玉米正常情况下能防止胆固醇沉淀。
玉米中含有一定的不饱和脂肪酸以及亚油酸，而且和玉米中的维生素E协同作用，可以降低血液胆固醇浓度，并防止胆固醇沉淀。
玉米营养价值比较高，含有丰富的维生素、钙物质、脂肪酸、氨基酸以及谷胱甘肽等，吃了以后能够补充身体内所需要的营养物质，同时还可以提高自身的抵抗力，并且经常吃玉米对冠心病以及高脂血症，也有一定的预防作用，玉米中含有一定的膳食纤维，吃了以后能够加快胃肠道蠕动的速度，有利于食物消化，同时还可以预防便秘，对身体健康有一定的好处，但一定要适量。
同时如果胃肠不好、消化不良，建议不要吃玉米了，因为玉米是一种粗粮，它含有大量的纤维素，如果本身肠胃不好消、化极不良，如果使用大量的玉米，会导致因为纤维素含量过多而加重胃肠道的负担，导致病人消化功能更加差。
胆固醇高能吃带鱼吗
胆固醇高一般能吃带鱼，可以很好的补充身体所需要的营养物质，但是在吃的时候一定不要过量。
带鱼是一种营养价值非常高的食物，带鱼中含有丰富的蛋白质，胆固醇高的患者适当的吃一些带鱼，可以很好的补充身体所需要的蛋白质，帮助身体提高抵抗力。带鱼中还含有一定的氨基酸成分，胆固醇高的患者适当的吃一些带鱼，可以很好的补充身体能量，使精神更加充沛。而且带鱼中还含有一定的钙和铁以及镁等微量元素，胆固醇高的患者适当的吃一些带鱼，可以很好的补充身体所需要的微量元素。
虽然胆固醇高的患者可以适当的吃一些带鱼，而且对身体健康也有很多好处，但是患者在吃的时候一定不要过量，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。另外，对海鲜过敏的患者应禁止使用，以免引起过敏反应。
胆固醇高的患者平时还可以适当的吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如胡萝卜、卷心菜、猕猴桃、苹果等，对身体健康也有很多好处。
胆固醇高能吃海虹吗
一般胆固醇高的患者可以吃海虹。
海虹即贻贝，含有蛋白质、脂肪、多种维生素、碘、硒、锌等微量元素，可以为人体提供多种氨基酸及营养，能够促进身体的新陈代谢，增强体质，提高机体免疫力；还含有丰富的碘元素，可以帮助预防甲状腺肿大；还含有丰富的铁元素，能够促进造血细胞的合成，起到辅助补血的作用。因此胆固醇高的患者可以适量吃海虹，但不要过量食用，以免引发身体不适。
日常生活中胆固醇高的患者可以适当的吃瘦肉、牛奶、豆制品等，这些食物都是以优质的蛋白质为主，但应该避免食用鱿鱼、墨鱼、八爪鱼和章鱼等含有高胆固醇的食物。同时应坚持运动锻炼，体重超标的应减肥，还应按时监测血糖、血压水平，饮食方面要注意清淡易消化的饮食，避免辛辣、刺激、油腻食物，多吃水果和蔬菜，可以起到辅助降糖、降脂的作用。
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