导读： 食材 注意事项
食材
紫菜片1片鸡蛋1个黄瓜1条胡萝卜1个酱汁少许油盐少许黄瓜，胡萝卜洗净去皮切成细丝，装盘备用。
将鸡蛋加入少许盐拌匀，放入烧沸的油锅里煎至黄亮，起锅。
准备1根火腿肠，牌子不限，随自己喜好，同样切条装盘备用。
打开紫菜片，将做好的新鲜饭，最好软点，均匀地铺在紫菜上。
在分别在紫菜米饭上加上黄瓜胡萝卜丝，火腿条，最后铺上鸡蛋片。喜辣的朋友可加入桂林酱更可口。
将加好料的紫菜片卷成筒，即可食用，方便信用，变可切成段，装盘或装盒，方便携带。
注意事项
黄瓜胡萝卜丝要细
如何做家常紫菜包饭寿司
食材
大米160ml量杯一黄瓜1根鸡蛋2个烤肠2根紫菜2片食盐2克香油5滴食用油适量将大米洗干净开始煮饭，水可以稍微多放点，这样煮出来的米饭比较软，更适合我们使用。
将鸡蛋打散，点火，倒入适量的食用油，待油热后将鸡蛋均匀倒入，摊成一块饼，两面煎熟即可。
将黄瓜洗净，擦干，去掉尾巴，切成条，一根黄瓜切成两段即可，每段分成四瓣，备用
米饭煮好后断电，焖五分钟后盛出来，加入2克食盐，5滴香油，拌匀，建议戴一次性手套用手搅拌。
锅中放入适量的油，将烤肠煎熟并切断，一根烤肠分两半即可。
将竹帘、和好的米饭、鸡蛋饼、黄瓜、火腿按照顺序放在竹帘上，米饭尽量摊的均匀一些，米饭上面的东东尽量靠近下边。
从下开始往上面卷，每卷一次用力压一下；卷好后将封口朝下，间隔3cm左右切一刀；最后装盘，大功告成
注意事项
米饭待所有准备工作完成后再取出搅拌，因为热的紫菜包饭更好吃呦
切段的时候一定要让封口朝下，并且要用锯的方式切，这样不容易散哦
如何自制简单地紫菜包饭
食材
米饭适量寿司紫菜适量蚝油适量沙拉酱适量火腿肠1-2根准备好各种材料备用，米饭最好可以是温热的，这样吃着也舒服
将寿司板平铺在桌子上，拿一张寿司紫菜平铺到寿司板上去
用勺子将米饭放到寿司紫菜上，然后一点一点压平，但是不要放太多，这样包起来就不好看了
然后再米饭上撒适量的蚝油，用勺子或者专用的工具抹平
然后再取适量的沙拉酱在铺好的米饭上面，用勺子抹均匀
将火腿肠切成条摆放到米饭上，然后用寿司板将寿司卷起来
最后将寿司切成大小均匀的块就可以食用了
注意事项
还可以加入肉松、黄瓜条、胡萝卜以及自己喜欢的其他食物
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