导读： 通心粉需要提前泡吗 通心粉怎么做好吃 1、茄汁通心粉 2、炒通心粉 3.黑胡椒通心粉
通心粉是大家很爱吃的一种食物，也属于一种西餐食物，有自己在家煮过通心粉的朋友们应该都清楚，通心粉是一种很难煮熟的食物，那么通心粉需要提前泡吗？一起来看看吧。
通心粉需要提前泡吗
通心粉需要提前泡。通心粉是可以分成通心和实心两种，实心的通心粉一般是长条状的，而通心的通心粉是比较短的，所以说通心和实心的通心粉，在烹煮的时间上长短也是完全不一样的，而且通心粉蒸煮的时候，时间也是需要根据通心粉的形状不同来灵活调整时间的。
通心粉和其他的面条来说，是非常难熟的，所以说在烹饪通心粉之前需要先把通心粉浸泡上一段时间才行，时间也是可长可短的，如果浸泡的时间长一些，这时候就可以减少通心粉蒸煮的时间，所以我们可以把通心粉泡放在水中浸泡2-3小时，在煮通心粉的时候必须要等到锅中的水完全烧开，这样通心粉很容易就可以煮熟。
通心粉怎么做好吃
1、茄汁通心粉
准备通心粉250克，番茄一个，番茄酱30克，洋葱一个，虾仁十个，食用油和盐各适量。把通心粉入锅，煮熟以后取出沥干水分备用。把番茄去皮以后，切成小丁，洋葱也切成小丁，，虾仁洗净以后切成块状，在锅中放油加热以后放洋葱丁炒香，随后放入番茄和虾鱼块翻炒，再加入少量番茄酱和食用盐，炒匀以后直接出锅就是色香味俱全的茄汁通心粉。
2、炒通心粉
通心粉、西红柿、青椒、西芹若干、鸡肉或者羊肉都切成小丁、洋葱半个、姜三片、蒜两瓣切碎、油、姜粉、花椒粉、鸡精、酱油、盐。油锅烧热，肉和洋葱、姜下锅煸炒；依次下西红柿丁、西芹丁翻炒，加点酱油、花椒粉、盐、姜粉调味；炒的时候可以倒点热水，汤汁比较丰富，再加点鸡精；最后下青椒丁和蒜丁翻炒一下；把煮熟沥水过后的通心粉倒进锅里，搅拌均匀翻炒，可以加点番茄酱或者淋点老抽上个色，调调咸淡就可以出锅啦。
3.黑胡椒通心粉
准备通心粉适量，黄瓜一根，胡萝卜一个，还要准备一根火腿和适量的食用盐和黑胡椒以及橄榄油。把准备好的通心粉入锅，提前煮好，放在盘中备用。把准备好的黄瓜和胡萝卜洗净，与香肠一起全部切成丁状，在炒锅中放橄榄油，加热以后，把胡萝卜和黄瓜以及香肠全部入锅炒制，炒匀以后放入通心粉一起炒，最后加入食用盐和黑胡椒调味就可以。
通过对上文的阅读，相信大家已经了解了通心粉需要提前泡吗，此外还介绍了通心粉怎么做好吃，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
干宽粉要提前泡多久 宽粉怎么做好吃
干宽粉是我们日常生活中比较常见的一种食材，是一种粉条，以优质红薯为原料，但是这种粉久煮不烂，口感滑爽，食用之前需要浸泡一段时间，那么干宽粉要提前泡多久呢？接下来就为大家介绍。
干宽粉要提前泡多久
干宽粉会比一般的红薯粉条难泡，因此 最好是用温开水提早浸泡三十分钟上下再烹饪。假如想要冷水浸泡，那么花费的时间很有可能会较为久，最少要浸泡2-3钟头上下才可以下锅。
宽粉怎么做好吃
一、浇汁宽粉
食材：宽粉适量、香葱适量、蒜适量、小红辣椒适量、熟白芝麻适量。
步骤：
1.把宽粉提前用温水泡软。
2.取一个空碗，放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少许蒜末、少许红辣椒段，。
3.锅中倒入少许油烧热，然后把热油倒入碗中，如图。这时可以离到辣椒油的香气。
4.往碗里放入1勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、半勺白糖、少许鸡精、1勺芝麻酱，1勺老干妈然后搅拌均匀。
5.锅中倒入适量的水烧开，然后把宽粉放入锅中，煮至软烂。接下来捞出，过一下凉水。
6.把煮好的宽粉、料汁、香葱末放在一起拌匀，装盘上桌就可以了。
二、蚝油拌宽粉
蚝油色泽鲜艳，可以用蚝油拌煮过的宽粉。宽粉口感软糯糯的，煮出来的宽粉看起来晶莹剔透，十分美丽。在拌蚝油宽粉的时候还可以加些酱油和盐，更能提味儿，提鲜，使蚝油拌宽粉更好吃。
关于干宽粉要提前泡多久的相关知识就为大家介绍到这里了，此外还介绍了宽粉怎么做好吃，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
干的粉条要泡多久 粉条怎么做好吃
粉丝是干货，所以在吃之前都是要经过泡发的，有的人不知道具体要泡多久，其实这个是有讲究的，下面我们就来看看干的粉条要泡多久。
干的粉条要泡多久
干粉条一般情况下都是需要用冷水浸泡20分钟左右才能继续烹饪的。若是粉条比较粗，那么还可以用温水浸泡，同样需要20分钟的时间，注意不能直接用开水，会因为温度比较高，导致后续烹饪时容易碎，影响口感。
粉条怎么做好吃
一、海虾炖粉条
材料：海虾400克，粉条1把，啤酒1大罐。干辣椒5个，葱1小段，姜6片，蒜5瓣；老抽2勺，生抽1勺，米醋1勺，白糖2勺，盐1勺。
做法：
1.粉条提前浸泡至软；大虾洗净；葱姜蒜都切好备用。
2.锅中加少许油，热后加入干辣椒，小火慢慢炒至辣椒颜色变暗，辣味融入油中，然后再放入葱姜蒜，依旧最小火，翻炒至香味冒出。
3.倒入洗净的海虾，转大火，翻炒至海虾的颜色全部变红。
4.然后倒入一大罐的啤酒，再加入所有的调味料，拌匀，大火煮开。
5.将泡好的粉条放在最上面，然后就别动它了，不用担心它喝不到汤汁。
6.不用盖锅盖，转中火，煮5-8分钟左右，至香气四溢，粉条变色，再转大火将汤汁收浓了即可。
二、香菇肉末粉丝汤
材料：香菇、猪肉、粉丝、鸡蛋、小葱葱绿、姜、白胡椒粉、盐、生抽、鸡粉、食用油、香油。
做法：
1. 香菇切成两半、或者片、或者丁。
2. 猪肉剁碎，腌制少量盐、生抽、食用油。
3. 粉丝发好，煮熟，泡冷水;鸡蛋打好，煎成饼，切丝。
4. 放油，放入少量盐，炒香姜末、香菇，翻炒两下后加水。
5. 水滚后把猪肉放进汤里打散，肉变色后，放入粉丝。
6. 加入适量的盐、鸡粉调味。最后放入蛋丝，可以出锅。
7. 碗底放入香油、胡椒粉，把汤倒入碗里，面上撒上葱花。
看完上文的介绍后，相信大家对干的粉条要泡多久已经有了自己的认识了，此外还介绍了粉条怎么做好吃，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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