[配料]：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。
[做法]：百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。
[功效]：安神养心，健脾和胃。
不同地域因地制宜
东北地区：东北地区位于我国的最北部，属于纬度最高的地区，这一地区一年夏季时间很短，冬季时间相对较长，可在本方增加黑木耳15克。西北地区：气候干旱，多风沙，日照充足，可将百合增加到115克。中部地区：气候较为温和，日照充足，建议日食二次。东南地区：气候湿润，雨量丰富，可适当增加莲子增加至115克。西南地区：多雨，气候湿热，喜食麻辣、酸辣口味，可将莲子增加至115克。
不同体质因体选方
气虚体质：气虚的人，肌肉松软，体虚乏力，气短懒言，易出虚汗，不耐寒热。本方增加枸杞15克。血虚体质：血虚的人面色苍白，皮肤干燥，失眠多梦，大便燥结，小便不利。此方增加红枣15克。阴虚体质：阴虚的人消瘦怕热，手足心热，性情急燥，失眠多梦。此方中百合增加至115克。
不同年龄食补各异
青少年：青少年正处于生长发育阶段，气机旺盛，津液充足，可日食二次。中壮年：在本方中增加红枣15克。老年人：增加枸杞8克。
春季五款养生汤 祛湿健脾益胃安神
春季早已来临，在春季，喝点汤是最养生不过的了，在家为自己或是家人煲上一锅靓汤，实在是种不错的选择。那么春季适合喝哪些养生汤呢?今天小编现在就给亲们推荐七款味效兼具的靓汤，每天换着口味，养生功效倍好，一起来看看吧。
星期一：白玉猪小肚汤
功效：又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。
材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克
制法：将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。
星期二：薏仁猪脚汤
功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤
制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
星期三：天麻补脑汤
功效：周三是一周中最难熬的时候，尤其是春节积下来的事情之多，让人一个头两个大。
材料：鱼头、天麻
制法：用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可。
提醒：煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，适宜于含天麻一类药材的汤料。
星期四：金针豆腐瘦肉汤
功效：对于已显疲态的你来说，制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单，却有健脾安神的功效。
材料：金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块
制法：豆腐切块，金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可。
星期五：生鱼煲西洋菜汤
功效：广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼，是生猛的食肉鱼类，它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。
材料：生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒
制法：生鱼去鳞，清除内脏，洗净沥干，撒少许盐。锅放油，将鱼煎至微黄。瘦肉洗净，出水，用水冲净。锅内放适量清水煮沸，再将全部材料放入，煲约三小时左右便可。
养阴润肺 健脾和胃首选百枣莲子银杏粥
配料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量
做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即成。
功效：养阴润肺，健脾和胃。
不同地域因地制宜
东北地区：东北地区位于我国的最北部，属于纬度最高的地区，这一地区一年夏季时间很短，冬季时间相对较长，可将本配方中大枣增至23枚。
西北地区：气候干旱，多风沙，日照充足，可将本配方中百合增至40克。
中部地区：气候较为温和，日照充足，可将本配方中银杏减至12粒。
东南地区：气候湿润，雨量丰富，可将本配方中莲子增至30克。
西南地区：多雨，气候湿热，喜食麻辣、酸辣口味，可将配方中大枣减至18枚，莲子增至25克。
不同体质因体选方
气虚体质：气虚的人，肌肉松软，体虚乏力，气短懒言，易出虚汗，不耐寒热。此方中大枣增至23枚。
血虚体质：血虚的人面色苍白，皮肤干燥，失眠多梦，大便燥结，小便不利。此方中大枣增至23枚，莲子增至25克。阴虚体质：阴虚的人消瘦怕热，手足心热，性情急燥，失眠多梦。此方中百合增至35克。
阳虚体质：阳虚的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠温，毛发易落。此方中大枣增至22枚，银杏增至17粒。
不同年龄食补各异
青少年：青少年正处于生长发育阶段，气机旺盛，津液充足，可日食二次。中壮年：猪胰减少至半条，大枣增至23枚。老年人：机体代谢和排泄功能下降，可将银杏减至10粒。
声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
六蔬菜最适合春季煲汤 莲藕养胃健脾
春季饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。研究最后得出结论：平均加热1-1.5小时，这3种食物所煲出的汤营养价值达到最高，此后逐渐降低。
-
