导读： 食材 家里放油加温后 吃的时候，干豆腐放平夹上葱
食材
干豆腐适量黄瓜适量香菜适量葱适量大酱适量猪里脊肉洗干净
把它切成丝
葱，黄瓜，香菜，切成段
1
家里放油加温后
家里放油加温后。放入肉丝翻炒熟后盛出
在起锅加油加温，加入葱末，再加入大酱
大酱炒香以后，加入肉丝
把干豆腐切成片备用
2
吃的时候，干豆腐放平夹上葱
吃的时候，干豆腐放平夹上葱。香菜。肉丝卷起来吃
干豆腐皮烧肉的做法
食材
干豆腐皮一块五花肉200g盐、油适量料酒、酱油适量花椒、八角、蒜瓣、大蒜适量五花肉脸皮带肉洗干净切成块备用
干豆腐皮泡软清洗干净，备好所有材料。
锅加热到油，六成热时，放入五花肉小火煸炒
炒到稍稍出油后，放入生姜、花椒、八角、蒜瓣炒
炒出香味后加入料酒、酱油、白糖炒至上色
然后加入水没过肉，先大火烧开在转小火煮
肉煮至八成烂是加入泡软的豆腐皮炒
水分烧干，加盐和大蒜翻炒均匀就可以出锅了
肉丝炒萝卜干的做法
食材
泡发好的萝卜干500克猪肉200克食用油25克精盐4克味精1克干红辣椒2个食材：泡发好的萝卜干、猪肉、干红辣椒。
1
萝卜干洗净，切成细一点的条
萝卜干洗净，切成细一点的条。
2
猪肉洗净切成丝
猪肉洗净切成丝。
3
锅里放入油烧热，放入干辣椒炸香
锅里放入油烧热，放入干辣椒炸香。
4
在放入猪肉丝翻炒
在放入猪肉丝翻炒。
猪肉丝翻炒至变色，在放入萝卜条翻炒。
5
同时放入精盐、味精翻炒
同时放入精盐、味精翻炒。
6
翻炒三四分钟至萝卜条入味即可
翻炒三四分钟至萝卜条入味即可。
7
炒好的肉萝卜条装入盘里即可食用
炒好的肉萝卜条装入盘里即可食用。
注意事项
能吃辣的，干辣椒可以多放一点。
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