肠胃炎不能代表食物中毒，肠胃炎的形成原因有很多种，比如有的人感染了幽门螺旋杆菌或者是吃了一些药物，比如阿司匹林，或者是吃了不干净的食物都可以导致肠胃炎，但是食物中毒主要是因为吃了不干净的食物或者是吃了带毒素的食物而引起的。
肠胃炎的时候要根据患者的致病原因，既要对症治疗，也要对因治疗，食物中毒的时候要及时到医院的消化内科就诊，不管是肠胃炎还是食物中毒，在日常生活当中都要加强警惕，注意饮食卫生。
急性肠炎算食物中毒吗
急性肠炎和食物中毒，可以说是两个概念，食物中毒我们都知道，是服用腐败变质或者过期的食品，导致的胃肠道的一个症状。它的临床表现，主要是表现为恶心、呕吐，重度的食物中毒，可以有大量腹泻的一个表现。这个时候如果说导致脱水，我们需要给予临床的补液，急性肠炎，急性肠炎我们可以理解为什么呢，急性肠炎也可以是由食物，过期变质的食物进入消化道之后，细菌增生导致胃肠道的菌群紊乱，导致肠道的一个细菌感染，造成胃肠道的一个症状。急性肠炎也可以有恶心、呕吐，然后大量腹泻的一个表现，但是急性肠炎的治疗，需要我们给予抗生素，给予补液等相关的治疗。
急性胃炎是食物中毒吗
这是两种不同的疾病，急性胃炎一般是由于进食不当或者幽门螺旋杆菌感染，以及精神心理因素或者由于非甾体抗炎药刺激胃黏膜所导致的，常见的症状是以腹痛，恶心，呕吐，腹胀等等为主。
食物中毒一般是有接触毒性食物的病史，并且可以同时伴随有腹痛，腹泻，发热，呕吐甚至神志异常等相关的情况，需要具有经验的主治医师，结合病史，症状，体征，辅助检查等等进行综合性的分析和评估，然后确定诊断，进行针对性的治疗。
所以，急性胃炎不是食物中毒，但是两种疾患可能会有一些相同的症状，比如腹痛，呕吐等等。
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