导读： 食材
食材
速冻汤圆450g水2000g在锅中加入大半锅水，点火烧开；（煮汤圆水要多放）
水开后加入汤圆，用勺子搅动，防止汤圆粘锅底，再开后改小火，并倒入半小碗冷水，反复三次；（汤圆无需结冻）
汤圆浮起，体积变大，一般三次点冷水，汤圆就煮好了。
过节吃汤圆 怎样煮汤圆更好吃
食材
汤圆若干姜片适量红糖适量水适量1
凉置
凉置。对于刚从超市买回来的速冻汤圆不要急着下锅，先凉置一段时间，等汤圆变软为止。
2
轻轻捏一捏
轻轻捏一捏。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，确保煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口，这么做还能缩短煮的时间。
3
水开了再下
水开了再下。要用大火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。
4
浮起后要改小火
浮起后要改小火。汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。
5
适当加冷水
适当加冷水。汤圆入锅后，每开一次应加入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，煮开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。
6
三锅换一次汤
三锅换一次汤。汤圆煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮。不然的话，就会熟得慢，易夹生。
注意事项
喜欢吃姜水汤圆的，可在水中加入适量的姜片和红糖（白糖亦可）；
注意搅动，不让汤圆黏在一起；
汤圆浮起来后再稍稍煮就可以出锅了，久煮会粘。
冻汤圆下冷水还是热水 怎么煮冷冻汤圆不破皮
冻汤圆最好是热水下锅。汤圆不适合冷水下锅，冷水下锅会让汤圆慢慢黏在一起，等煮熟后可能会变成一团糊状，影响味道和口感。另外煮汤圆的火不需要太大，使用文火或者小火慢慢煮熟，用大火煮会造成汤圆外熟内生的情况。开水下锅时可以用手轻轻捏一下汤圆，让汤圆表面有些许裂缝，这样煮出来的汤圆里外都会熟，减少夹生情况。
怎么煮冷冻汤圆不破皮
1.冷冻的汤圆不要等完全解冻后再煮，完全解冻后汤圆容易粘在一起，煮的时候容易破皮。
2.等锅中水烧开，放入准备好的冷冻汤圆，慢慢用勺子搅拌，防止汤圆互相黏住或是粘在锅底。
3.等汤圆浮起来后，用小火慢煮并轻轻搅拌，防止粘黏。
4.煮汤圆时，水煮沸后要加一点冷水，大约加两三次冷水即可，这样煮出来的汤圆才不会破皮。
哪些人不适合吃汤圆
1、老年人、小孩或是消化功能较差的人
汤圆多由糯米制成，糯米黏性大，不易消化，吃多了可能导致胃痛、胃胀等消化不良的情况，尤其是老年人、小孩或是其他消化功能弱的人来说，应要少吃汤圆。
2、糖尿病、高脂血症患者
甜汤圆的糖分和油脂的含量是比较高的，糖尿病、高脂血症患者吃了血糖、血脂容易升高，不利于控制病情，所以应尽量少吃或不吃。
3、对花生、芝麻等坚果过敏的人
有些汤圆里有芝麻、花生等，对这些过敏的人吃了，可能会出现皮肤发红、瘙痒等过敏症状，所以不建议食用。
声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
怎样煮线面蛋汤
