导读: 参芪养胃汤 白胡椒猪肚汤 砂仁薏米茯苓排骨汤 沙参玉竹养胃汤 石斛排骨汤 羊肚菌土鸡汤 节瓜鸡脚汤 莲藕红豆章鱼煲猪脚汤 蔬果四宝汤
脾胃承担着消化吸收的重任,是人生存的根本,而它们又很脆弱,小小的不良习惯也会影响它们的功能。
脾胃好,身体好!靓汤煲起来吧!
参芪养胃汤
-补中益气,健脾养胃-
食材
党参/15克、北芪/15克、淮山/15克、白术/15克、猴头菇/50克、红枣/5个、母鸡/1只,生姜3片
做法
1.党参、北芪、红枣、猴头菇洗净;
2.母鸡洗净飞水,然后再把所有的材料一起放入炖盅内;
3.加水适量,隔水炖3小时调味即可。
白胡椒猪肚汤
-益气健脾,暖胃开胃-
食材
猪肚/1个、白胡椒/10克、黄芪/15克、红枣/5个、枸杞/15个,生姜/3片
做法
1.猪肚洗净,将黄芪红枣(去核)枸杞洗净;
2.装入猪肚内用棉线缝好,加水适量炖煮2-3小时;
3.解开棉线,放入调料即可食用。
砂仁薏米茯苓排骨汤
-健脾除湿,养胃生津-
食材
砂仁/5克、薏米/20克、茯苓/15克、白术/15克、淮山/15克、白扁豆/20克,排骨/300克
做法
1.将上述材料洗净,放入炖盅;
2.加水适量,大火煲开;
3.小火再炖1小时左右,加盐调味即可。
沙参玉竹养胃汤
-养胃生津,健脾开胃-
食材
沙参/10克、玉竹/10克、山药/20克、茯苓/10克、陈皮/5克、无花果/3个、猪横脷/200克、瘦肉/200克,生姜/3片
做 法
1.猪横脷飞水切块,瘦肉切块;
2.然后将材料洗净加生姜一起;
3.加适量水煲半小时即可调味服用。
石斛排骨汤
-滋阴清热,健脾养胃-
食材
石斛/20克、山药/20克、西洋参/10克、排骨/500克、生姜/3片
做法
1.排骨洗净飞水,将药材洗净加生姜一起放入砂锅中;
2.先用武火煲开;
3.再用文火煲2小时调味即可食用。
羊肚菌土鸡汤
-补益脾胃,增强免疫-
食材
羊肚菌/40克、红枣/5个、土鸡/1只、生姜3片
做法
1.羊肚菌洗净,浸发,红枣(去核);
2.土鸡洗净飞水,连同生姜一起放入砂锅加水适量;
3.武火煲开后文火再煲2小时,加食盐调味即可。
节瓜鸡脚汤
-清热消暑,健脾开胃-
食材
眉豆/100克、节瓜/600克、陈皮/1块、鸡脚/10只
做法
1.眉豆浸透,洗净;节瓜去皮,洗净,切大块;陈皮浸透洗净; 鸡脚斩去爪尖,洗净;
2.锅内加入适量清水烧开,放入鸡爪烫约2分钟,捞起沥干水;
3.瓦煲内加适量清水,先用猛火烧至水滚,然后放入以上全部用料,待水再滚起,改用中火继续煲2.5小时,以精盐调味,即可以佐膳饮用。
莲藕红豆章鱼煲猪脚汤
-养胃生津、滋阴补肾-
食材
莲藕/800克、红豆/50克、莲子/50克、红枣/5个、章鱼干/1只、猪踭/500克、陈皮1/3个、生姜/3片
做法
1.各物洗净,莲藕去节、切段;
2.红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;
3.猪踭切块,与生姜一起下煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。
蔬果四宝汤
-改善胃寒-
食材
南瓜/200克、胡萝卜/1根、西红柿/3个、苹果/1个,生姜/1块
做法
1.食材处理好后,热锅下油;
2.爆香生姜,放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒片刻,加水;
3.大火烧开转小火熬煮30分钟,加盐调味。
胃不好吃药不如吃水果 这些水果养胃治胃病
养胃的水果有哪些
菠萝
有一种食物对肠胃健康非常的好,但只能少量的食用,一旦过量的食用,对自身的肠胃是非常不利的,它就是常见的菠萝。菠萝味甘,它的主要作用是健胃消食、补脾止泻,所以,对于肠胃不是很好的人群可以适量的食用它。
芒果
