导读： 方法1：中药茶汤调节 方法2：保持均衡的饮食 方法3：食材助降火 黄豆芽 梨 蜂蜜 香蕉 莲藕 萝卜 芋头
春节长假已经结束了，很多人都纷纷回到工作岗位，开始了上班族生活，由于春节期间太过于放松，胡吃海喝，这样一来让上班族们一下子无法适应，很多身体健康方面的毛病就随之而来，上火是最常见的，那么节后如何去火呢?下面就来看看小编为大家总结的健康饮食处方。
方法1：中药茶汤调节
中药材性温，建议上火情况轻微者平时可进行一些茶饮调节，菊花、百合、枸杞、金银花、胖大海热泡水喝，可解毒去燥。除外，也可以多食用降火汤药，如木瓜银耳甜水，海带鸭子汤，莲子汤。
方法2：保持均衡的饮食
上火燥热是因为秋冬气候寒湿、空气流通差。人们容易感觉疲惫乏力，甚至影响到心情和食欲。为了增加胃口，人们会吃得更咸、更辣来刺激食欲，便引起上火。为此，秋冬气候更应该注意饮食要清淡，多吃偏凉性水果蔬菜，平衡饮食。
方法3：食材助降火
黄豆芽
黄豆芽味鲜清甜，是润燥降火的首选。专家指出它比黄豆的营养价值更高，维生素和大豆异黄酮含量增加，矿物质和蛋白糖的利用率提高。芽苗长到三四厘米的黄豆芽，它的营养价值最高。
梨
秋冬气候，人们容易喉咙发炎，肠胃不好，最好每天能吃上一两个梨，原因是梨含有多种维生素，在消风醒酒，滋润清热方面有很好的效果，可刺激食欲，帮助肠道吸收消化。
蜂蜜
蜂蜜是一年四季都可以食用的天然食品，是常用的滋补品之一。蜂蜜也分春蜜和冬蜜，冬蜜的营养价值更高，能有效滋养肝肾，润滑胃脏，对孕妇，幼儿以及老人有很好的保健功效。
香蕉
香蕉最大的功效是润滑肠胃，促进肠胃的蠕动，有效地排毒润肺、解酒健脾，秋冬容易燥热上火者可适量摄取。
莲藕
秋冬季节，莲藕刚好当造，它生用可凉血去热，熟食可润燥止渴、滋阴润喉，养心安神。此外，鲜藕富含可食用的膳食纤维，能促进肠道消化，缓解便秘症状使体内毒素迅速排出。
萝卜
无论是白萝卜还是胡萝卜都是非常好的清热健胃食材。它性温，味辛甘甜，富含胡萝卜素，对止咳化痰、气虚补气、消积滞起到很良好的作用。熟食的吸收效果更好。
芋头
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
小编提醒，除了以上方法之外，应适量地多喝水，水是最好的排毒载体，经常喝水可有效的促进体内毒素的排出。
容易上火了怎么办,饮食去火的方法管用
去火汤
1.清补凉瘦肉汤 材料：瘦肉250克（5两），生熟薏米10克（2钱），莲子5克（1钱），百合5克（1钱），淮山10克（2钱），玉竹5克（1钱），茨实5克（1钱） 做法：把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净，并洗净全部清补凉配料。把适量的清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成，加入盐调味即可。
2.霸王花猪肉汤 材料：霸王花50克（1两），猪肉400克（8两），粉肠150克（3两），蜜枣4粒，南北杏2汤匙。 做法：粉肠切去肥油，将4粒蜜枣放入粉肠内，在粉肠另一端摧出，洗净出水过冷河，猪肉放落滚水中，煮5分钟取起洗净。霸王花用清水浸软，洗净抹干水，切短度，把适量清水煲滚，放下全部材料猛火煲滚，再用慢火煲3小时，下盐调味。
3.百合蜜枣猪肺汤 材料：猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚 做法： 猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净; 将整个猪肺放入瓦煲，加上各药物，煲两至三小时即可。
4.绿豆莲子鸽子汤 材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙 做法：将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水; 煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫; 盖上盖子，调小火煲50分钟; 50分钟后，打开盖了放入泡洗净的枸杞; 再煮5分钟，撒入盐即可。
5.南瓜海带汤 材料：南瓜、海带、瘦肉 做法：南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件; 海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲两小时，汤清甜，瓜肉香滑。
6.鸡骨草猪横利汤 材料：鸡骨草30～60克，猪横利2条，猪睁肉300克，生姜2一3片。做法：鸡骨草、猪横利洗净，用刀尖挑去白脂，然后与猪睁肉、生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改为文火煲2.5小时，调入适量的食盐和少许生油便可。（此量可供3～4人食用。）
去火粥
1.海带绿豆粥 表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 材料和做法：海带、粳米、绿豆各适量，用瓦煲煲至两至三小时，加入黄糖适量，即可食之。
2.糙米莲子百合粥 材料：糙米50克，大米50克，莲子30克，百合30克。 做法：先将糙米、莲子、百合洗干净，放入锅中煮至软烂，再与大米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜或盐调味即可食用。
3.银耳白果粥 材料：香糯米150克，银耳20克，白果50克，枸杞、精盐少许。 做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。
去火的茶
1.莲子心茶材料：莲子心2克，生甘草3克。做法：上二味以热水冲泡，代茶饮，每日数次。主治心火内积所致的烦躁不眠。茶中莲子心味苦，性寒，归心经。具有清心火之功效。
2.菊花枸杞茶材料：菊花3朵，枸杞子7粒。做法：将菊花和枸杞子用沸水冲泡，待茶汤颜色变深即可饮用。
3.金银花茶 金银花有清热去火、疏利咽喉、消暑除烦的作用。
4.绿茶 中医说绿茶性寒，能够去火、生津止渴，冬季如果因为常食油腻、辛辣的食物而导致上火的话，喝绿茶能够降火清热。而且，常喝绿茶还可以消食化痰，预防血管硬化。经常喝绿茶好处很多，但这不代表任何人都可以喝，肠胃虚寒的人就不适合服用绿茶。绿茶还是比较适合容易上火，体型较胖的实热体质的人饮用
5.三花茶材料：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛
