导读: 食材 大葱切斜丝,红椒切成两半备用 倒入洗净的绿豆芽,翻炒均匀 注意事项
食材
绿豆芽500克大葱半根盐适量食用油适量五香粉适量鸡精适量干红辣椒2个耗油适量绿豆芽买回来摘去根部,洗净控干水,大葱,辣椒洗净备用
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大葱切斜丝,红椒切成两半备用
大葱切斜丝,红椒切成两半备用。
锅中放入适量的油烧热,放入切好的大葱丝,干红辣椒,爆香。
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倒入洗净的绿豆芽,翻炒均匀
倒入洗净的绿豆芽,翻炒均匀。
炒至绿豆芽变软,断生,放入适量的盐,五香粉,耗油再次翻炒均匀。
调入鸡精,有香葱的话也可以撒入香葱末即可出锅装盘。
注意事项
绿豆芽不要炒太熟,保持新鲜。
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