草莓怎么保存时间长

导读: 草莓怎么保存时间长 1.冷藏 2.通风处保存 3.封藏法 4.保鲜膜封存 5.辐照保鲜 6.加糖冷冻

草莓是一种保鲜比较困难水果,这是因为草莓含水量高,组织娇嫩,容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质,在常温情况下草莓1~3天就开始变色、变味,对于不能及时食用的草莓就要采取妥善的方法进行保存,那么草莓怎么保存时间长呢?下面就为大家解答。

草莓怎么保存时间长

1.冷藏

如果天气比较热,可以把草莓放到冰箱里储存,要把草莓装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低。

2.通风处保存

草莓含有大量的水份,而且皮非常的薄,轻轻一碰就会烂掉,所以要保存好草莓就要小心轻放,买回来的时候要放在通风的地方,这样可以保存一到两天的时间。

3.封藏法

保存草莓之前,要把草莓擦拭干净,大家千万要把碰坏的草莓挑选出来,这样的草莓会坏的比较快。冬天的话,把草莓放到密闭的容器里保温,需要保证草莓的保存温度在0度左右。

4.保鲜膜封存

吃不完的草莓可以用保鲜膜封起来,这样可以令草莓在一天之内都不会变色、不会腐烂,但要记住保鲜膜一定要封好,不可以有缝隙。

5.辐照保鲜

辐照能抑制草莓灰莓病的发生,减少其发病率。我国报道,用2000Gy剂量的γ射线照射草莓,在0-1℃下冷藏,其贮藏期达40天,可明显降低草莓果实的莓菌数量(约减少90%),对营养成分无影响。辐照前进行湿热处理(41-50℃因品种而异)效果更好。

6.加糖冷冻

可以把草莓存放在拉链密封袋里。你只需清洗草莓,去茎后切半。把草莓放在碗里,撒上一些糖(糖和草莓的比例为1:6)。稍微搅拌以散布糖,等待5到10分钟让草莓吸收糖分。然后把它们放入大拉链密封袋中,存放于冷冻冰箱里。

上面就是为大家介绍的草莓怎么保存时间长相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

怎么能让青芒果保存时间长 青芒果怎么保存时间可以长一点


      芒果是大家都很熟悉的一种水果,这是一种热带的水果,多产自于热带的地区。那么芒果怎么保存可以放更久?青芒果硬的可以直接吃吗?下面我们一起来看看吧!

  青芒果保存时间长

  1、低温保存

  可将青芒放入保冷包中,并放入冰箱冷藏。芒果很热,放入冰箱的温度低可以很好地抑制青芒果的成熟,可以保存更长时间,但注意温度不要太低,否则青芒果会冻伤。另外,冷藏后的青芒果更脆,更容易食用。

  2、纸盒保存

  把青芒放在纸盒里,把纸盒放在干燥通风的地方,可以长时间保存,但是请注意芒果和芒果之间有一定的距离。

  3、防腐剂储存

  青芒果需避开潮湿的地方,所以可以在芒果旁边放一些防腐剂,但请注意,不要将防腐剂直接撒在青芒果表皮上,因为防腐剂中含有危害人体的成分,直接撒上就不能再食用。

  青芒果硬是否可以直接吃需要看芒果的种类。

  芒果硬的能否能直接吃,通常取决于芒果的种类。硬芒果可能还没有成熟,也可能属于某些特殊种类的硬芒果。所以对于普通未成熟的芒果,建议尽量不要直接食用,要嫩化成熟后再吃,特殊种类的硬芒果可以直接吃。

  关于怎么能让青芒果保存时间长的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容能够帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

杨梅怎么保存时间长 如何保存杨梅时间长一点


杨梅是一种味道酸甜爽品,营养价值特别高的水果,这种水果能开胃消食也能减肥瘦身,但是新鲜的杨梅却很容易变质。那么杨梅怎么保存时间长呢?一起来了解一下吧。

杨梅怎么保存时间长

1.冷冻保存

将新鲜杨梅洗干净后,加入少量的盐水漂洗,去除酸味,然后放入糖水中浸泡一段时间,再放入干净的食品袋中,密封后放进冰箱的冷冻室里,最好把杨梅冻成冰,这样可以保存久一点。

2.室温保存

将杨梅分装到小篮子中,放在通风透气的地方,一般是能放1-3天,不过杨梅在室温下保存时间是最短的,如果拿出来吃时发现明显发酸,那可能是已经变质,就不宜再食用。

3.冷藏保存

杨梅中含有大量的水分以及糖分等,很容易滋生细菌而腐坏变质,保存时间很短,而冷藏条件下可以在一定程度上抑制细菌的繁殖,延长杨梅的保存时间。

4.保鲜剂保存

将杨梅预冷之后用保鲜剂保鲜,装袋,然后尽量的挤压掉袋中空气再密封好,放在筐中,再加入适量的冰袋或冰块进行保存。

5.制成果干保存

如果杨梅的数量比较多,很难在短时间内吃完的话,可以将它做成果干,不仅可以延长杨梅的保存时间,而且这样处理过的杨梅有另一番新鲜杨梅没有的滋味。

6.制成杨梅酒

将杨梅泡成果酒也是很常见的一种食用及保存方法,一般这样可以保存几个月,甚至一年不等。

经过上文的介绍后,相信大家对杨梅怎么保存时间长已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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