导读： 腐竹怎么泡最快 1.盐水泡法 2.微波炉泡 3.凉水泡法 4.醋泡法 腐竹的营养价值
腐竹是家常菜中必备的豆制品，但是腐竹是干晒食品，每次食用前都需要先浸泡变软后才能用来煮。那么腐竹怎么泡最快呢？接下来一起来了解一下吧。
腐竹怎么泡最快
1.盐水泡法
泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。
2.微波炉泡
用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量，放微波炉中高火加热3-5分钟即可（当然这还是要根据腐竹量多少而定时间）。
3.凉水泡法
凉水泡腐竹可以使腐竹浸泡得软硬一致，腐竹的味道也流失的较少，外观也比较完整，不会太软烂掉，或者出现碎末。用凉水基本泡发后，切成细丝，加少量食盐再在凉水泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当完美了。但是，凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时。
4.醋泡法
用温水泡腐竹的时候，温水中加入几滴白醋，把腐竹全部泡入水中。当然腐竹是不会老实呆在水里的，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，大约浸泡3-4个小时就好。
腐竹的营养价值
每100克腐竹中含有20克左右的脂肪，45~53克左右的蛋白质，丰富的膳食纤维、维生素和矿物元素。腐竹中不仅蛋白含量丰富，而且由于腐竹中蛋白质的氨基酸组成十分接近人体需要，更易被人体消化吸收，吸收率接近100%。
经过对上文的阅读，相信大家对腐竹怎么泡最快已经有了自己的认识了，此外还介绍了腐竹的营养价值，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
腐竹怎么泡最快 腐竹的营养价值
腐竹是家常菜中必备的豆制品，但是腐竹是干晒食品，每次食用前都需要先浸泡变软后才能用来煮。那么腐竹怎么泡最快呢？接下来一起来了解一下吧。
腐竹怎么泡最快
1.盐水泡法
泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。
2.微波炉泡
用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量，放微波炉中高火加热3-5分钟即可（当然这还是要根据腐竹量多少而定时间）。
3.凉水泡法
凉水泡腐竹可以使腐竹浸泡得软硬一致，腐竹的味道也流失的较少，外观也比较完整，不会太软烂掉，或者出现碎末。用凉水基本泡发后，切成细丝，加少量食盐再在凉水泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当完美了。但是，凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时。
4.醋泡法
用温水泡腐竹的时候，温水中加入几滴白醋，把腐竹全部泡入水中。当然腐竹是不会老实呆在水里的，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，大约浸泡3-4个小时就好。
腐竹的营养价值
每100克腐竹中含有20克左右的脂肪，45~53克左右的蛋白质，丰富的膳食纤维、维生素和矿物元素。腐竹中不仅蛋白含量丰富，而且由于腐竹中蛋白质的氨基酸组成十分接近人体需要，更易被人体消化吸收，吸收率接近100%。
经过对上文的阅读，相信大家对腐竹怎么泡最快已经有了自己的认识了，此外还介绍了腐竹的营养价值，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
干腐竹要泡多久 干腐竹怎么泡开
干腐竹是一种豆制品，是很多人最喜欢吃的一种食材，它可以炒也可以涮，还可以做凉拌菜，但不论怎么吃都需要把干腐竹提前泡发，那么干腐竹要泡多久呢？接下来就为大家介绍。
干腐竹要泡多久
干腐竹可以直接用冷水浸泡，在浸泡的时候可以把干腐竹掰成段状，直接放在干净的盆中加入准备好的冷水浸泡，这时需要浸泡3-4小时，能吸水变软，如果想涮着吃或者炒着吃直接进行烹调就可以，如果用它做凉拌菜，还需要用沸水焯烫一下。
干腐竹怎么泡开
1.温水加白醋泡发
在盆中放入适量的温水，然后加入适量白醋调匀以后，把需要泡发的干腐竹放在水中，要让水完全把它浸没上面，可以加上比较沉的大粉或者盘子，持续浸泡4~5小时里面的干腐竹就能泡好，这样泡出的干腐竹口感特别好，还不会出现营养流失。
2.用温水浸泡
腐竹一般是两根连在一起的，在腐竹的U形连接处折断，因为那里最不好泡软，再把腐竹折短些。先在温水里泡两三分钟，然后用手捏一捏，就像挤海绵里的水一样，多捏会儿，再换点水泡会儿就好了。
3.微波炉泡发
在用微波炉泡发干腐竹的时候，可以准备一个带盖的容器里面放入适量的清水，把干腐竹放到里面盖好盖，然后放入微波炉中用高火加热3~5分钟，取出以后不要急着取出，再浸泡半小时左右，这时里面的干腐竹就能泡好。
4.用凉水浸泡
泡发腐竹时，最好使用凉水浸泡，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净，注意，千万不能把腐竹泡在沸水中，容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。
5.用温水加盐浸泡
泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了，而有的地方还是干硬的没泡开。
上面就是为大家介绍的干腐竹要泡多久相关知识，此外还介绍了干腐竹怎么泡开，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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