导读： 猪血的功效与作用 1.防止动脉硬化 2.清肠排毒 3.预防老年痴呆 4.调养身体 5.预防贫血 猪血的禁忌
猪血就是动物猪身体内流动的血液，经过高温凝固以后得到的块状物，它在生活中也被人们称为“红豆腐”，是一种口感细嫩，营养价值极高的养生食材，平时人们食用以后对身体有多种好处，但食用时也有一些禁忌存在，下面我们就来具体了解一下猪血的功效与作用禁忌。
猪血的功效与作用
1.防止动脉硬化
猪血中还含有较多的铬元素，有利于预防动脉硬化和冠心病，同时猪血还含有一定的卵磷脂，可以抑制低密度脂蛋白的有害作用，也能起到防止动脉硬化的作用。
2.清肠排毒
猪血中的蛋白质经胃酸分解后可产生一种消毒及润肠的物质，能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外。
3.预防老年痴呆
猪血中不单含有丰富的血红蛋白，它还含有大量的卵磷脂，这种物质被人体吸收以后，能降低血液中低密度脂蛋白的数量，也能提高脑细胞活性，可以防止记忆力减退，预防老年痴呆。
4.调养身体
猪血是一种营养价值极高的食材，它含有多种对人体有益的微量元素和矿物质，平时人们食用以后，能滋补身体，缓解体虚，特别是生活中，人们生病以后，出现身体虚损或者身体缺血时，都可以及时吃一些猪血，对身体健康的恢复大有好处。
5.预防贫血
猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。
猪血的禁忌
1.患有高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病的人应少吃猪血，患有上消化道出血的病人不宜吃，因为吃猪血不利于病情恢复，而且还会产生黑便，不利于病情的判断。
2.猪血禁止和海带、茱萸以及何首乌等食材一起食用，不然它们之间会发生不良反应，会让人体吸收一些有害物质，严重时会影响人体健康。
经过上文的介绍后，相信大家对猪血的功效与作用禁忌已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
鸡血藤的功效与作用及禁忌 鸡血藤的药用价值与禁忌
鸡血藤是一种常见的中草药，据称，鸡血藤是民间女性最常用的一种药物，虽然鸡血藤味道苦，但其功效与作用却非常强大。下面我们来具体看看鸡血藤的功效与作用及禁忌。
鸡血藤的功效与作用
1.增强免疫
研究表明，鸡血藤可提高机体中淋巴因子的活性，因而在抵抗外来病毒入侵方面有一定的作用，进而可提高机体的免疫力。
2.补血活血
鸡血藤能提高人体内血红细胞的数量，也能促进血红蛋白再生，补血功效特别明显。鸡血藤不但能补血还能活血，平时人们出现血虚和血瘀等症时都能直接服用鸡血藤，能让症状尽快好转。
3.抗癌
体外实验表明，鸡血藤有抗噬菌体作用，对于某些肿瘤细胞具有一定的抑制作用，因而在抗癌方面其也有一定的作用。
4.祛风除湿
鸡血藤入药以后能祛风除湿消肿止痛，它是治疗人类风湿骨痛的常用药，对人类经常出现的风湿痹痛和关节肿痛，以及肢体麻木等症有特别好的治疗作用，在治疗的时候可以把它用白酒浸泡以后，服用也可以把它与桃仁，赤芍和地龙以及当归等中药材搭配的一起煎汤服用。
鸡血藤的禁忌
1.鸡血藤有活血的功效，对于孕妇或是经期女性应避免使用，以免引起流产或是出血过多的情况。
2.鸡血藤有一些易过敏成分，生活中那些过敏体质的人禁止服用鸡血藤，另外鸡血藤还禁止过量服用，不然也会危害身体健康。
3.鸡血藤是一味性温的中药材，具有一定的助热作用，对于阴虚火旺或是热性体质的人群应避免使用，以免加重病情。另外年龄较小的婴幼儿也禁止服用鸡血藤，服用鸡血藤以后会对身体健康造成不良影响。
看完上文的介绍后，相信大家对鸡血藤的功效与作用及禁忌已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
猪肝的功效与作用禁忌
猪肝中含有丰富的钙、铁、磷、锌、硒、钾，还含有丰富的蛋白质和胆固醇，而且其维生素A的含量超过了一部的肉类，这些营养价值，对我们的身体来说是非常的好，能够给我们的身体补充到非常充足的营养。下面我们就来看看猪肝的功效与作用禁忌。
猪肝的功效与作用
1.明目
猪肝中含有丰富的维生素A，这种营养物质对眼睛有一定的好处，可以一定成效上的降低近视眼的度数，可以对我们的眼睛起到一定的保护的效果。
2.改善皮肤
猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
3.解毒
猪肝本身是解毒器官，里面有许多解毒的酶，适当地吃一些猪肝，对身体解毒很有帮助。但多吃就适得其反。
4.补血养血
猪肝中含有丰富的铁、磷等微量元素，是造血不可缺少的原料，对于气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血者有补血养血的作用。
5.增加免疫力
猪肝中含有非常丰富的营养价值，能够给我们的身体提供到非常丰富的营养物质，从而使我们的身体提高免疫力，对我们的身体是非常好的。
猪肝的禁忌
1.不宜和维生素C同食
维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能，因此，食猪肝不能同时服用维生素C。
2.不宜过量食用
在吃猪肝的时候，不宜过量的食用猪肝，因为猪肝中含有大量的胆固醇，吃的太多的话对我们的身体来说是非常的不好的，所以在吃猪肝的时候需要注意用量才好。
3.与酶制剂同服
常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。因此，吃猪肝时不能服用酶制剂药类。
4.高血压、冠心病患者应少食猪肝
猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。
从上文中我们可以了解到猪肝的功效与作用禁忌有哪些，我们可以发现猪肝的食用价值还是很高的，但是也要记住它的禁忌，这样才有助于健康。
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