6.罗汉果茶 将2~3枚罗汉果去壳加1枚胖大海用开水冲泡，加入适量冰糖或蜂蜜后饮用，对牙龈红肿疼痛，口臭，喜冷饮，舌红苔黄等症状很有效。
去火的水果
西瓜、香蕉、甘蔗、橄榄、荸荠、苹果、梨、橙子、枇杷、柿子、柚子等。
去火的糖水
1.白果腐竹薏米糖水 材料：新鲜腐竹2片、白果100克、薏米45克、冰糖适量。做法：把薏米泡水5分钟，洗干净，在一口锅里倒入八杯水，把薏米和白果放入，大火煮滚，转中小火炖一个小时。把腐竹洗干净，切块，加入，再小火炖一个小时，加糖适量，就好了。功效：滋阴润喉、抗疲去燥、清热降火。
2.银耳雪梨糖水 材料：银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙)。 做法：银耳用清水浸泡，等它泡发开后，剪去蒂部，以滚水焯一下捞出沥干水，再撕成小块。红枣洗净，剪成两半去掉核;雪梨洗净削皮，切成块状。然后煮沸清水，放雪梨、红枣、银耳，用中小火煮40分钟，至雪耳软烂，最后放冰糖煮几分钟即可。
3.茅根马蹄竹蔗糖水 材料：茅根1扎、竹蔗4串、马蹄250克、粉葛250克。 做法：茅根洗净，绕成一扎；马蹄洗净，去皮；竹蔗洗净，每小根切成4份；粉葛洗净，去皮，切块。所有材料放入锅内，加适量水煮沸，改小火煲2小时即可。
春节期间养肝五方法 少饮酒多喝水饮食要均衡
春节期间是聚会的高峰期，亲朋好友齐欢聚一堂，免不了多喝几杯，然而大量高浓度的酒精让肝脏就要忙不停，加班加点的排毒，这样时间长了会让肝功能出现异常，甚至会发生酒精肝。所以春节不管多高兴都不要贪杯哦，出去聚餐的时候也要注意饮食卫生，那么春节该如何护肝呢?下面就跟小编来看看养肝方法有哪些。
一、春节期间如何养肝
1、少饮酒。
利于肝脏阳气升发。初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发，但不能贪杯过量，要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮酒会伤肝。据医学研究表明，体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。
2、饮食均衡。
保障肝脏功能正常运转。专家说，肝脏不好的人不要暴饮暴食或常饥饿，这种饥饱不匀的饮食习惯，会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。所以，春季饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏;尽量少吃辛辣食物，多吃新鲜蔬菜、水果等。
3、多喝水。
防止毒素损害肝脏。初春时节寒冷、干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进人体新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利人体的消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
4、乐观开朗。
有利肝气顺调心情舒畅。由于肝喜疏恶郁，故生气、发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。反之，心情舒畅、心态平和，则有利于肝气正常生发和调节。专家说，要想肝脏健康，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽量做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气，久而久之易导致肝病。
5、适量运动。
在生活习惯上，要逐渐晚睡早起，另外，随着气温回升，人们也要逐渐增加户外活动的时间，这样可以加快血液循环，有利气血运行。不过由于初春乍暖还寒，这时比较适合进行节奏缓和的运动，如春游、放风筝、散步、慢跑以及并不剧烈的球类运动。要注意的是，初春时节运动不宜剧烈，不宜大汗淋漓、气喘吁吁，否则可能耗阳气，对养生不利。由于立春后气候仍然干燥，运动时补充水分也是很必要的。
二、春节后如何保护肝脏
养肝第一步：吃草莓
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节，还能帮助提神醒脑。不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。
养肝第二步：枸杞泡水
大家多多少少都知道枸杞的好处。对于那些生活不规律，肝脏要养护的人群，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。
养肝第三步：喝奶制品
奶制品主要是补充人体蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，可提高机体免疫体力，达到养肝护肝的目的。
养肝第四步：均衡营养
夏季养肝，营养师的饮食第一建议就是“均衡”，每天每类食物都要摄取，且要依很好的比例摄取。5种颜色的蔬果各有优点，比如绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐时可多选择、多替换。
养肝第五步：调整作息
肝脏也需要休息。想办法保证晚上11点前入睡，宁可早起也不晚睡。另外，也建议远班一族，平时多吃点疏肝养肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。
养肝第六步：调整睡姿
侧身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏血”，血一归到肝经，人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。
养肝第七步：调整心态
快乐的心情尤其重要。医学研究证明，肝脏内分布着丰富的交感神经，经常感到烦躁、忧愁会直接导致肝细胞缺血，影响肝细胞的修复和再生。所以，个人应该改变对自己和他人过于苛求、满腹牢骚的不良行为模式，培养乐观、开朗、宽容、放松的健康行为模式和心态。
养肝第八步：适当运动
每天保持适量运动，并根据个人的肝功能的不同情况逐渐控制运动量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。养肝绝非一日之功，任何事情都贵在坚持，养肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我们应该在大自然中寻找养生保健的食物，改善日常饮食习惯，合理膳食，最终护理好自己的肝脏。
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