导读: 黑鱼的功效与作用 1.促进伤口愈合 2.增强抗病力 3.养血补虚 4.解毒去热 5.催乳 6.益智健脑 黑鱼的禁忌 1.不能大量食用 2.禁忌人群
黑鱼在我们日常饮食中是一种常见的鱼类食材,肉质细腻、口感鲜美、并且营养价值也很高,所以深受广大人民群众的喜爱。那么大家对黑鱼的功效与作用禁忌了解吗?一起来了解一下吧。
黑鱼的功效与作用
1.促进伤口愈合
黑鱼中含有大量的蛋白质成分,是一种极好的滋补食材,食用具有提高身体免疫力、促进身体伤口愈合等作用,很适合术后恢复的人群食用。
2.增强抗病力
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,食黑鱼可以补充这些氨基酸,对增强机体抗病能力有着十分重要的意义。
3.养血补虚
黑鱼中有大量的蛋白质和多种氨基酸,人们食用以后能起到养血和补虚的重要功效,对人类因脾虚水湿引起的面色暗黄和胃腹胀痛以及呕吐不止等症状都有不错的缓解功效。
4.解毒去热
黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效。主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
5.催乳
黑鱼含有丰富的蛋白质和各种氨基酸,产妇食用黑鱼汤能为机体提供充足的蛋白质和氨基酸,为母乳的分泌提供充足的蛋白质来源,有促进泌乳的效果。
6.益智健脑
黑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、DHA等营养成分,食用具有促进大脑发育、延缓记忆力衰退等作用,是一种极好的健脑食材。
黑鱼的禁忌
1.不能大量食用
黑鱼虽然能够加快伤口的愈合,但是如果想要恢复伤口却不能吃太多的黑鱼,因为黑鱼的生肌效果非常不错,吃太多会导致伤口的肌肉快速增长,伤口愈合后十分的不美观。
2.禁忌人群
黑鱼是很常见的淡水鱼,但是也不是所有人都适合吃的,比如经期女性、寒性体质的人群、以及脾胃虚寒的人都不能吃黑鱼。
相信大家看完上文的介绍后,对黑鱼的功效与作用禁忌已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家。
水鱼的功效与作用禁忌
水鱼也叫甲鱼、团鱼等,其味道鲜美,营养价值极高,富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素。还具有诸多滋补药用功效,那么水鱼的功效与作用禁忌有哪些呢?接下来就为大家介绍。
水鱼的功效与作用
1.预防贫血
水鱼中含有铁元素,能旺盛造血功能,对于患有肺结核、贫血、体质虚等病症的患者有一定的辅助疗效。
2.提高免疫力
水鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
3.抗癌抑癌
水鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
4.补虚壮阳
水鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。食水鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
5.降压降脂
水鱼中含有亚油酸,能缓和减轻胆固醇沉积、防止动脉硬化。有很好的净血作用,对高血压、冠心病患者有益。
6.养颜护肤
龟板胶是大分子胶原蛋白质,其水鱼壳做成的龟板胶含有皮肤所需要的各种氨基酸,可以养颜护肤。水鱼含有维生素E,能抗氧化、防癌、延缓衰老,能滋润肌肤和减少皱纹。
水鱼的禁忌
1.食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食。患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食。肝炎患者食用会加重肝脏负担,严重时值诱发肝昏迷,故应少食。
2.水鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹同食。
3.死甲、变质的水鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值。
看完上文的介绍后,相信大家对水鱼的功效与作用禁忌已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
黑豆的功效与作用禁忌
豆制品,由于富含多种氨基酸与营养成分,对于身体有着很多的好处。特别是黑豆,其富含优质的蛋白以及不饱和脂肪酸等,对于补肾以及起到很好的强肾健体也是有着很好的效果的。下面我们就来看看黑豆的功效与作用禁忌。
黑豆的功效与作用
1.美容养颜
黑豆富含大量的果胶、低聚糖、粗纤维等,具有美化肌肤、保持肌肤的作用。另外,黑豆还能增强人体中肾脏系统的功能。
2.抗老防衰
黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,抗氧化活性更好,增强活力。
3.预防动脉血管硬化
黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸,它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内。
4.预防便秘
黑豆除了可以起到补肾益脾的功效,而且对于更好的预防便秘,也是有着非常好的效果的,这主要是由于其富含丰富的膳食纤维,从而可以更好的促进肠胃蠕动,预防便秘。
5.补充雌激素
黑豆含有大量的异黄酮可以克服雌激素不足所引起的多种问题。对于女性来说,不妨多吃黑豆有益于健康。
6.防止大脑老化
黑豆具有防止大脑老化的作用,因为黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂,它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝。
7.清理血管
黑豆中也是含有丰富的脂肪酸的,特别是其亚油酸的含量也是比较高的,如果坚持食用黑豆的话,也是可以及时的补充身体的脂肪酸,促进人体胆固醇的降低,从而可以更好的帮助我们清理血管。
黑豆的禁忌
1.属于寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等),吃了黑豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
2.服用甲状腺素药物时,不宜食用黑豆,因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。
3.孩子、老人或者是身体虚弱的人不建议吃黑豆,因为黑豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。
通过以上的介绍,大家对黑豆的功效与作用禁忌是否有了更多的了解了呢?黑豆具有美容养颜、抗老防衰、预防动脉血管硬化、预防便秘等功效,所以适当的吃点黑豆对身体是有益的。
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