银耳莲子汤的八种做法 养心安神滋阴润燥
银耳莲子汤有养心安神、滋阴润燥的功效，是最适合秋季食用的养生汤品。银耳莲子汤的做法有很多，若是加入百合、红枣、木瓜、雪梨等食材，养生功效更多。下面为您介绍银耳莲子汤的八种做法!银耳莲子汤，养心安神又滋阴润燥银耳莲子汤就是汤中滋补之冠。银耳莲子汤的做法做法一：银耳莲子汤原料：莲子50克、银耳30克、冰糖100克。
-
处暑养生吃什么好 四食谱安神补肝健脾胃
处暑养生吃什么好?处暑节气宜食清热安神之品，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。以下给大家推荐几款处暑养生食谱，养生功效齐全，一起来看看吧。[做法]百合浸水一夜后，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。[功效]安神养心，健脾和胃。
-
夏季养生滋补三食疗 山药莲子汤健脾除湿
夏季炎热，空气潮湿，心火旺盛，因此养生的重点应该在于健脾祛湿、清热消暑。下面小编为大家整理出中医名家所推荐的夏季三大养生滋补食疗，对症下药效果更好，一起来看看。多吃健脾利湿的食物可以有效改善此症状。推荐山药莲子汤，此汤有益气健脾、除湿止带的作用，对于运行失常所导致的精神疲倦、困重乏力、食欲不振、大便溏泻等症状均有一定的疗效。
-
六款汤最适合春季养生 既暖胃又健脾益气
进入春季，天气变化多端，忽冷忽热的天气很容易引起肠胃的一些疾病，这个时候要注意保护肠胃，而春季养胃的最好方法当属喝汤了，下面介绍一些春季养生汤，即能暖胃又能健脾益气，一起来看看做法吧!桂圆百合炖鹌鹑滋润可口，有补心养神、补脾益胃的作用。今日靓汤不妨一试川味酸辣汤，近日天气乍暖还寒，气温降到10℃，在这春寒之时饮一碗辣辣酸酸的热汤，既能暖胃，又能增加食欲。
-
夏季喝什么汤养胃 九款夏季养生汤健脾养胃
夏季喝什么汤养胃?夏季天气天热，人们常吃生冷食物，这样胃部会受不了，夏季是肠胃疾病的高发期，这个时候要注意养胃，喝汤是健脾养胃的一个好方法，其实想要煲出美味的健脾养胃汤，也不是很难的事情。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。与羊肉搭配，也是一道养生良品，有健脾暖胃的功效。
-
经络养生防癌十四招 叩齿健脾和胃提神醒脑
人类癌症中，约90%与环境有关，人类的环境有四大要素组成：空气、水、食物和药物、土壤和岩石。当前我国由于环境保护与经济发展的不平衡，导致环境质量恶化，生态平衡破坏，给人类健康带来巨大危害。经络养生14种按摩方法可防癌1、搅海具有生津固齿益肾、清洁口腔、预防消化不良等功效。4、叩齿具有提神醒脑、生津固齿益肾、健脾和胃等功效。
-
夏季儿童养生六食谱 开胃生津养心安神
夏季养生食谱有哪些?接下来小编就为家长们推荐6款适合儿童的夏季养生食谱，让宝宝大开胃口大口吃饭，一起看看吧。青红萝卜煲猪心中医认为，夏季多食咸味以养心，青红萝卜煲猪心，有养心、安神、除烦的功效，有助改善夏天心烦失眠的情况。材料：青红萝卜250克、红萝卜200克、猪心1个、猪展肉250克、生姜3片。
-
夏季需养心 推荐两款养生安神汤
夏季养心安神汤猪心枣仁汤材料：猪心1个、酸枣仁15克、茯苓15克、远志5克。每日1剂，吃心喝汤。可治心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。肉点酱油佐餐食用。
-
春季七款养生汤做法 健脾养胃消春困
下面给大家介绍几款春季养生汤，一起来看看。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。薏仁猪脚汤功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤制法1、薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。
-
推荐5款春季养生粥 安神养胃又保健
5款保健养生粥春天乃万物复苏和生长的季节，也是人体机能需要大量营养的时节，春季养生要忌油腻和厚味的食物，可多食些清淡、暖肠胃的养生粥。小编给大家推荐5款适合春季食用的保健养生粥及其做法，相信总有一款合适你。春季食用菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明。春季食用苹果粥不仅生津、润肺、除烦，还能解暑、健胃。
-
脾胃不和不妨喝点汤 教你九款健脾养胃汤做法
喝汤是健脾养胃的一个好方法，那么健脾养胃汤的做法有哪些呢?其实想要煲出美味的健脾养胃汤，也不是很难的事情。跟着这些健脾养胃汤的做法来做，菜鸟也能做出美味汤品!茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。
-
老人养生吃什么 老年人吃些莲子可以养生安神
莲子是食品也是药品，产于温暖地区的湖塘中，产于湖南称湘莲，产于江苏称湖莲。莲子心是莲子中的青嫩胚芽，性味苦寒，可清心退热。老年人吃些莲子可以养生安神。老年人吃些莲子可以养生安神莲子是莲的成熟种仁，归脾、肾、心经，有养心安神、健脾止泻、益肾固精的作用。《本经》称莲子“主补中，养神，益气力”。
-
推荐四款夏季养生汤 清热解暑养胃健脾
夏天炎热，活动量大，营养流失的非常快，所以要及时地为身体补充，汤类易吸收，而且它会把食物中的营养完全融于汤中，是夏天养生的最好饮食。下面小编为大家推荐几款夏季养生汤，清热解毒、解暑除烦、健脾养胃样样俱到，一起来看看。养生功效益智补脑、清热解毒。养生功效益气养阴，平和体质，芳香祛湿。养生功效补中益气，安神健体。
-
推荐5款春季养生粥 安神养胃又保健
5款保健养生粥春天乃万物复苏和生长的季节，也是人体机能需要大量营养的时节，春季养生要忌油腻和厚味的食物，可多食些清淡、暖肠胃的养生粥。小编给大家推荐5款适合春季食用的保健养生粥及其做法，相信总有一款合适你。春季食用苹果粥不仅生津、润肺、除烦，还能解暑、健胃。
