孕妇最好不要吃泥螺,泥螺虽然口感好、营养丰富,但是泥螺的生长环境使它们自身携带大量的寄生虫,孕妇食用后有可能会引起感染,影响母体健康以及胎儿的生长发育。
在孕期孕妇的饮食一定要注意卫生,要保证食物的来源途径,正规避免食用隔夜的、变质的、腐烂的食物,以免引起感染,影响母儿健康。孕期要以清淡、易消化的饮食为主,避免食用辛辣刺激、生冷的食物。
孕妇可以吃田螺吗
田螺的味道相当的诱人,并且富含蛋白质、钙、铜、锌等营养素,在所有贝类食物中,其蛋白质含量是最高的,而脂肪含量则是最低的。看到这些成分,似乎田螺更诱人了,它的营养如此之丰富,那么孕妇能不能吃呢?田螺的生长环境导致它带有寄生虫,很容易影响到孕妇。那么吃田螺的注意事项都有哪些呢?
孕妇可以吃田螺吗?
孕妇可以吃田螺,但前提是干净并且熟透的田螺。田螺是生活中水产物,因此会有大量的寄生虫,如果吃了不干净的田螺,寄生虫虫会通过母体侵入胎儿,进而导致胎儿出现一些疾病。
所以孕妇虽然能吃田螺,但尽量少吃,想吃也不要买路边摊做好的炒田螺或者烤田螺。最好的办法是自己做,保证干净卫生,这样比较安全。
【孕妇吃田螺的注意事项】
1、加工前要排净螺体内杂质
刚买回来的田螺不要急着煮,将鲜活田螺放入一容器中,加入清水(水中可滴入少许香油)静置半天,让田螺排出体内的杂质。
2、田螺搭配禁忌
在吃田螺的同时不宜同时吃冬瓜、香瓜、木耳及糖类食物,也不建议与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
3、烹调中要注意熟透
先将洗净的田螺放入开水中煮开,因为80℃以上的开水中就能杀死寄生在螺肉里的幼虫。然后就是烹调加工,据个人喜好的不同口味,烹制出各种口味的田螺佳肴,不要切记要煮熟透。
温馨提示:
除了田螺外,任何含有寄生虫类的食材都要仔细处理后再食用,毕竟孕妇的体质特殊,一旦感染寄生虫,比普通人更麻烦。孕妇可以吃海螺吗
不建议孕妇吃海螺,虽然海螺含有蛋白质、维生素D、铁、钙等营养物质,但是海螺属寒性食物,又有许多细菌和微生物寄生,当这些寄生物没有被切除干净或者海螺炒煮不太熟时,孕妇食用后容易感染,不利于胎儿生长发育。
建议怀孕期间均衡饮食,合理膳食,荤素搭配,适量多吃一些新鲜的蔬菜和水果,比如白菜、胡萝卜、西红柿、苹果、葡萄、草莓等,还可以适量吃一些含蛋白质丰富的食物,比如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。适当活动,保持充足睡眠和愉悦心情,定期做孕检。
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