导读： 1、滋补身体 2、清热除烦 4、降胆固醇 5、利尿消肿
蛏，是小贝壳类的海水产，双壳纲竹蛏科海产贝类，属于软体动物。蛏介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美。蛏，有缢蛏、竹蛏等种类。而蛏干，指的是蛏的干制产品。那么，蛏干的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。
蛏干的功效与作用
1、滋补身体
蛏干最重要的作用是滋补身体，不但含有丰富的蛋白质，还含有一些微量元素，如钙、镁及铁等。这些营养都是人体正常代谢时必需的营养成分，人们食用它以后，能吸收营养，缓解身体虚弱，起到明显滋补作用。
2、清热除烦
从中医的角度上看，海蛏干味甘、性寒，能入心经和肝经，它能清热除烦，也能滋阴。平时，它可以用于女性产后身体虚损以及烦热口渴等多种常见病的治疗。
3、清热解毒
蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，蛏干具有清热的作用，夏天食用蛏干可以让人保持清爽。具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效。
4、降胆固醇
蛏干还具有降胆固醇的作用，蛏干有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
5、利尿消肿
蛏干归胃经和膀胱经，肉质鲜美具有止渴去痰、利尿消肿的作用，可以用来治疗黄疸、水肿、腹胀等症状均有效果。
以上即是对蛏干的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
干蛏子一般泡多久 蛏子的功效与作用
干蛏子大家一定都了解不少吧，虽然干蛏子味儿特别美味好吃，但是在烹制之前，是需要把干蛏子泡开的，要不然根本就没有办法服用，那么干蛏子一般泡多久呢？接下来就为大家介绍。
干蛏子一般泡多久
一般用凉水浸泡需要10-15个小时会变软，用温水浸泡5-8小时可以变软。浸泡之前先用清水将干蛏子反复冲洗几遍，再放入到凉水中或者温水中浸泡至一定时间后拿出来用流动清水反复冲洗几遍即可。
蛏子的功效与作用
1.利尿消肿
蛏子归胃经和膀胱经，肉质鲜美清爽具有止渴去痰、利尿消肿的作用，可以用来治疗黄疸、水肿、腹胀等症状均有效果。
2.促进生长发育
蛏子属于高蛋白食物，食用有利于维持自身的免疫功能，也是构成白血球和抗体的主要物质，适量食用能够促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用。
3.增强免疫
蛏子中富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁及多种维生素，蛏子能改善身体的代谢反应，提高机体免疫力。
4.美容养发
蛏子中含有丰富维生素A、铁、钙、磷等营养成分，这些均是构成肌肤、头发细胞不可缺少的物质，平常生活中常吃，具有一定泽肤养发的功效，并且蛏子还含有丰富硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。
5.养阴补虚
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能，产后虚损的女性朋友非常适合食用。
关于干蛏子一般泡多久的相关知识就为大家介绍到这里了，此外还介绍了蛏子的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
桑葚干的功效与作用 桑葚干的食用方法
桑葚，又称桑枣，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。其营养非常丰富，多生长在夏季，尤其在芒种时节，食用桑椹效果最佳。桑葚干对人体益处多多，既可食用又可入药，下面一起来详细了解一下桑葚干的功效与作用吧！
桑葚干的功效与作用
桑葚干顾名思义，就是把桑葚里边的水分蒸发掉，制成的干果叫桑葚干。桑葚干的性味甘酸、微寒。归肝经、肾经、心经。往往有以下几方面的功效与作用。
1、抗衰老
它含有糖、乳酸、苹果酸和维生素B、C、胡萝卜素等，还含有芦丁、花青素、白藜芦醇等，有很好的抗衰老的作用，因此比较受中老年人和女性朋友们的喜爱。
2、黑发、亮发
因为桑葚干除了含有大量人体所需要的维生素以外，还含有乌发素，可以使我们的头发变得乌黑亮泽。
3、预防慢性病
常吃桑葚干有助于防治高血压、视网膜出血、慢性支气管炎。
4、补充营养
桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充人体的血容量。
5、健脾促消化
桑葚干入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动。
桑葚干的食用方法
1、泡水
取适量的桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚颜色慢慢变色后即可饮用。可以多加水泡几次，也可以泡制一次后换新的桑葚干。 对肝阴虚上火、便干眼赤、失眠口干等症状有好处。
2、泡酒
桑葚干因性寒，所以桑葚酒还是在夏天喝较好，冬天要少进食。每天一小杯，有强身健体之功效。泡桑葚酒要用度数较高的白酒，将洗净、晾晒干的桑葚浸入酒中，在室温下泡上4到5天，即可饮用。
3、煮粥
如果是贫血的患者，可以将新鲜桑葚，桂圆，花生，糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥对少白头者、女性月经不调者、病后体虚乏力者以及习惯性便秘者都有疗效。注意不要用铁锅熬制。
桑椹可以健脾胃、助消化、补充营养等。所以，经常吃桑椹对身体是有好处的。希望以上介绍对大家有所帮助哦！
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