导读: 食材 将酸菜洗干净 把酸菜切细点,装入碗里 把辣椒切碎 差不多干了,捞起来装碗里 炒香了再加入适量的盐,鸡精 这样就可以起锅了 注意事项
食材
酸菜400克青辣椒适量干辣椒适量盐适量油适量鸡精适量1
将酸菜洗干净
将酸菜洗干净。
2
把酸菜切细点,装入碗里
把酸菜切细点,装入碗里。
3
把辣椒切碎
把辣椒切碎。
把锅烧热,现在不要放油,把准备好的酸菜倒入锅里翻炒,把水分吸干。
4
差不多干了,捞起来装碗里
差不多干了,捞起来装碗里。
倒入少许的油,不过比其他的菜要多放点油。等油热了,把辣椒放进去炒,炒香了再把酸菜到入一起炒。
5
炒香了再加入适量的盐,鸡精
炒香了再加入适量的盐,鸡精。
6
这样就可以起锅了
这样就可以起锅了。
注意事项
油要多放点,反正要比其它的菜要多点。
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