导读： 五大养生功效 1、控血压、预防心脏病 2、养脾胃、防便秘 3、抗疲劳、防衰老 4、防中风 5、降低抑郁风险
夏天炎热高温，雨水多的时候，还湿气重。在这又湿又热的时节，很多人感觉不适;尤其是有高血压、便秘、肠胃不适、容易疲劳、抑郁等病症的人，会更加感觉不舒服!
那么，这个时候就一定要喝这碗汤了!一碗土豆番茄汤，喝下去，对身体好得不得!
土豆+番茄两种食材做汤是绝配!
土豆浑身都是宝，享有“地下苹果”的美誉。
美国西北大学医学院教授琳达●霍恩表示，以土豆为代表的含钾蔬果有助于降低血压，每天坚持吃1个中等大小的土豆(约130克)，可使脑卒中的发病率降低40%。
番茄中含有丰富的番茄红素，它是目前在自然界植物中被发现的最强的抗氧化剂之一，被称为“植物中的黄金”。
多项研究发现，西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种健康功效，烧熟的西红柿中番茄红素水平比生西红柿更高。
土豆搭配番茄，这两种食材一起做汤是绝配，不仅功效强大，还很好喝，因此颇受大家欢迎。
五大养生功效
1、控血压、预防心脏病
夏日湿热，血管收缩，致使血压升高。而钾离子的适量摄入，可以防止饮食中钠盐摄入过量引起的血压升高，土豆是微量元素钾的较好来源。
意大利维罗纳大学一项新研究发现，熟吃西红柿可以摄入更多的抗氧化剂，预防心脏病的效果更好。
有研究表明，西红柿内的营养物质可以降低血液中胆固醇及甘油三脂的浓度的作用，有助预防各种心血管疾病的发生，但是食疗不能代替正常的药物治疗。
2、养脾胃、防便秘
中医认为土豆有“和胃调中、健脾益气”的功效，是调养脾胃的好食物。
此外，英国曼彻斯特大学一项最新研究发现，土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子，与抗生素相比，它不但可以防范胃溃疡，而且不会产生抗药性，没有任何副作用。
老年人肠平滑肌及提肛肌随着年龄的增长收缩力下降，致使排便困难。土豆中的膳食纤维有利于促进肠胃蠕动，有通便功效。
3、抗疲劳、防衰老
西红柿富含钾元素和钠元素，在人体中，钾元素通常和钠一起作用，维持肌肉的正常活动，调节细胞内外渗透压和水分的平衡，使体液不致过量流失。
夏季适量食用西红柿，有助于保障人体正常的肌肉活动和神经反应，减少因体内缺少钾、钠引起的精神不振等疲劳症状。日本食品企业和铃鹿医科大学的研究发现，西红柿汁具有抗疲劳的效果。
土豆富含维生素C，这是一种水溶性维生素，有助于老人的牙龈健康以及增强免疫力。尤其对于喜欢运动的老年朋友们来说，每天吃些土豆，增加维生素C的摄入，有抗衰老和抗疲劳的功效。
4、防中风
夏季天气炎热，人体为了散热，大量出汗，如果不及时补充水分，很容易导致血容量不足，血黏度增高，血流缓慢，大大增加了血栓形成的几率，从而诱发中风。
土豆富含的膳食纤维有助于控制血液中胆固醇的含量。其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病，减少中风的危险。芬兰研究人员一项新研究发现，西红柿等富含番茄红素的食物可能有助男性减少中风风险。
研究人员发现，与血液中番茄红素水平最低的研究对象相比，番茄红素水平最高者中风几率低55%。专家介绍说，番茄红素能抑制胆固醇生成，预防血栓和血小板凝集，可能与减少中风风险相关。
5、降低抑郁风险
湿热的天气对人心情的影响颇为严重，常令人烦躁易怒，这些情绪的波动会导致抑郁等症状的出现。
西红柿不但香味浓郁，有助于净化繁杂 思绪、提神醒脑;其所含的丰富维生素C还可以维持红细胞的浓度，增加抵抗力，而且是参与人体制造多巴胺、肾上腺激素等“兴奋”物质的重要成分之一。
所以，压力大、容易抑郁的人可以适量增加西红柿的摄入量。
夏季喝什么汤减肥 三道7日瘦身汤瘦得快
夏季喝什么汤减肥?夏季是秀出身材的季节，看着别人露出美腿和小蛮腰，是不是很羡慕呢?那么，你的减肥计划进行的怎么样了?还差点吗?那就让7日瘦身汤给你加把劲吧，下面一起来见证奇迹吧!
