导读： 食材 南瓜、豆角洗好后分别切成块和段 水开后放入南瓜、豆角、小米 注意事项
食材
小米100克面条适量豆角100克南瓜适量干萝卜（可不要）适量葱少量油少量黄豆10克尖椒1个豆腐皮1张1
南瓜、豆角洗好后分别切成块和段
南瓜、豆角洗好后分别切成块和段。
锅（最好是陶瓷锅）里注入清水，放入黄豆（也可加花生等）。我家人少，所以选了一个小一点的双层底锅。不怕糊。
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水开后放入南瓜、豆角、小米
水开后放入南瓜、豆角、小米。（冬季有的家庭会放干豆角和干萝卜片，味道也不错）用小火熬。现在就基本完功了，要熬３０－６０分钟呢，你可以站在火炉边看小说，玩手机哦，只要别让饭饭溢出来就行。
有兴趣的可以在这个间隙准备尖椒和葱、油、豆腐皮炒个配饭饭的小菜。这个就不需要说明了吧。还可以凉拌萝卜与尖椒，比较开胃。
熬４０或４５分钟的时候可以往锅中下入面条，别忘记根据自己的口味放入适量的盐哦，再熬５分钟就可以关火了。如果不想吃油就可以开吃了，如果还想更香一点可以用油、葱花、红辣椒炝一下。有的家庭还会配烧饼来吃。我们胃口不好就免了，呵呵。这个图片是图懒找的，我那天用的是超市里买的挂面，也挺好吃呢。成品光顾着吃忘记照相了。你就期待吧。
注意事项
下入面条后要防止糊锅。
做好后不要等待时间太长，因为这个米粸会越放越稠，人多的时候做这个是最好的了，量多熬的时间长了也不会糊锅。
主料、辅料的分量无法准确，主要是这个饭是因人而宜的，多了多些，少了分量就少些。呵，请谅解哦，这个是大众饭。
教你如何将大米饭煮的香喷喷不粘连
食材
大米250克盐1克猪油3克白醋5毫升首先我们要将大米洗净
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一般我们洗三遍就可以了
一般我们洗三遍就可以了。
在米中加入适量的水，同时我们加入盐少许（加入盐的目的是使得米粒之间不粘连）
加入白醋少许（加入白醋使使得大米的营养更好的释放），以及猪油少许（锁住大米的水分）
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将内胆置于电饭煲中，选择煮饭模式
将内胆置于电饭煲中，选择煮饭模式。
几十分钟后，香喷喷不粘连的大米饭就好喽。
老陕最爱之油泼面,如何做出美味喷香的油泼面
食材
面粉200克青菜200克辣椒面少许葱1根面粉加适量水，和成不软不硬的面团，放置一旁醒半小时。
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葱切粗丝，辣椒磨碎
葱切粗丝，辣椒磨碎。
将面团擀成二毫米厚的面饼，切成一到二厘米宽的面条。
水烧开，将面条扯长扯薄后下锅，待水再开后加入青菜。
将油用大勺在火上加热，将近冒烟时离火。
面条煮好后盛入大碗中，上放辣椒面和葱丝。
热油泼葱丝和辣椒面，再加入盐、醋等调料，一大碗热乎乎香喷喷的油泼面就可以大快朵颐啦！
原汤化原食，最后来碗面汤，不由感叹，生活多美好啊！
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