食材线面一支蛋一个1准备食材准备食材。2蛋打入碗中蛋打入碗中。3加盐巴，酒，搅拌加盐巴，酒，搅拌。4姜一小片，切碎姜一小片，切碎。7水烧开，加盐，味精，酒水烧开，加盐，味精，酒。8倒入蛋倒入蛋。11又烧半锅水，水开，线面放入又烧半锅水，水开，线面放入。12线面浮起，过个五秒线面浮起，过个五秒。13捞到装蛋汤的碗里捞到装蛋汤的碗里。注意事项喜欢吃葱的朋友放点葱。
-
怎么用速冻水饺做成美味的海鲜汤饺？
食材速冻水饺一盘各类鱼丸七八个杏鲍菇一个紫菜一袋虾米一小碟盐适量锅里放入适量的水，同时把切好的蘑菇丁放进去，大火烧开。水开后，下速冻水饺，用勺子慢慢搅动，防止粘锅。1饺子快熟时，改成小火，放入紫菜饺子快熟时，改成小火，放入紫菜。最后调味，将紫菜料包里的调料倒到汤里，根据口味，再加入适量的盐。
-
汤圆冷水煮还是热水煮 煮汤圆是冷水下锅还是热水
汤圆好吃却不容易煮好，稍微不注意就会煮破，里面的馅料流出来，汤汁也会变得浓稠。那么，汤圆冷水煮还是热水煮呢？今天我们就一起来看看吧。汤圆冷水煮还是热水煮煮汤圆有人冷水下锅，有人热水下锅，其实都不对，如果凉水下锅，煮的时间比较长，汤圆就会非常的软烂。而开水下锅，冷冻的汤圆一下子接触热水，冷热交替就容易使汤圆破皮露陷。正确做法是温水下锅，等水烧至60°C的时候就可以下汤圆了，让汤圆慢慢受热，加一点
-
煮汤圆用冷水还是热水 煮汤圆的正确方法
煮汤圆用开水煮比较好。汤圆不能煮久了，冷水下锅会增加煮熟的时间，容易导致汤圆互相粘连，表皮也会过烂影响口感。热水下锅可以缩短煮熟的时间，汤圆口感有嚼劲。煮汤圆时，用勺子顺着一个方向轻轻搅动，可以防止汤圆粘连。过程中加三次少量冷水，这样做汤圆内外受热均匀，能避免把汤圆皮煮破，而且汤圆也更容易煮熟。煮汤圆的正确方法1、将水放入锅中，大火烧3-5分钟，锅底冒出小泡泡时，将白砂糖放入锅中，
-
汤圆的做法 汤圆怎么做好吃
汤圆的做法一、果酱汤圆材料：糯米粉400克，果酱适量，温开水250克，白糖少许做法步骤：1.糯米粉和温开水混合，揉成光滑的面团，静置30分钟。这款汤圆清香，软糯，甜而不腻做法步骤：1.水煮沸，放凉至85度左右，把玫瑰花加入，泡玫瑰花茶。
-
银耳汤的做法怎么煮才会粘稠 怎么煮银耳汤才粘稠
银耳汤性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。在家做银耳汤已经十分普遍，可如何煮出可口粘稠的银耳汤却是个问题。下面就为大家介绍银耳汤的做法怎么煮才会粘稠。银耳汤的做法怎么煮才会粘稠1.浸泡银耳在煮汤前先用温水浸泡，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶。2.撕成小朵把泡发以后的银耳
-
银耳汤的做法怎么煮才会粘稠 银耳汤怎么煮才会粘稠
夏天一碗银耳羹美味又营养，是很多人都非常喜欢吃的一道美味，大家在外面喝银耳羹的时候汤汁浓稠好喝，在家里自己做的时候有些人会发现银耳羹完全没有浓稠的感觉，喝起来口感和味道都和外面买的差上大一截。那么银耳汤的做法怎么煮才会粘稠？下面为大家介绍。银耳汤的做法怎么煮才会粘稠1.取大约20克银耳放在清水中泡发，大约30分钟之后可以看到银耳泡发成一大朵的样子了，将它取出来去掉中心根部的位置，再将银耳切成小
-
汤圆煮几分钟 汤圆什么人不能吃
