腐竹

腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。当然，腐竹的营养价值并不仅止于此。而且，腐竹并不单单只能用来涮火锅，还有不少美味的做法可以挖掘。那么腐竹怎么做好吃呢？接下来一起来看看吧。腐竹怎么做好吃一、红烧腐竹材料：腐竹、黑木耳、胡萝卜、食盐、酱油、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、植物油、白糖各适量。做法：1.腐竹、黑木耳提前泡发好，将腐竹切成斜段，胡萝卜切片，葱姜蒜切片。2.锅中加少量油烧热，爆香

干腐竹是一种豆制品，是很多人最喜欢吃的一种食材，它可以炒也可以涮，还可以做凉拌菜，但不论怎么吃都需要把干腐竹提前泡发，那么干腐竹要泡多久呢？接下来就为大家介绍。干腐竹要泡多久干腐竹可以直接用冷水浸泡，在浸泡的时候可以把干腐竹掰成段状，直接放在干净的盆中加入准备好的冷水浸泡，这时需要浸泡3-4小时，能吸水变软，如果想涮着吃或者炒着吃直接进行烹调就可以，如果用它做凉拌菜，还需要用沸水焯烫一下。干腐

腐竹是家常菜中必备的豆制品，但是腐竹是干晒食品，每次食用前都需要先浸泡变软后才能用来煮。那么腐竹怎么泡最快呢？接下来一起来了解一下吧。腐竹怎么泡最快1.盐水泡法泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。2.微波炉泡用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量，放微波炉中高火加热3-5分钟即可（当然这还是要根据腐竹量多少而定

腐竹是一种比较常见的食物，经常用于火锅、炒菜等当中，但是在吃之前一般都要进行浸泡，那么腐竹可以泡一夜吗？接下来一起来了解一下吧。腐竹可以泡一夜吗腐竹可以浸泡一夜，但是需要注意浸泡的环境，要将其放入冰箱浸泡，冰箱的低温可以很好的防止细菌滋生，从而预防腐竹的变质。虽然腐竹可以浸泡一晚上，但是一般是不建议这么做的，因为长时间的浸泡腐竹很容易使腐竹泡烂，从而失去劲道的口感，且很容易一捏就烂。腐竹的功效

腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。腐竹怎么做好吃一、红烧腐竹材料：腐竹、黑木耳、胡萝卜、食盐、酱油、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、植物油、白糖各适量。关于腐竹怎么做好吃的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

腐竹怎么泡最快1.盐水泡法泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。腐竹中不仅蛋白含量丰富，而且由于腐竹中蛋白质的氨基酸组成十分接近人体需要，更易被人体消化吸收，吸收率接近100%。

甲亢患者能吃腐竹，腐竹属于豆制品，富含蛋白质且营养丰富，比较适合高代谢状态的甲亢患者食用。同时腐竹含碘量极低，适当食用并不会影响甲亢的病情。建议甲亢患者除了积极的去正规医院接受相关检查和治疗外，在日常生活中也要多加注意，比如规律作息，避免长期过度劳累和激烈的运动。饮食方面以低碘食物为主，同时注意适当增加些优质蛋白质的摄入，比如蛋类、瘦肉等。

痛风患者尽量少吃或不吃腐竹的，因为腐竹属于一种豆制品，所以也是含有一些嘌呤成分的。如果大量服用，有可能会升高患者血尿酸的浓度，从而加重病情，导致关节炎症的发作。所以，痛风的人群在饮食方面，还是要适当注意的。尽量避免吃各种高嘌呤的食物，包括海产品，发酵食物，浓肉汤，火锅，动物内脏等，也要少吃各种中等嘌呤量的食物，其中就包括各种豆类，豆制品，也包括坚果类的食物和肉类食物，所以患者要尽量少吃腐竹。另外，

食材白菜200克年糕300克腐竹80克盐适量油适量鸡精适量1.白菜清洗干净2.腐竹3.年糕切成小条4.白菜及年糕切好5.锅中入油加入白菜炒6.炒至白菜软7.铂加入一碗水8.大火煮开加入腐竹9.然后在煮开10.加入年糕11.还有一点青菜也加入12.加入盐13.在火炖十分钟14.煮至年糕软，炖的时候经常搅拌一下15.然后加入鸡精收锅16.这是做好的

下面我们就来详细了解一下腐竹的营养价值及功效。腐竹的营养价值每100克腐竹中含有20克左右的脂肪，45~53克左右的蛋白质，丰富的膳食纤维、维生素和矿物元素。上面就是为大家介绍的腐竹的营养价值及功效相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。