秋天喝汤的好处 秋季喝什么汤好

夏天过去了,人们的食欲也渐渐恢复了,很多人都喜欢在秋天熬上一锅汤,细细品味,感受食物暖胃的过程。那有哪些食材是适合秋天熬汤的?秋天喝什么汤补元气呢?我们今天就来聊聊适合秋天喝的汤有哪些。

1、百合雪梨汤

百合雪梨汤是大家比较熟知的一款汤品,它具有滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效,对于阴虚火旺、热病后阴虚以及素易上火、体质偏热的人群非常适合。

1、萝卜鲫鱼汤

秋天上火严重可以喝萝卜鲫鱼汤,此汤具有健脾益胃,消食化滞,明目润肤、润燥滋补的作用。

3、银耳汤

秋天最容易出现眼干眼疲劳,尤其是经常玩手机的人,常喝银耳汤,不仅能增强视网膜抵抗力,还能缓解眼疲劳,提高视力。

4、莲子汤

入秋后天气变凉,很容易引发咳嗽哮喘,多喝莲子汤,能润肺止咳,尤其对反复咳嗽很有帮助,一般早晨起来喝效果最好。

5、海带汤

秋季人体碘流失很快,常喝海带汤可以做到及时补充。碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,会引发甲状腺机能减退症。海带含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶具有吸收水分,吸收肠道毒素的作用,对于长期便秘,经常肠道不适的人,可以经常吃点海带。

以上就是关于适合秋天喝的汤的相关内容,希望对大家有所帮助。平时大家工作压力也比较大,经常熬夜加班,所以在秋天喝一些汤还是有很多好处,可以帮助身体恢复元气的功效。

秋天煲什么汤最合适 秋季喝什么汤最好


秋季秋高气爽,早晚温差大,特别适合煲汤给家人喝,不仅滋补身体,还能补水防秋燥。那么秋天煲什么汤最合适呢?接下来就为大家介绍。

秋天煲什么汤最合适

一、冬瓜海带排骨汤

材料:冬瓜,海带,排骨,少许陈皮

做法:海带洗净切段备用(如果是腌制过的海带要提前泡软),冬瓜切块备用;排骨焯水后重起一锅,加入海带,大火煮开,小火慢煮30分钟,加入冬瓜,再煨10分钟左右,调味即可食用。

功效:冬瓜、海带润燥去油,秋季补水减肥两不误,尤其冬瓜带皮煮,更有下火的功效。

二、莲子猪肚汤

材料:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜、味精各少许,面粉适量。

做法:将生姜去外皮,洗净,切成细丝。猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净。将水发莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出晾凉后切块。锅置火上,放发生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成。

功效:莲子有很好的滋补作用,古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。

三、莲藕老鸭汤

材料:老鸭,莲藕,红枣,葱姜

做法:莲藕去皮切块,老鸭洗净切块,焯水捞出备用;把锅烧热,放入葱姜炒出香味,然后倒入鸭肉一起翻炒至有香味,再加适量清水,煮开;然后加莲藕和红枣,炖90分钟左右,调味即可食用。

功效:鸭肉性寒,在秋季可以去燥,所以这道莲藕老鸭汤是润秋燥的一宝。

四、杏仁雪梨瘦肉汤

材料:雪梨1个,瘦猪肉200克,杏仁10颗,红枣2颗,食盐、水适量。

做法:将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟,然后捞出,洗去表面的浮沫,沥干待用,将雪梨去皮去核后切块,杏仁漂洗干净,红枣洗净后去核对半切开备用;将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内,加入约1000毫升的清水,盖上炖盅盖子,放入电炖锅内,加入适量的水,再盖上炖锅盖子,炖约2小时后加入少许盐调味即可。

功效:无论是杏仁还是雪梨都是滋阴润肺、止咳平喘的好食材,秋季适当喝一些,有助养肺润燥、止咳平喘。

上面就是为大家介绍的秋天煲什么汤最合适相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

秋季喝什么汤好

夏天过去了,人们的食欲也渐渐恢复了,很多人都喜欢在秋天熬上一锅汤,细细品味,感受食物暖胃的过程。那有哪些食材是适合秋天熬汤的?秋天喝什么汤补元气呢?我们今天就来聊聊适合秋天喝的汤有哪些。

1、百合雪梨汤

百合雪梨汤是大家比较熟知的一款汤品,它具有滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效,对于阴虚火旺、热病后阴虚以及素易上火、体质偏热的人群非常适合。

2、萝卜鲫鱼汤

秋天上火严重可以喝萝卜鲫鱼汤,此汤具有健脾益胃,消食化滞,明目润肤、润燥滋补的作用。

3、银耳汤

秋天最容易出现眼干眼疲劳,尤其是经常玩手机的人,常喝银耳汤,不仅能增强视网膜抵抗力,还能缓解眼疲劳,提高视力。

4、莲子汤

入秋后天气变凉,很容易引发咳嗽哮喘,多喝莲子汤,能润肺止咳,尤其对反复咳嗽很有帮助,一般早晨起来喝效果最好。

5、海带汤

秋季人体碘流失很快,常喝海带汤可以做到及时补充。碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,会引发甲状腺机能减退症。海带含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶具有吸收水分,吸收肠道毒素的作用,对于长期便秘,经常肠道不适的人,可以经常吃点海带。

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以上就是关于适合秋天喝的汤的相关内容,希望对大家有所帮助。平时大家工作压力也比较大,经常熬夜加班,所以在秋天喝一些汤还是有很多好处,可以帮助身体恢复元气的功效。

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