导读： 黑米粥的功效与作用 1.健脾益胃 2.延缓衰老 3.保护血管 4.滑涩补精 5.明目活血
黑米作为五谷杂粮大全中的一种谷物，含有丰富的营养价值。生活中大多数人都是用黑米熬粥食用。那么黑米粥的功效与作用具体是怎样的呢？下面一起来了解一下。
黑米粥的功效与作用
1.健脾益胃
黑米粥味甘，性平，入脾胃经，具有健脾和胃，开胃益中的功效，食用后对于脾胃虚弱引起的倦怠乏力、食欲不佳、大便溏薄等病症有很好的治疗作用。
2.延缓衰老
黑米粥中含有丰富的维生素E、花青素等营养元素，可以帮助人体清除体内的自由基，抑制人体的氧化反应，起到延缓衰老的作用。
3.保护血管
黑米粥中含有一定量的黄酮类化合物质，可以维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂，能起到一定的保护血管的作用，对血管的帮助是比较大的。
4.滑涩补精
黑米粥是一种非常温和的补肾食品，因此也建议男性在平时多喝一些，对补充肾气有很好的效果。尤其是在生活方面表现不够好的男性，可以通过它的滋补作用起到延长时间防止早泄的功效，虽然谈不上大补，这种润物无声的保养才是对身体最有好处的。
5.明目活血
黑米粥含有丰富的铁元素，而且很容易被人体吸收和利用，每天喝黑米粥就可以给身体补充足够的铁质，从而有效改善贫血的问题，当血液当中有了更充足的血红蛋白以及红细胞，体质就会得到显著提升。
以上就是黑米粥的功效与作用，大家在煮黑米粥的时候一定要特别注意，黑米一定要煮烂，如果黑米没有煮烂，营养素不但不能溶出来，吃多了还会引起消化不良。
黑枸杞的作用与功效 黑枸杞对身体的好处
在我们日常生活中，黑枸杞是比较常见的一种滋补品，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那你知道黑枸杞的作用与功效吗？下面一起来了解一下。
黑枸杞的作用与功效
1.防癌抗癌
黑枸杞中的花青素还能清除我们体内的自由基，能有效的预防癌细胞的产生，甚至能让癌细胞无法顺利扩散，从而达到防癌抗癌的目的。
2.保护视力
黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。
3.治疗高血压
黑枸杞有降血压的作用，这是因为黑枸杞中有一种可以软化血管的物质。高血压患者平时可以使用黑枸杞泡水，这样能起到降低体内血压的作用，对高血压的治疗有好处。
4.延缓衰老
黑枸杞含有花青素、枸杞多糖、维生素c等多种抗衰老的成分。尤其是花青素，花青素是强效抗氧化剂，能够清除体内的自由基，延缓人体衰老的进程。除此之外，黑枸杞含有维生素A，还能够防止皮肤干燥。
5.改善血液循环
黑枸杞中含有原花青素能够有效恢复微血管的功效，并且能够保持血管的弹性，有效预防动脉粥样硬化，以及经常出现身体浮肿、夜间痉挛等情况的人可以通过吃黑枸杞来缓解症状。
6.提高免疫力
黑枸杞能够帮助提高身体免疫力。人体免疫力下降是因为不规律的生活导致内分泌紊乱而使大量的自由基在体内堆积，导致免疫功能下降，黑枸杞中含有的花青素能够有效清除自由基，提高免疫力。
通过文章我们可以了解到，黑枸杞具有防癌抗癌、保护视力、治疗高血压、延缓衰老等功效，希望以上内容可以帮助到大家。
黑米的功效与作用 吃黑米的好处
黑米在古代被称为“贡米”，它含有人体需要的4种氨基酸成分，蛋白质含量也比一般大米高出许多。用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用和药用价值，因此被称为“补血米”、“长寿米”。但是黑米的功效与作用可并不止补血、延年益寿，黑米是有很多大家不知道的功效，接下来我们就一起来看看吧！
1.抗衰老
黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
2.预防动脉硬化
黑米中的黄铜类化合物是白米的5倍之多，能维持血管正常渗透压。减轻血管脆性，防止血管破裂和止血，对预防动脉硬化有很大的作用。
3.降血糖
黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
4.减肥排毒
黑米属于糙米，纤维较高，饱腹感较强，较吃同样数量的白米饭不容易感觉饥饿。黑米具丰富的营养物质，可以有效供给每天身体所需的营养，同时还能帮助身体排毒并燃烧脂肪，黑米能够帮助肝脏排毒，且它含有丰富的维生素B族，能够促进脂肪和糖类的代谢，避免脂肪的囤积。
以上就是黑米的功效与作用了，相信通过这篇文章，大家对黑米的功效与作用有了更加深入的了解，在生活中，我们可以对吃一点黑米，黑米对我们吃的大米的营养更加丰富，但是黑米不如大米好消化，因此如果是煮给消化不良的老人或者小孩吃，烹饪前要浸泡，或者煮成粥，这样更加有利于消化不良的老人或者小孩食用。
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