导读： 一：设定喝水计划。 二：甩手、快走。 三：将食物切碎后烹调。 四：果汁不滤渣。 五：每餐一盘蔬菜。 六：避免燥热饮食。 七：避免刺激性泻剂。 除了以上方法之外，介绍4款饮食疗法~ 红薯粥 红薯蜜糖饮 芝麻粥 百合羹
便秘是老年人常见的症状，约1/3的老年人出现便秘，原因大概有年龄的增大、不良的生活习惯、精神心理因素与病变等，严重影响老年人的生活质量。老年便秘不仅在生活习惯上要多加要，还要通过饮食来调节，今天小编介绍几种饮食疗法，一起来看看吧！
一：设定喝水计划。
水分能让大肠内的纤维膨胀，制造足够的便量，也能软便。“别等到口渴才喝水，”台湾台安医院郑婷方营养师强调，必须让喝水变成习惯，如果每小时喝一杯水，整天摄取水分可达1500～2000cc。
二：甩手、快走。
在健康状况良好的情况下，喝水后可出门快走30分钟，以轻微运动的方式帮助水分在体内游走，并加速胃肠蠕动。如果不方便出门散步，至少也应站起来，甩手10分钟，同样可达到运动效果。
三：将食物切碎后烹调。
台北营养专家章乐绮认为，要避免大块及油炸酥脆的食物，尽量将食材切碎后烹调。台大营养部主任郑金宝则建议，将蔬菜切碎，做成水饺、蒸包，不但能将水分留在饺子里，蔬菜的纤维变得更易吸收，还可加点肉末，营养更均衡。
四：果汁不滤渣。
营养师建议，应尽量按照季节吃水果，用果汁机打成综合果汁，连水果渣一起吃，不但吃进纤维，还能补充维生素C。不过她也提醒，一天吃2份水果，每份水果约为一个拳头大，分量就够了，否则水果甜分高，可能一不小心吃下过多糖，反而增加身体负担。
五：每餐一盘蔬菜。
长期研究饮食营养的专家欧阳英建议，每餐至少要吃一盘蔬菜的量，才能有效帮助排便。可煮熟后放入果汁机打成泥状，或简单地用白水蒸煮，都是不错的吃法。便秘的老人不要吃过多豆类，容易引发胀气。
六：避免燥热饮食。
台北市立联合医院和平院区营养师许云卿指出，便秘时尽量避免刺激性强、或中医认为较“上火”的食物，否则会引发燥热，更难排便。例如经过煎、炸、熏、烤的食物，以及辣椒等刺激性强的东西。
七：避免刺激性泻剂。
若是排便实在有困难、或卧病在床难运动，可略施泻剂加速排便。不过老人体质较为虚弱，应留意服用泻剂后的生理反应。尽量避免使用刺激性较强或容易造成依赖性的泻剂。
除了以上方法之外，介绍4款饮食疗法~
红薯粥
材料：红薯150克，白米适量。
做法：将红薯洗净去皮，切成小块状后，与白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。
红薯蜜糖饮
材料：红薯200克，大枣30克。
做法：先将红薯洗净，削去外皮，并切碎，和大枣一起入锅，加水500毫升左右，用旺火熬煎至200毫升时，再将蜂蜜加入和匀，用文火煎10分钟，冷后即可服用。
芝麻粥
材料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。
做法：先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥，煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。
百合羹
材料：百合250克、蜂蜜适量。
做法：将百合加适量的清水煮成糊状，然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。
老年痴呆的九种食疗方法 老年痴呆九种食疗方法推荐
老年痴呆是很多老人都会遇到的一种疾病，这种疾病暂时没有能够根治的药物以及方法，只能靠我们平时多在生活中注意预防来达到治疗的目的，下面就为大家介绍下关于老年痴呆症食疗的相关内容。
【老年痴呆的九种食疗方法】
方1：扁豆米粥
组成：
扁豆20克，粳米50克。用法：
扁豆洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。功效：
补脾益气。主治：
老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，面唇色淡，气弱少言，头晕心悸，纳差者。方2：龙眼肉米粥
组成：
龙眼肉30克，粳米50克。用法：
龙眼肉洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。功效：
补益心脾。主治：
老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，食少心悸，头晕、面色不华者。方3：肥羊肉汤
组成：
肥羊肉50克。用法：
肥羊肉洗净，切小块，开水浸泡1小时，去浮沫，加葱、姜、黄酒，急火煮开2分钟，改文火煨1小时，分次食用。功效：
补益心脾。主治：
老年痴呆症，属心脾两虚型，思虑过度，纳差心悸，气短少言者。方4：泥鳅炖豆腐
组成：
泥鳅50克，豆腐200克。用法：
泥鳅活杀，去内脏，洗净，切成小段，置碗中，加豆腐、黄酒、葱、姜，隔水清炖30分钟，分次食用。功效：
补心益气，健脾。主治：
老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，纳差心悸，气短少言，周身乏力者。方5：银耳瘦肉米粥
