导读： 木薯的功效与作用 1.预防便秘 2.保护血管 3.补充能量 4.补充矿物质 木薯的禁忌
木薯，为大戟科亚灌木木薯树的地下肉质长圆柱形块根，又名槐薯、树薯。木薯有青茎和红茎两种，青茎较优。下面我们就来看看木薯的功效与作用禁忌。
木薯的功效与作用
1.预防便秘
木薯中的膳食纤维虽然少，但是也是可以起到促进肠胃蠕动、减少粪便以及毒素在体内的积累，对于预防便秘等具有很好的作用。
2.保护血管
食用木薯后能吸收丰富微量元素钾这种物质，可维持人类血压稳定，而且能扩张血管，并能促进血液循环，还能增加血管壁的韧性和弹性，人们经常吃木薯能保护血管，防止心血管出现病变。
3.补充能量
木薯中很大一部分成分是淀粉，而淀粉经过分解可以为人体提供碳水化合物，迅速的为人体补充能量。
4.补充矿物质
人体和器官在正常工作，人体在正常代谢时都需要一些矿物质，如果人体不能吸收充足矿物质，就会导致身体出现病变或功能减肥，而在日常生活中多吃一些木薯就能对身体补充多种有益的矿物质，特别是微量元素镁锌铜等物质的含量都比较高，能完全满足人体正常工作时对这些矿物质的需要。
木薯的禁忌
1.在吃木薯的时候，切记不可以与柿子同吃，因为如果同时食用的话，可能会导致胃溃疡。
2.木薯本身含有一种有毒的物质，如果我们不把木薯中的毒素清理干净，就可能引起中毒。如果我们要防止吃木薯中毒的话，就要在食用木薯前去皮，用清水加热煮熟，毒素就会溶解。
3.对于孕妇与婴幼儿来说，最好是不要食用木薯，由于木薯是具有一定的毒，而且新鲜的木薯的毒性会比较的大。
4.对于肠胃不好的人来说是不适合食用木薯的，由于肠胃敏感的人无法将一些微量的毒素消灭，从而导致身体的不良反应。
经过上文的介绍后，相信大家对木薯的功效与作用禁忌已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
红薯的功效与作用禁忌
红薯是我们生活中非常常见的食物，红薯味道甘甜脆嫩，且富含蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养元素，食用对我们的身体健康是十分有好处的。那么红薯的功效与作用禁忌有哪些呢？下面就为大家介绍。
红薯的功效与作用
1.维护心脏健康
红薯又属于一种高钾低钠的食物，丰富钾元素可以维持心肌功能，加速钠离子代谢，以及降血压和缓解肌肉无力。同时，其中含有的胡萝卜素、叶酸、维生素B6，均对心脏健康有益。
2.通便排毒
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.抗衰老
红薯抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
4.
控制体重
红薯的热量约为大米的1/3，并且脂肪含量少，膳食纤维丰富，常食用有利用控制体重和加速油脂的排泄。
5.辅助降血压
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
6.辅助控血糖
研究发现，2型糖尿病患者服用了红薯中的提取物，胰岛素敏感性得到有效改善，这说明红薯中的膳食纤维能有效促进肠道蠕动，防止便秘，并能延缓餐后血糖升高，硒元素能辅助调节血糖。
红薯的禁忌
1.空腹吃红薯，容易泛酸、烧心，这是因为红薯中含有单宁和胶质，它们会激胃壁分泌更多胃酸，而引发不适。
2.红薯含有一种氧化酶，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。
3.红薯的淀粉含量较高，生吃红薯会消化较困难，因此红薯要熟吃。高温加热不仅能促使可溶性纤维更容易消化，还能使糖链变短增加红薯甜味。
4.红薯保存不当，其表面会因为黑斑病菌的污染而出现斑点，同时伴有苦味、毒素、变硬等现象出现，这类红薯不管是生吃还是高温加热之后食用，其中的毒素都对肝脏健康不利，甚至引起中毒。
5.柿子和红薯不宜同食。如果将二者同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
通过对上文的阅读，相信大家对红薯的功效与作用禁忌已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
木耳的功效与作用禁忌
木耳是一种食用菌类，木耳质软味道鲜美，滑而带爽，营养价值高，被很多人作为保健养生的食谱。木耳的功效与作用有许多，但是也有很多禁忌。下面我们就来看看木耳的功效与作用禁忌。
木耳的功效与作用
1.提高免疫力
木耳含有大量的甘露聚糖、木糖等糖类，较高的钙、铁含量，可以促进机体免疫力功能，增强身体抵抗病毒的能力，避免疾病的入侵。对贫血、便秘等症状都有一定的疗效。
2.预防心血管疾病
因为木耳里面含有多糖，被人们称为植物中的“阿司匹林”，有防止动脉硬化的功效，预防心血管疾病。
3.减肥瘦身
木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物脏质，这两种物质都能促进胃肠的蠕动，减少食物脂肪的吸收，从而起到防止肥胖的发生和减肥的作用。
4.预防血栓
木耳具有超强的抗凝血能力，它能防止胆固醇在人体血管中淤积，而且能增强血小板活性，可以防止血小板凝结成块，而能从根本上阻止血栓生成，另外人们多吃一些木耳，还能保护心血管，可以防止动脉硬化和冠心病发生。
5.防癌抗癌
木耳中含有的多糖为酸性异葡聚糖，有一定的抗癌功效，常食木耳尤其可预防乳腺癌和子宫癌等恶性肿瘤。
6.清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
7.补血活血
木耳还是一种难得的补血食材，它与红枣搭配在一起，使用效果特别好，造血功能也能预防缓解人类的贫血，经常食用可以让身体气血充盈，能让人们面色保持红润。
8.美容护肤
木耳中含有的大量植物胶质，这些胶质的组成成分与皮肤的黏蛋白很相似，经常吃白木耳能够使皮肤更加的水润光滑，还能够帮助淡化色素，让皮肤变得白皙。
木耳的禁忌
1.木耳和萝卜，田螺不能在一起食用，因为会造成消化不良。
2.久泡的木耳不能吃。干制木耳上的微生物遇到水后就会开始大量繁殖，这个过程中可能会产生毒素发生变质，无论你如何烧煮，都是不能消除的。吃了这样的木耳，会产生呕吐、腹泻等中毒症状，甚至会丧命。
3.处于怀孕期间的女性和患有出血性疾病的人群，也禁止食用木耳，它会对这些人群的身体产生不良影响对她们的身体健康不利。
相信大家看完上文的介绍后，对木耳的功效与作用禁忌已经有了更多的了解了，希望今天的分享可以帮助到大家。
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