发芽的花生能吃吗

发芽的花生一般能吃,并不会对身体产生副作用,但是要注意不可以一次性吃过多,以免不利于身体健康。

花生是一种比较常见的食物,通常具有比较高的营养价值,一般含有丰富的蛋白质,蛋白质是人体所需的重要元素,蛋白质可以参与新陈代谢,另外还可以为身体提供能量,而且蛋白质还可以维持细胞的生长及更新,具有一定的修复功能,花生中还含有丰富的维生素,维生素是维持生命的物质,具有增强免疫力的作用,另外花生中还含有丰富的氨基酸,氨基酸可以有效提升人体抵抗疾病的能力,适当吃一些花生有利于身体补充所需营养,对身体健康有一定的好处。

花生放置一段时间后有可能会出现发芽的现象,这种情况下只要花生没有霉变,并不会产生毒素,所以还可以吃,并不会影响身体健康,但是应注意不可以一次性吃过多,因为可能会导致出现腹痛、腹胀等不适,若出现以上不适,可在医生指导下应用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁片等缓解症状。

平时应注意保持良好的饮食习惯,不可以暴饮暴食,尽量不要吃隔夜的食物。

生姜发芽能吃吗 生姜的5大禁忌

日常生活中,我们会把生姜做为炒菜必备的调味品。生姜有着不可替代的作用,可食用可药用,是药食同源的佳品。但很多朋友反应说,生姜发芽了怎么办,发芽的生姜还能吃吗?对于一些生活常识,今天小编就给大家讲解一下生姜发芽了到底能不能吃。

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生姜发芽能吃吗

生姜发芽是可以吃的,生姜经过长期的放置,会引起生姜的生长,长出白牙。白牙儿是无毒性的,是可食用的。生姜发的芽口感香脆,是一道难得的美食佳品,但是,腐烂的生姜发芽是绝对不能吃的,食用之前需要注意哦。

生姜的禁忌

1、忌阴虚体质

阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗,经常口干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好等,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

2、忌内热较重者

如患者有肺热燥咳,痔疮出血等症状不宜食用生姜。这些患者要多喝水,多吃水果蔬菜,少吃辛辣油腻食物。

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3、忌用腐烂的生姜

腐烂的生姜能产生一种具有很强毒性的有机物,这种物质叫做黄樟素,它可以使肝细胞变性,诱发肝细胞癌变。

4、忌脱发者用

脱发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的,所以尽量少用。

5、咳痰较黄者

痰黄的人是因为肺热肺燥,生姜性温,食用姜易加重症状。

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温馨提示:

有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。洗净后即可切丝分片。

土豆发芽了还能吃吗 发芽的土豆能吃吗

土豆,相信大家都不陌生,土豆是我们平时经常吃的蔬菜之一,它含钾丰富,还含有丰富的蛋白质,维生素等。经常吃土豆还可以防止血管硬化等。然而生活中我们经常会发现土豆长芽的情况,那么发芽的土豆到底可以吃吗?下面我们一起来看看。

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土豆发芽了还能吃吗

发芽的土豆是坚决不能吃的。

1、发芽的土豆,在芽孔周围有一种神经毒素,即龙葵碱。如果龙葵碱达到一定的量,可以导致人的呼吸肌麻痹,出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心、呼吸困难。

2、如果是比较严重的情况,会造成呼吸肌麻痹而致死亡。

3、经常有人是把发的芽剜了,多泡泡,多炒一炒,也绝对是不行的。因为土豆一旦发了芽,土豆原有的营养成分就会流失,再吃经过浸泡、高温蒸煮的土豆没有任何意义,无论是从生命的角度,还是健康的角度,对于生了芽的土豆都要坚决扔掉哦。

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温馨提示:

要预防土豆长芽,应该把它贮存在低温、没有阳光直射的地方。如果生芽过多、且土豆皮的表面已经变成黑绿色就不要再吃了。另外,在炒土豆吃的时候,可以适量加点醋,也可以防止危险,把土豆尽量煮熟一些吃。

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