导读： 食材 炒至白菜变软之后，放少许鸡精出锅
食材
白菜半颗红辣椒3个食用油适量耗油适量葱末适量蒜末适量生抽适量老抽适量醋少许糖少许盐适量鸡精少许五香粉少许将葱末、蒜末等食材切好，白菜斜刀片成薄片，洗干净备用。
锅中加入适量的食用油，加入花椒、红辣椒爆香后捞出，再放入葱、蒜爆香，最后放入白菜翻炒。
此时放入盐、白糖、生抽、老抽、醋、耗油翻炒。
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炒至白菜变软之后，放少许鸡精出锅
炒至白菜变软之后，放少许鸡精出锅。
芹菜炒香干怎么做？,教你几个技巧做出美味菜肴
食材
芹菜1小把香干1块青蒜1棵豆油少许豆瓣酱1小勺鸡粉1小勺食盐少许1
青蒜洗净，切段备用
青蒜洗净，切段备用。
小芹菜，芹菜茎和叶分开，洗净用开水焯下备用。
2
香干，切成细条
香干，切成细条。
锅里放油，待油热后放入青蒜和豆瓣酱炒香。
3
之后放入香干，炒一会
之后放入香干，炒一会。
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之后放入芹菜，翻炒几下
之后放入芹菜，翻炒几下。
之后放入芹菜叶，鸡粉和少许的盐，翻炒几下，出锅装碗。
怎样在2016年做美味的醋溜白菜
食材
白菜帮300g猪里脊50g步骤一、猪里脊肉切薄片后改刀切成细条。
步骤二、把切好的猪里脊肉条用少许精盐、料酒、酱油腌渍20分钟。干红椒切条、生姜切丝、大葱切葱花。
步骤三、把白菜帮洗净切成5公分长大段后，叠起来顺纤维方向切薄片，越薄越好。
步骤四、锅里倒入植物油，放入花椒爆香后捞出花椒。放入姜丝、辣椒条，葱花爆香。
步骤五、倒入腌渍好的猪里脊肉条，滑散炒至变色。
步骤六、倒入切好的白菜片，快速翻炒。烹入适量食醋。
步骤七、调入适量白糖、精盐，翻炒均匀即可出锅。
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