导读： 1、促进肠胃蠕动 2、降血压降血脂 3、延缓衰老 4、防癌抗癌 适宜人群 禁忌人群 饮食禁忌
玉米糁子，北方农村早期的一种早晚吃食，发音是玉米糁子，也叫棒子糁。玉米糁子可做的食品很多，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在仍是人们改善口味的食品之一。
玉米糁的功效与作用
1、促进肠胃蠕动
玉米碴富含人体所需的微量元素，其中烟酸就是当中的一种。这类物质能促进肠胃的蠕动，引导食物正常消化，是治疗便秘的首选食物。因此平时食用玉米渣，可以预防便秘，也能预防肠癌的发生。
2、降血压降血脂
玉米渣中丰富的钙可起到降血压的功效，能促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
3、延缓衰老
玉米渣中含有的大量的维生素E，这种维生素被人体吸收以后能促进细胞分裂再生，也能延缓衰老，另外还能清理人体内的胆固醇，延缓皮肤老化。除此之外，平时多吃一些玉米渣对预防高血脂也有很大的好处。
4、防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
食用玉米的注意事项
1、煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。
2、吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。
3、玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。
4、但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。
5、玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。
适宜人群
适宜于一般人群
禁忌人群
无特别禁忌人群
饮食禁忌
玉米和海螺一起食用，会引起身体不适。
玉米和田螺一起吃容易中毒。
以上即是对玉米糁的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
玉米须的功效与作用及食用方法 玉米须的功效与作用
玉米须有降血脂、利尿、降压及利胆等功效，可以调节血液中的血脂，降低缺血性心血管病的发病率，有轻度利尿作用。玉米须能扩张末梢小血管，有降压作用，还能促进胆汁分泌和排泄。玉米须能加速血液凝固，提高血小板数量，有止血的作用。玉米须可以加清水熬煮，煮熟之后服用汤水，也可以将干玉米须和绿茶一起用开水冲泡饮用。
玉米须的功效与作用
1、玉米须可以增加氯化物排出量，对各种原因引起的水肿均有一定的疗效。
2、玉米须对末梢血管有扩张的作用，有降压的作用。
3、玉米须能促进胆汁的排泄，可以作为利胆药物，用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。
4、玉米须可以加速血液的凝固过程，提高血小板的数目，能够抗溶血，可以作为止血药和利尿药，应用于膀胱喝尿路结石，用于急性溶血性贫血。
5、玉米须可以用于治疗荨麻疹和哮喘等，玉米须有解毒作用，可用于治疗乳腺炎等。
玉米须的食用方法
1、玉米须茶
将玉米须洗干净，然后用开水冲泡服用。除此之外，也可以将玉米须放入锅中加入清水进行熬煮，煮熟之后服用汤水，也可以将阴干之后的玉米须和绿茶一起用开水冲泡饮用。
2、薏仁玉米须粥
玉米须、薏苡仁、大米、白茅根。将玉米须还有白茅根一起放入锅中加入清水，留下玉米须水。在玉米须水中加入大米以及薏仁，熬煮成粥之后服用。有利尿消肿的功效，同时也可以起到清热除湿的作用。
3、玉米须白茅根汤
玉米须、白茅根、红枣。将三种中药材放入清水中浸泡一个小时，然后再小火熬煮四十分钟。最后留下玉米须水以及红枣服用。适合患有胆石的中老年人服用。
4、石斛玉米须茶
石斛、玉米须、芦根。将着三种原料一起放入茶杯中，冲入开水，十分钟之后服用，每天服用一次。有养阴清热利尿的功效，适合尿少、口干舌燥的人喝。
玉米须的功效与作用 玉米须泡水喝的功效
很多人吃玉米，只煮玉米，把玉米须扔掉，其实，这是浪费。因为，不仅玉米果实的营养价值高，而且这些看似不起眼的玉米须药用价值也不低。在中药里，玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途。下面我们就来看看玉米须的功效与作用。
玉米须的功效与作用
1.利胆、止血
玉米须制剂能促进胆汁排泄，降低其粘度，减少其胆色素含量，因而可作为利胆药，用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出障碍的胆管炎患者。它还能加速血液凝固过程，增加血中凝血酶元含量，提高血小板数，故可作为止血药兼利尿药应用于膀胱及尿路结石。
2.保护血管
玉米须当中含有的挥发油、生物碱以及苹果酸等物质，对于人体的血管末梢扩张能够起到一定的促进作用，对于血管动脉硬化等疾病也能够起到一定的缓解作用。
3
.消肿利尿
玉米须性平，味甘较淡，归肾肝胆经，一般人群均可食用，具有利尿消肿、平肝利胆的一些作用。玉米须可以增加氧化物的排出量，抑制蛋白质的排泄。其利尿作用是肾外性的，所以对各种因素引起的水肿都有一定的疗效。
4.降血糖
玉米须中具有皂甙类物质，可降低血清胆固醇和血糖含量，尽管如此不可用玉米须替代降糖药物，如果在服用降糖药物的同时，饮用玉米须水进行辅助治疗，可能会有不错的效果。
5.保护心脏
玉米须中含有的类黄酮，可抑制有害的低密度脂蛋白产生，具有保护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6-8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
以上便是玉米须的功效与作用的全部内容，希望对你有所帮助。玉米全身是宝，不仅自身的价值很高，玉米须也是一种有助于身体健康的利器。适量服用玉米须水能控制血糖、血压，但是要注意服用量，无病无痛的人最好还是不吃玉米须。
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