孩子变声期 妈妈要准备好营养餐

  当随着家里的孩子开始长大,孩子的身体也是会发生一个重要的变化,尤其是男生在声音上就会有很大的变化,这个就是我们常说的变声期,而我们在孩子变声期的时候在饮食上也有很多的注意事项的,下面我们就给大家说说孩子变声期的时候如何给孩子做好饮食保健工作。

  首先,应注意胶原蛋白和弹性蛋白的摄入。

  发音器官主要是由喉头、喉结和甲状软骨组成,这些器官又是由胶蛋白质和弹性蛋白质构成的。声带也是由弹性蛋白质薄膜构成。因此,变声期的青少年应多吃些富含胶原蛋白和弹性蛋白质的食物,如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等。

  其二,应摄入B族维生素和钙质。

  维生素B2、B6能促进皮肤的发育;钙质可以促进甲状软骨的发育。富含B族维生素的食物主要有芹菜、番茄、蛋类、豆类、动物肝脏及新鲜水果等。富含钙质的食物主要有鱼虾、牛奶、豆制品等。

  其三,主食及副食都应以软质、精细食物为宜。

  不要吃炒花生仁、爆米花、锅巴、坚果类及油炸类硬且干燥食物,以免对喉咙造成机械性损伤。

  其四,适量多饮水。

  可减少或清除局部分泌物,避免继发感染。

  其五,少吃酸、苦味的刺激性食物,如大蒜、辣椒、生姜、韭莱等,因这些食物会刺激气管、喉头与声带。

  不要喝太热的开水或太多冷饮,过冷或过热对声带都是不利的。更应忌烟酒,以防加重局部无菌性炎症。

  其六,进食时宜细嚼慢咽。

  切忌快速进食,谨防食物中的砂粒、鱼骨刺伤咽喉部的组织。

  如果你想你的孩子在变声期之后声音是特别好听的,那么我们在给孩子做营养餐的时候,就要参照上面的六个原则。

怀孕期间吃什么好 准妈妈必备的营养食谱

  女性在怀孕期间补充营养师至关重要的,但是孕妇补充营养不能乱吃,那哪些食物适合准妈妈们吃呢?孕妇食谱菜式多样,但做起来还是比较简单的,女性在怀孕期间更要注意饮食,适当增加营养物质是必不可少的,下面小编为大家介绍3款适合孕妇食用的营养食谱,准妈妈们赶紧来看看吧!

  鲍汁菌菇西兰花

  1.西兰花洗净,掰成小块,放入开水锅中焯一下捞出。香菇洗净切片

  2.炒锅倒油烧热,下葱姜末炝锅,倒入香菇略炒

  3.再倒入西兰花和木耳炒匀

  4.加入适量鸡汤、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精炒匀,用水淀粉勾芡即可

  四喜豆腐

  1.豆腐切成四块,肉馅放入葱末、姜末、五香粉、十三香、韭菜、虾皮、香油、蛋清、酱油一起搅拌均匀。青椒切成丁,胡萝卜也切成丁备用

  2.炒锅中倒入油,油温七成热时放入豆腐炸成金黄色捞出,从每块豆腐中间横切一刀但不切断,将里面的豆腐挖出来,把肉馅装入其中,然后在合上。四块豆腐都装好肉馅以后,放到蒸锅中蒸十分钟

  3.另起锅放入油烧热以后,放入蒜末、葱末和姜末炒香,然后倒入青椒丁和胡萝卜丁一起翻炒,淋上少许酱油,加入两烧鲜汤,放入少许盐和鸡精,撒人少许香油,用水淀粉勾芡即可,将调好的汁浇到蒸好的豆腐上即可摆盘实用

  糖醋脆皮鱼

  1.将鱼洗净撒干水分,在鱼头下部切一刀、鱼尾部同样,抽出鱼腥线。

  2.鱼身改刀,切瓦块片。从鱼肉最厚的背鳍下刀,尽量不要切到鱼肚子,不然过油炸制的时候容易断开。

  3.鱼身撒少许盐、料酒,腌渍20分钟。然后用鸡蛋一只、水淀粉、面粉适量,调成糊。使鱼身全部沾满芡糊,然后在扑一层干粉。

  4.锅内放油,要以没过鱼身为准。烧至6成热,手提鱼尾,用炒勺将油淋至鱼身,等外皮基本定性后,再将鱼放入锅内炸至熟捞出。开大火等油温升高后复炸一下,装盘备用。

  5.将调料白醋、糖、料酒、盐、味精,加温水调匀成甜酸汁。锅内留底油烧热,导入甜酸汁,加番茄沙司炒匀后,加水淀粉勾芡,把炸制好的鲤鱼回锅挂汁,淋明油出锅装盘既可。

孕期营养不良会导致哪些危害 转给身边的准妈妈

营养缺乏易致孕期高血压

妊娠期高血压疾病为妊娠特有疾病,发病率约7%-12%,是导致孕产妇死亡和围生儿死亡的重要原因之一。病因尚未明确,但一般认为与遗传、免疫、贫血、低蛋白血症、高脂血症、钙、镁、锌、硒等微量元素缺乏、低社会经济状况等因素有关。妊娠高血压可引起全身各脏器的改变,若未及时诊治,会引起严重不良后果。

营养缺乏易致孕期贫血

在城市人群中约有20%的孕妇患有不同程度的贫血,而在农村发病率则更高,可达40%以上。究其原因主要是因铁、叶酸或维生素B12缺乏所致。孕期贫血不但影响母体健康,而且也影响胎儿的生长发育以及出生后的神经行为以及智力水平。

营养不良影响妊娠结局

妊娠期营养和流产、早产、胎膜早破的关系密切。蛋白质、维生素及微量元素的严重缺乏可引起流产;孕妇饮食中铜离子减少可使成纤维母细胞胶原纤维及弹性纤维合成减少,胎膜弹性降低,维生素C缺乏可使胎膜的脆性增加,胎膜早破发生率升高。此外,孕妇血清中铜离子、锌离子浓度降低可导致过期妊娠的发生。

营养不良易导致智力发育迟缓

优生科学家在实验中发现,如果胚胎期营养不良,则脑细胞的数量只有优秀儿脑细胞数量的82%,而且胎儿期如果营养不良,即使出生后营养得到改善,智力仍然难以恢复,如果长期营养不良,大脑、小脑或脑干都远落后于优秀婴儿,相当于优秀儿的1/2—3/4。

营养不良致胎儿畸形

我国是出生缺陷的高发国度之一,每年出生畸形儿1600万左右,其中约80—100万是肉眼可见的缺陷婴儿。导致胎儿畸形的原因复杂,但营养与胎儿畸形的关系早已引起人们的关注。比如叶酸缺乏可引起流产、死胎甚至新生儿唇裂、腭裂和神经管畸形。

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