锌是人体不可或缺的元素之一，小的时候经常听到电视里有补锌口服液的广告，那时候好多家长买给孩子吃，因为锌是人体发育的重要元素，那我们平时的食物里有哪些是含锌高的呢？我们一起来了解一下。
1、鱼类
在日常生活中我们可以多吃鱼,不仅可以补充我们人体需要的锌元素,还可以增加我们的智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助。动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
2、瘦肉
廋肉大家都有吃过吧,它就是含锌高的食物之一。廋肉的营养价值非常高,因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的制作方法有很多,例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。
3、植物性食物
各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。锌的来源广泛，普遍存在于各种食物，但动植物性食物之间，锌的含量和吸收利用率很大差别，动物性食物含锌丰富且吸收率高。
4、贝壳类食物
含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。
总得来说，锌是我们合成蛋白质、身体发育和促进胰岛素制造的重要元素，所以当我们发现自己缺锌的时候，应该及时补锌，可以吃瘦肉、鱼和豆制品等含锌高的食物。
含锌高的食物有哪些 哪些食物含锌高
锌是人体不可或缺的元素之一，小的时候经常听到电视里有补锌口服液的广告，那时候好多家长买给孩子吃，因为锌是人体发育的重要元素，那我们平时的食物里有哪些是含锌高的呢？我们一起来了解一下。
1、鱼类
在日常生活中我们可以多吃鱼,不仅可以补充我们人体需要的锌元素,还可以增加我们的智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助。动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
2、瘦肉
廋肉大家都有吃过吧,它就是含锌高的食物之一。廋肉的营养价值非常高,因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的制作方法有很多,例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。
3、植物性食物
各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。锌的来源广泛，普遍存在于各种食物，但动植物性食物之间，锌的含量和吸收利用率很大差别，动物性食物含锌丰富且吸收率高。
4、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。
总得来说，锌是我们合成蛋白质、身体发育和促进胰岛素制造的重要元素，所以当我们发现自己缺锌的时候，应该及时补锌，可以吃瘦肉、鱼和豆制品等含锌高的食物。
含碘高的食物有哪些 哪些食物含碘高
碘在人体内的生理作用是通过合成的甲状腺激素实现的，甲状腺激素是机体最重要的激素之一，具有维持机体能量代谢、促进体格发育、脑发育等功效，你知道到生活中有哪些食物含碘比较高吗？我们一起来了解一下。
1、海藻
海藻类包括海带、紫菜、裙带菜、发菜等等，这是海产品中含碘量最高的食物，例如，每100 g干海带中含碘量高达36240 μg，稳居高碘食物排行榜之首。
2、碘盐、鸡精
目前，中国加碘盐的平均含碘量为每100 g约2000-3000 μg左右。你们不知道的是，鸡精中的含碘量也很高，每100 g约含碘766 μg。
3、海贝、虾皮
海贝类家族中，每100 g贻贝(也叫青口贝，晒干后为淡菜)含碘约346 μg。还有虾皮，这个以含钙量高被大家熟知的成员，其实含碘量也相当高，每100 g约含碘264.5 μg。相比起来，海虾仁、虾米的含碘量则稍微低一些，为82.5 μg/百克。
4、腌制食品
平时我们吃的加工食品或腌制食品，包括火腿、咸鱼、熏肉、腊肠、豆腐干或罐头食品等，一般都加入了大量的加碘盐，因此含碘量都不低，例如每100 g虾酱中约含碘166.6 μg;每100 g广式小香肠中含碘量约为91.6 μg;豆腐干的含碘量亦有46.2 μg/百克。
5、蛋类
大家没想到吧，蛋类中也含有不少碘哦(主要集中在蛋黄)，其中含碘量相对最高的是鹌鹑蛋(37.6 μg/百克)，其次为鸡蛋(27.2 μg/百克)，鸭蛋则含碘量则相对低一些，约为5-6 μg/百克。
6、其他
除了上述食品，还有一些食物是含碘较多的，包括坚果类(核桃、松子仁、开心果、杏仁等，含碘量为8-35 μg/百克不等，加工程度越高含碘量越高)、肉类(鸡肉、牛肉、羊肉等平均含碘量约为10 μg/百克左右)、豆类及豆制品(含碘量约为7-10 μg/百克不等)等等。
总结一下，人体不能合成日常所需的碘，仅可通过含碘的食物中获取，摄入碘太多或太少都会影响健康，那些需要减少碘摄入的患者就得特别注意个人饮食。
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