三道7日瘦身汤
一、牛筋牛蒡汤
材料：2块豆腐、400克牛筋肉、100克牛蒡、1条白萝卜、1大匙枸杞、半个生姜、水1500cc
做法：
1、将牛筋肉用热水汆烫过，去除血水，这样煮出来的汤就不会浊浊的。
2、用大火将水煮开，加入牛筋肉、姜片、白萝卜转用中火煮。
3、等萝卜颜色变成透明时，撒入适量盐调味，再加入豆腐及枸杞即熄火，焖2分钟就OK。
吃法：早餐不限，中、晚餐则支持牛筋牛蒡汤吃到饱。
功效：具有强大纤维量牛蒡，赔上高蛋白质牛筋肉，帮助身体曲线紧致、窈窕。
二、昆布去脂面线
材料：50-100克昆布、100克瘦肉、一团蒟蒻面线、水1000cc、葱、麻油和胡椒盐适量
做法：
1、切成条状的昆布先入锅中以大火煮。
2、煮滚后转成中火，加入切好的肉丝。
3、待水沸腾，再加入蒟蒻面线，煮沸两分钟后即可起锅，加入适量调味料就可以吃了。
吃法：早餐不限，中、晚餐则只吃昆布去脂面线吃到饱。
功效：多吃昆布可以降血压、清胆固醇，还有轻度的通便作用，让身体自然就变瘦。
三、芹菜猪腱汤
材料：半斤芹菜、1根大红萝卜、300克猪腱、水3000cc、适量盐
做法：
1、切块的红萝卜及猪腱先放入锅中，加入3000cc水，用中火滚约1小时。
2、再放入芹菜后烧滚，即可加盐调味食用。
吃法：早餐不限，中、晚餐只吃此汤吃到饱。
功效：芹菜与猪腱的组合，帮身体达到消水利尿、消脂减肥的神奇功效!
瘦身小叮咛：
1、不吃青椒或芹菜的话，可以用深绿色蔬菜代替，不喜欢吃洋葱也可以换成红萝卜。
2、瘦身汤减肥法以七日为一次流程，所以中途不可以偷懒喔!如果不小心破戒了，就只好再从头开始。
3、七日之后想要再继续瘦下去的话，要先恢复正常饮食2天，然后就可以再进行下一次的七日瘦身汤减肥行动了!
夏天喝什么汤
夏天喝绿豆汤、米汤、冬瓜薏米仁汤、丝瓜汤等。
绿豆汤中的绿豆含有淀粉、B族维生素、矿物质等，具有有清凉解毒、利尿明目之效。绿豆皮中的多酚类抗氧化物质还有防暑的功效。夏天炎热，人体的水分会被消耗，严重时会导致水电解质紊乱。绿豆汤不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
夏天由于温度上升，食欲会变差，可喝稀薄的米汤促进消化液分泌，增加食欲。米汤中加入适当的粗粮，如小米、糙米、燕麦、高粱米、大黄米等，可补充B族维生素和少量的蛋白质。
冬瓜薏米仁汤具有清热解暑、健脾利尿、去火排毒等功效，适合炎热的夏天饮用。冬瓜有消肿、利水以及清热的功效，薏米仁则有利肠胃、消水肿的作用。
丝瓜具有凉血、解毒、清热、化痰等功效，夏天天气比较热，适当饮用丝瓜汤可以缓解烦渴、上火等病症，还可以预防中暑。
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