内的脂肪在各种酶的帮助下消化、吸收、合成、分解的过程，通过这个过程可以将脂肪加工成机体所需要的物质，保证正常生理机能的运作，是体内一种重要且复杂的生化反应，如果脂肪代谢出现异常，通常与遗传背景、饮食习惯、生活习惯均有一定关系。
1、遗传背景：如果家族当中有高脂血症的人群，或者家族当中有肥胖体型的人通常容易出现脂肪代谢异常。
2、饮食习惯：如果患者摄入过多的高能量、高热卡的食物，也容易诱发脂肪代谢异常。
3、生活习惯：在生活习惯上，如果患者多食同时不喜欢运动，会导致脂肪堆积，也容易导致脂肪代谢异常。
脂肪代谢异常还与年龄增长有很大关系，针对脂代谢异常，遗传背景和年龄增长通常无法改变，可以从生活习惯和饮食入手。尽量不要吃过于油腻的食物，要进行适当的运动，帮助机体提高新陈代谢率，加快脂质分解，尽量避免脂肪代谢发生异常。
脂肪代谢是什么意思
脂肪代谢是机体内的脂肪在各种相关酶的作用下，消化吸收、合成与分解的过程，是机体能量转化的一种很重要的生化反应。
脂肪的代谢过程可以保证正常生理机能的运作，对于生命活动意义重大。其代谢过程为脂肪在小肠上段经过各种酶及胆汁酸盐的作用，水解成甘油三酯、磷脂、胆固醇、血浆脂蛋白四类脂类物质，其中中链、短链脂肪酸构成的甘油三酯乳化后即可吸收，经由门静脉入血，长链脂肪酸构成的甘油三酯与载脂蛋白、胆固醇等结合成乳糜微粒，最后经由淋巴入血，整个代谢过程受胰岛素、胰高血糖素、饮食营养、体内生化酶活性影响。
脂类是身体储能和供能的重要物质，也是生物膜的重要结构成分，如果脂肪代谢出现异常，就会引发很多代谢性疾病，这时需及时就诊治疗。
脂肪肝是什么代谢障碍
脂肪肝是由于人体自身分泌脂类代谢障碍引起的一种疾病，脂肪肝的病因有：
1，营养因素导致脂肪肝，由于食物摄入过多超过了代谢需要营养物质变成脂肪储存起来，引起肝脏脂肪堆积，这就引起了脂肪肝的原因中最常见的一种。
2，内分泌因素发现异常生理功能紊乱也是形成脂肪肝的原因。
3，酒精因素，过量饮酒会使脂肪酸分解发生障碍导致肝脏内脂肪堆积过多，同时会影响肝细胞对期房的代谢和利用，从而形成脂肪肝。
4，药物因素一服用某些药物引起肝脏功能变化而引发脂肪肝。
5，肝炎因素主要是病毒性肝炎，在炎症作用下可引起肝上那脂肪变化引起脂肪肝。
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