导读: 胆囊炎能吃鸡蛋吗
现在的人不良习惯都会比较多,也就会给身体带来不良的影响,很多人都会有胆囊炎的情况。有的人说,有胆囊炎就不能吃鸡蛋了,这是真的吗?我们一起来了解一下。
胆囊炎能吃鸡蛋吗
鸡蛋是最普通的食物之一,主要的营养特点是含有人体需要的蛋白质,这种蛋白质在体内消化、吸收、利用率高,是重要的优质蛋白来源;鸡蛋当中的脂肪主要是不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆固醇;鸡蛋还含有微量元素铁、锌以及维生素等人体需要的营养成分。
胆囊在人体内是储存胆汁的器官,当进食时,通过进食反射会刺激胆囊收缩,有利于胆汁分泌到肠道,用于消化食物中的脂肪。换句话说,食物中脂肪含量越高,胆囊收缩越强烈,胆汁分泌越多。从生理的角度看,胆囊收缩强烈,胆汁排出越多,越有利于脂肪的消化。如果当胆囊有炎症或胆囊内有结石时,剧烈的胆囊收缩会引起疼痛。
然而,鸡蛋并不是高脂肪食物,鸡蛋当中的胆固醇也不是刺激胆囊收缩的“元凶”,问题可能出在鸡蛋的烹调方法上,以及每次吃鸡蛋的量上。如果煮鸡蛋、蒸鸡蛋、水荷包蛋是不需要用油的烹调方法;如果炒鸡蛋或油煎鸡蛋往往会耗油量大,对于胆囊炎或胆结石患者来说,耗油量大的烹调方法会刺激胆囊收缩,加重病情。
因此,当胆囊炎或胆结石患者急性发作时应暂时禁食,使胆囊得到充分休息,疼痛缓解后,选择对胆囊刺激性小的流质食物为主。根据病情循序渐进地给予清淡流食或低脂肪、高碳水化合物流食,如米汤、米粥、豆腐脑等食物,病情好转后可给予低脂半流食或低脂、少渣软食。
总结一下,胆囊炎患者是可以吃鸡蛋的,但是一定要注意食用的量,。建议胆囊炎或胆结石患者平时可以每天吃1个或隔日吃1个鸡蛋。烹饪的时候尽量不要用油,这样可以减少油的摄入,对胆囊炎患者也比较好。
胆囊炎能吃鸡蛋吗 吃鸡蛋对胆囊炎患者有什么影响
现在的人不良习惯都会比较多,也就会给身体带来不良的影响,很多人都会有胆囊炎的情况。有的人说,有胆囊炎就不能吃鸡蛋了,这是真的吗?我们一起来了解一下。
鸡蛋是最普通的食物之一,主要的营养特点是含有人体需要的蛋白质,这种蛋白质在体内消化、吸收、利用率高,是重要的优质蛋白来源;鸡蛋当中的脂肪主要是不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆固醇;鸡蛋还含有微量元素铁、锌以及维生素等人体需要的营养成分。
胆囊在人体内是储存胆汁的器官,当进食时,通过进食反射会刺激胆囊收缩,有利于胆汁分泌到肠道,用于消化食物中的脂肪。换句话说,食物中脂肪含量越高,胆囊收缩越强烈,胆汁分泌越多。从生理的角度看,胆囊收缩强烈,胆汁排出越多,越有利于脂肪的消化。如果当胆囊有炎症或胆囊内有结石时,剧烈的胆囊收缩会引起疼痛。
然而,鸡蛋并不是高脂肪食物,鸡蛋当中的胆固醇也不是刺激胆囊收缩的“元凶”,问题可能出在鸡蛋的烹调方法上,以及每次吃鸡蛋的量上。如果煮鸡蛋、蒸鸡蛋、水荷包蛋是不需要用油的烹调方法;如果炒鸡蛋或油煎鸡蛋往往会耗油量大,对于胆囊炎或胆结石患者来说,耗油量大的烹调方法会刺激胆囊收缩,加重病情。
因此,当胆囊炎或胆结石患者急性发作时应暂时禁食, 使胆囊得到充分休息,疼痛缓解后,选择对胆囊刺激性小的流质食物为主。根据病情循序渐进地给予清淡流食或低脂肪、高碳水化合物流食,如米汤、米粥、豆腐脑等食物,病情好转后可给予低脂半流食或低脂、少渣软食。
总结一下,胆囊炎患者是可以吃鸡蛋的,但是一定要注意食用的量,。建议胆囊炎或胆结石患者平时可以每天吃1个或隔日吃1个鸡蛋。烹饪的时候尽量不要用油,这样可以减少油的摄入,对胆囊炎患者也比较好。
胆囊炎吃鸡蛋有影响吗
胆囊炎患者吃鸡蛋一般没有影响,可以适当的吃水煮鸡蛋,但是要避免吃煎鸡蛋,食用鸡蛋一定要注意适量,不可以暴饮暴食,以免对病情造成不利的影响。
胆囊炎患者一般可以吃鸡蛋,适当的吃鸡蛋通常不会加重病情。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、钙、铁等多种营养元素,适当的吃一些鸡蛋可以补充身体所需的营养,增强身体抵抗力。但是在吃的时候不可以一次性吃太多,如果食用过量也会对病情造成不利的影响。
胆囊炎是指由胆结石、胆囊管炎症水肿、蛔虫等原因使胆囊管出现阻塞,胆汁淤积浓缩,刺激胆囊引起的化学性炎症,是消化道常见的疾病之一。患者发病以后会出现右上腹部疼痛、不适,和消化不良等症状,胆囊炎的患者可以在医生的指导下口服消炎利胆片、硫酸阿托品片、盐酸克林霉素胶囊等药物来进行治疗。
胆囊炎患者平时一定要养成良好的饮食习惯,不可以暴饮暴食,应选择少量多餐的饮食方式,更有利于胆汁的分泌和排出。
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