炒面

炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。那么炒面怎么做呢？下面就为大家介绍炒面的做法。炒面的做法一、土豆炒面食材：鸡蛋面300克、土豆3个、五花肉200克、色拉油2汤匙、姜适量、小葱适量、老抽2汤匙、生抽1汤匙、八角2个、食盐少许、大蒜适量。做法：1.土豆去皮切小块，五花肉切小块。2.热锅凉油，加入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜

面粉（小麦粉）是我国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多。花样百出，风味迥异。炒面粉也是面粉制品里面比较常见的一种做法。那么炒面粉的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧。炒面粉的功效与作用1.缓解蛰伤将炒熟的面粉加水后揉成团，在伤口处揉搓，可以减轻伤口的红肿，缓解蛰伤的疼痛感。2.补充能量用热油将面粉炒熟之后冲水饮用，可以补充能量。熬夜加班之后饮用，能为人体补充足够的碳水化合物和糖类，

营养炒面让你回味无穷下面就介绍几种鸡蛋炒面的做法给大家做法一材料鸡蛋2个，大番茄1个，挂面1把，番茄酱，韩式甜辣酱少许。4将炒面分成若干份，分别炒制，在炒的过程中加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅。这对于喜欢吃鸡蛋炒面的人来说，真的是极好的。看了上面说的炒面的家常做法以及炒面的做法大全，想吃的就去试着做一做。

炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。炒面的做法一、土豆炒面食材：鸡蛋面300克、土豆3个、五花肉200克、色拉油2汤匙、姜适量、小葱适量、老抽2汤匙、生抽1汤匙、八角2个、食盐少许、大蒜适量。上面就是为大家介绍的炒面的做法相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

往炒锅里倒入适量食用油加热，放入花椒、大料，等香味出来后再放入切成碎块的葱、姜和蒜。炒一会儿之后加入山西老陈醋，加入醋不仅可以起到调味的作用，关键是可以使炒的茴子白变得又香又脆。茴子白炒好后把擀好的面条有序地放在菜的上面，要小心轻放，不要挤压了，否则容易粘在一起。可口的素炒面就大功告成了。

食材鸡蛋2只炒面250克豆芽100克盐1克酱油10毫升胡椒粉2克食用油20毫升猪油15克1鸡蛋的处理：将鸡蛋打成蛋液鸡蛋的处理：将鸡蛋打成蛋液。烹饪1锅中注油，烧至6成热锅中注油，烧至6成热。2加入洗好的炒面，炒至2分钟左右加入洗好的炒面，炒至2分钟左右。5在加入炒好的鸡蛋在加入炒好的鸡蛋。6盛出即可食用盛出即可食用。

食材面条500克西红柿1个黄瓜1根食用油适量酱油50克锅中放入适量凉水，待水烧开后将面条放入，再次烧开后放入一碗凉水，烧开加凉水反复两次，面条就煮熟了。将煮熟的面条放入凉水中，目的一是降温，另一个是防止面条坨到一起。将黄瓜丁放入锅中翻炒，这时候火不可以太大，以免黄瓜被炒糊。注意事项煮熟后浸泡过凉水的面条一定要沥干水。

食材铁锅1个面粉1小包白糖1袋红糖1袋1将铁锅烧热将铁锅烧热。炒到微黄会有很香的焦香味即可出锅。如果是在翻炒中，加入白糖的比较难炒毕竟白糖遇热会融化面粉中就会有小疙瘩块，不过会比炒好后再加糖要好吃。可以多炒一点，冷凉放在盒子里，想吃的时候就可以拿出来就可以吃了注意事项翻炒一定要均匀。加红糖吵得吃多了会上火。

食材面条适量鸡蛋1只胡萝卜半个洋葱半个青椒1个火腿肠1根卷心菜半个老干妈1勺生抽2勺香油适量盐3勺准备好我们的食材，主要是面条，依据自己的口味选择自己喜欢的面条，然后是鸡蛋，火腿肠，洋葱，胡萝卜，青椒~将鸡蛋搅拌好，并将胡萝卜切成丝，青椒和洋葱也都切丝，放在盘子中备用~将香肠切成一片一片的，然后将半颗卷心菜切成丝，注意要切薄一点，切得细

食材青椒2颗里脊肉10g手擀面200g大葱适量豆瓣酱10g酱油适量盐适量先将青椒、里脊肉、大葱清洗干净，切成丝，备用。洗干净锅，倒入花生油烧热，把准备好的肉丝沥干后放入锅中翻炒，变色后，浇上点老抽，盛放干净的盘子里备用。锅中再次倒入花生油，烧热，把青椒丝和大葱丝放入锅中，翻炒，倒入豆瓣酱。待面条全部变色后盛出，一碗香喷喷的青椒肉丝炒面就做好啦。