有一种水果有热带水果之王的美誉,这种水果就是市面上常见的芒果,它之所以有这样的称呼当然与它自身的价值有较大的关系。它性凉,味甘,含有丰富的膳食纤维,对人的脾胃具有保护的作用。对于总是食用辛辣食物的人群,每天可以适量食用些这种水果,因为它对胃具有保护的作用,避免胃因为这些食物而受到伤害。
黑加仑
它之所以具有保胃的功效,主要是因为它本身含有较多的维生素、糖类、有机酸等物质,不易刺激肠胃。它除了具有这个功效之外,还可以延缓人的衰老。
葡萄
缓解胃部疾病,小编建议大家可以多食用葡萄,因为葡萄中含有大量的酒石酸,可以起到保胃的作用。对于因为胃功能下降而导致消化不良的人群也是可以食用这种水果,因为它也具有促消化的作用。
荔枝
对于自身肠胃本来就很不好的人群,小编建议不要食用生冷的食物,这会使肠胃更加的受到伤害,所以,适量食用些荔枝就是非常不错的选择。多数认并不知道食用荔枝对人体的作用是什么,其实它具有养胃的作用。
木瓜
这种水果之所以具有保胃的作用,是因为它含有一种酵素,此酵素可以促进胃对食物的消化及吸收,从而提高胃功能。不要小看这种酵素,只要人们长时间适量的食用它,胃功能就会逐渐变好,不用总是担心胃会出现疼痛的感觉,大家不妨尝试食用它保护自身的胃。
胃不好喝什么汤 这些汤粥堪称养胃神药
胃不好喝什么汤
其实胃肠不好,鸡汤肉汤都可以。对那些胃肠消化功能低下,甚至身体极度衰弱而又营养不良的人来说,鸡汤、肉汤里含有容易快速吸收的含氮物,能够刺激消化液的分泌,可在最短的时间内让体能振作一点。
胃肠不好、食欲不振的人用餐时先喝一小碗汤,的确是有益的做法。不过这些人通常脂肪消化能力也比较弱,所以鸡汤、肉汤宜去掉大部分浮油。除了鸡汤之外,粥汤也有类似的效果,它们虽然含氮物少一点,但是含有可溶性的淀粉以及淀粉的碎片糊精,也有刺激胃酸分泌的效果。
所以,胃肠功能低下的人用餐前先喝一小碗热乎乎的粥汤,也是个不错的建议。只是,由于汤会占用一部分胃的容积,而体弱者和消化不良者通常胃动力不足,如果一次喝汤太多,也会妨碍后面固体食物的摄入。所以,喝汤以一小碗为宜,100~200毫升就足够。饭中间喝很多汤,或者饭后再大量喝汤,对于胃下垂的人是不宜的,这会让胃部更为沉重。
莲藕百合瘦肉汤
原料:莲藕1节、猪里脊500克、鲜百合2头、枸杞20颗、盐1茶匙(5克)、姜4片。
做法:
莲藕去皮切三角块浸泡在清水中,以防止氧化变黑。猪里脊切成4厘米见方的大块洗净备用。把里脊块放入压力快锅中,倒入清水没过肉块,大火煮沸后,撇去浮沫。放入姜片、莲藕、洗净的枸杞和百合,盖上盖子,加压,上气后中火8分钟。关火后静置,待气全部放完,打开盖子,加盐调味。萝卜番茄汤
原料:番茄3个、白萝卜半根、干香菇5朵。
做法:
白萝卜去皮洗净后切成约3厘米大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土,不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。汤锅用大火加热,倒入油,待油7成热时,倒入2/3的西红柿煸炒出汤后,倒入开水煮开。放入干香菇和白萝卜,改成中火,虚掩着锅盖,煮约20分钟。打开盖子,放入剩余的1/3的西红柿块,改成大火煮5分钟,调入盐、白胡椒粉和香油搅匀即可。山药薏米芡实粥
原料:山药1根(约300克)、薏米50克、芡实40克、大米100克(糖尿病患者可不放)。
做法:
薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。将浸泡好的薏米、芡实放入锅中,倒入1500毫升清水,大火煮开后调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。山药去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。声明:此文由 Anonymous 分享发布,并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。