组成：
银耳20克，瘦肉50克，粳米50克。用法：
银耳洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。银耳、肉丝同置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。功效：
滋阴补虚。主治：
老年痴呆，属肾精亏虚型，足下热痛，耳鸣耳聋，腰膝酸软盗汗者。方6：杞子炒肉丝
组成：
杞子20克，猪瘦肉50克。用法：
杞子洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。起油锅，杞子、肉丝同炒，加黄酒。食盐、味精，调味后即可食用。功效：
滋阴益肾。主治：
老年痴呆，属肾精亏虚型，耳聋耳鸣，五心烦热、腰膝酸软者。方7：山药炖乳鸽
组成：
山药20克，杞子20克，乳鸽1只。用法：
山药洗净，切成片，杞子洗净，乳鸽活杀，去毛去内脏，切成小块。山药、杞子、乳鸽同置锅中，加黄酒、葱、姜，隔水清炖30分钟，分次食用。功效：
补肾益精。主治：
老年痴呆，属肾精亏虚型，足下热痛，耳鸣耳聋、头晕乏力，盗汗，口干者方8：松子仁米粥
组成：
松子仁20克，粳米50克。用法：
松子去壳留仁，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。功效：
滋补肝肾。主治：
老年痴呆，属肾精亏虚型，足底发热，耳鸣耳聋，盗汗口苦者。方9：山药羊肉羹
组成：
山药30克，羊肉50克。用法：
山药洗净，切成丝状，羊肉洗净 切成丝状，开水浸泡1小时，去浮沫，捞起。山药、羊肉同置锅中，加清水200毫升，急火煮开3分钟，去浮沫，加黄酒、葱、姜、食盐，改文火煮煎20分钟，加蒜粉，调味成羹，分次食用。功效：
滋补肝肾。主治：
老年痴呆，属肾精亏虚型，耳聋耳鸣，腰膝乏力，头晕盗汗者。小儿便秘的七种食疗方法 小儿便秘的七种食疗方法推荐
脾胃虚弱和上火是宝宝便秘两大主要原因，但根本还在于饮食，所以在优化饮食结构是非常重要的。那么，小儿便秘怎么饮食调理呢?有哪些不错的食疗方呢？下面本文就给大家推荐小儿便秘的七种食疗方法，妈妈赶紧试试吧，说不定不用吃药就能解决宝宝便秘的问题啰！
小儿便秘的七种食疗方法
1、柏仁芝麻粥
材料：柏子仁10克，芝麻15克，大米50克。
做法：将芝麻炒香研末备用，先将柏仁水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入芝麻，再煮一二沸即可，每日1剂，连续3-5天。
营养：可养阴润肠通便。适用于肠燥便秘。
2、猪肺粥
材料：猪肺100克，大米50克，调味品适量。
做法：将猪肺洗净，加清水适量煮至猪肺七成熟时，取出切丁，将大米淘净，加猪肺汤、猪肺丁及清水适量煮粥，待熟后，调入葱、姜、椒、盐、料酒等，再煮一二沸即成，每日1剂。
营养：可健肺补肺。适用于脾肺亏虚所致的??咳嗽、气短、纳差、乏力、排便无力等。
3、酥蜜粥
材料：酥油、蜂蜜各30克，大米100克。
做法：将大米淘净，煮粥，待熟时调入蜂蜜、酥油，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3-5天。
营养：可补益气血，润肠通便。适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。
4、芝麻杏仁糊
材料：芝麻、大米各90克，甜杏仁60克，当归10克，白糖适量。
做法：将前三味浸水后磨成糊状备用，当归水煎取汁，调入药糊、白糖，煮熟服食，每日1剂，连续5天。
营养：可养血润燥。适用于血虚便秘。
5、黄芪芝麻糊
材料：黄芪5克，黑芝麻、蜂蜜各60克。
做法：黑芝麻炒香研末备用。黄芪水煎取汁，调芝麻、蜂蜜饮服，每日1剂，连续3-5天。
营养：可益气养血，润肠通便。适用于气虚便秘、排便无力、便后疲乏、汗出气短等。
6、蔗汁蜂蜜粥
材料：甘蔗汁100毫升，蜂蜜50毫升，大米50克。
做法：将大米煮粥，待熟调入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3-5天。
营养：可清热生津，润肠通便。适用于热病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干结等。
7、银菊粥
材料：金银花、杭菊花各10克，大米50克，白沙糖适量。
做法：将金银花、杭菊花择净，水煎取汁，纳入淘净的大米煮粥，待熟时调入沙糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，连续5天。
营养：可养血润燥。适用于热结便秘。
小儿便秘的原因是很多的，小儿喂养时要注意方法，平时给孩子多喝水，定期排便。专家提醒，对于小儿便秘的治疗，主要是让宝宝多吃一些具有清热解毒等功效的食物。家长们在平时的生活的饮食中业应该尽量以清淡的饮食为主，对于宝宝的饮食要特别关注，让宝宝能够吃得更加健康。
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