汤圆是很多人喜欢的小吃，它的主要材料是糯米。一般带有各种馅料，既可以煮熟带汤食用，也可以蒸熟直接食用。那么，汤圆煮几分钟呢？下面我们就一起来了解一下吧。汤圆煮几分钟不同的汤圆煮的时间不同，新鲜的汤圆煮7分钟左右即可用于食用，只要可以看到汤圆在水面浮起就代表已经煮熟。而速冻汤圆煮的时间则比较长，大约需要10分钟左右。而且需要先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放一段时间，待水烧开以后再将汤圆放进去，
-
疙瘩汤怎么做,怎样的疙瘩汤才好喝
炒锅里放入少许食用油，等油热之后加入切碎的西红柿和小白菜翻炒，再放入适量的盐、少许海鲜酱油和蚝油，炒至西红柿呈现粘稠状态。此时倒入适量的清水，煮沸后加入搅拌好的面疙瘩，用筷子迅速搅散。将面疙瘩煮熟呈现透明状，大概三分钟，之后将鸡蛋液一点点的撒入锅内形成蛋花，淋点香油出锅即可。
-
元宵节怎么吃汤圆 五款汤圆护肤养颜
今年的元宵节跟西方情人节是同一天，这是难得一遇的，那么大家会选择甜蜜巧克力还是传统汤圆呢?当然少不了汤圆，元宵节吃汤圆是一种习俗，汤圆如何吃才能起到护肤的作用?五、去水肿瘦身功效红豆汤圆众所周知，平时多吃红豆可预防及治疗脚肿，有减肥之效。
-
冬天怎样预防冻疮 防治冻疮该怎么做
冻疮常见于冬季，是由于气候寒冷引起的局部皮肤反复红斑、肿胀性损害，严重者可出现水疱、溃疡。一般在气温10℃以下发生，至春季气候转暖后自愈，但入冬后又会复发。冬天怎样预防冻疮1、注意保暖外出时需戴手套、口罩、围巾、耳套等防寒保暖用品，保证不被寒邪侵袭。此外，若是情况比较严重，建议最好去医院治疗。
-
燕窝怎样泡发怎样做？燕窝能不能直接煮？
燕窝自古以来就是非常名贵的滋补品，古代的时候一些贵族会食用燕窝来养生，而在现代燕窝同样收到很多养生爱好者的喜爱，大家都知道，在烹饪燕窝之前都是需要泡发的，那么大家知道燕窝应该怎样泡发怎样做吗？小编马上来为大家介绍。燕窝怎么泡发1、冷水泡发：在夏天的时候大家就可以冷水泡发燕窝，首先准备适量纯净水，加入冰块，然后将燕窝浸泡进去，放在冰箱的冷藏室泡发10小时左右即可，这种泡发方法可以避免天热的时候各
-
排骨汤怎么炖最好喝 怎样做排骨汤更好喝
排骨汤是很常见的一种排骨做法，排骨炖汤喝味道鲜美，营养价值丰富，男女老少都适宜，平时做起来也简单方便。那么排骨汤怎么炖最好喝呢？接下来就为大家介绍。排骨汤怎么炖最好喝一、海带排骨汤材料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒各适量。制作步骤：1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段
-
怎么避免汤煮的过久,这种汤煮的时间越久越伤身
这种汤煮的时间越久越伤身煮的越久越不好经过研究证明，一开始吃火锅的时候，火锅汤中所含有的有害物质例如亚硝酸盐，它的含量是比较低的，当时间逐渐变长，它里面所含有的硝酸盐成分就会变得越来越高，那么在这个情况之下，就会造成它里面的有害物质逐渐的变高，那么在这个情况之下，你要是再去喝火锅的汤，就相当于在喝毒药。
-
“痛经”怎么办 怎么样快速缓解
同时，酒精可能直接或间接地影响雌激素水平的变化，扰乱正常的月经周期。另外，女性体内如果缺乏某些矿物质，同样会引发痛经或者加重痛经的程度，因此在平时女性一定要注意多补充些钙、镁等矿物质，它们能够帮助你缓解痛经。有时候痛经起来真是要命，有些事只有靠女人自己，按摩、调养、滋补，勤劳的女人才能远离痛楚，所以一定知道以上的缓解方法！
