导读: 炎夏可降火的食物 1、莲子 2、黄瓜 3、萝卜 4、蜂蜜 5、梨 6、绿豆
到了夏季,有些人出现了牙痛或口疮。许多年轻人脸部又出现了痘痘嘴角也出现了糜烂,连张口都困难。对此,有的人认为是上火所致。营养师认为,不管哪种原因,都应该通过饮食调节。那么,炎夏可降火的食物有哪些呢?一起来看看吧!
炎夏可降火的食物
1、莲子
莲子养心安神,夏季最适宜养心,因为夏日心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。
2、黄瓜
黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。需要提醒的是,由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜,老年慢性支气管炎发作期也最好不要食用。
3、萝卜
民间把萝卜称为“小人参”,这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高,还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说,萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话,青萝卜是最佳,红皮白心者次之。
4、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物。《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水,除了能帮你化解“夏热”之外,还能给你带来一天的甜蜜好心情。此外,因上火而导致嘴唇干燥或龟裂,也可通过蜂蜜来补救。
5、梨
夏热的起因是春天里的空气干燥、湿度低,但是如果你身上出现了上火的迹象,那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足。梨子是众所周知的降火水果,多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的。
6、绿豆
夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
以上就是关于炎夏可降火的食物的分享,希望对大家有所帮助!
夏日炎炎易上火 推荐四种可降火食物
夏日炎炎,人们在饮食上一不小心就很容易上火,导致口腔溃疡或者咽喉肿痛。那么应该怎么降火呢?夏季哪些食物可以帮助下火呢?小编今天为大家介绍几款可清热消暑的食物。
最解毒的水果——西瓜
是瓜果之首,不仅具有食用价值,而且医药价值颇高,是消暑、解渴、利尿之佳品,民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时,抱着西瓜睡觉,比敷冰袋降温还有效。主要功效可概括如下:
1、西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善;
2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养;
3、西瓜还含有能使血压降低的物质;
4、吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用;
5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。
小编提示:但西瓜性寒,一次不能吃得过多。
绿豆汤能解毒
绿豆汤最适宜夏天饮用,由于夏天属梅雨季节,暑湿比较大,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。
原料:绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。
制作:
先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
空心菜解毒
空心菜的学名叫蕹菜,营养丰富,所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素,因此,空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上,具有独特的作用。中医典籍记载,空心菜性凉,捣成汁后服用可解食物中毒,外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。现代医学认为,空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用,可预防感染,夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
水烫空心菜
做法:锅中的水烧开,将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟,捞起沥干水待用;油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下,再加入生抽、白糖、鸡精、香油炒片刻淋在沥干水的空心菜上即可。
热茶水清热解渴温
夏季炎热,冰冻冷饮几乎是人们爱不释手的东西。喝冷饮能帮助体内散发热量,补充水分、盐、维生素等,起到生津止渴、清热解暑的作用。
但中医认为,夏季人体阳气在外,阴气内伏,胃液分泌相对较少,消化功能低,所以切忌因贪凉而暴吃冷饮,过量可使人胃胀、腹痛、腹泻,不仅不能尽快地补充和调节体内盐类和水分的丢失,反而冲淡了胃液,降低了胃液的杀菌力,使致病微生物通过胃肠道,引起胃炎、肠炎等。
还需要说明,喝饮料不能代替饮水,因为饮料大多含有糖分,饮料中的糖分越高,渗透压也越高,越不易为细胞所吸收,反而会带走细胞的内水分,容易引起体内失水,对身体健康不利。
总的来说,在夏季降火的最佳选择还是茶水,有利于对体温中枢进行调控,并能强心利尿,促进血液循环,增加肾脏血流量,加快代谢,使体内多余热量随尿液排出体外。喝热茶9分钟后可使皮肤温度降低1℃-2℃,降温可维持15分钟以上,喝茶水者感觉清凉舒适,渴感全消,而喝冷饮者周身不畅、渴感未消。与体温相近的温茶,水分子能较快排列整齐地进入肠壁,所以很能解渴。
降火的食物有哪些 哪些食物可以降火
降火是许多有火气的人都会做的一件事情,降火是帮大家消除火气,大部分人降火都是通过饮食来降火的,那么请问吃什么降火?什么食物降火?下面小编为大家讲解。
1、黄瓜
黄瓜中含有丰富维生素E等各种营养素,含水量高达98%。多吃黄瓜除了能很好地补充人体必需的营养素,更能起到清热降火作用。黄瓜中还含有丰富的钾盐,能有效促进血液代谢,从而帮助体内多余的废物排出体外。
2、荸荠
荸荠性味甘寒,常吃既可以降火,又能为人体补充各种营养素。荸荠中还含有丰富的淀粉和粗蛋白,这两种物质在为人体补充所需的同时,还能有效促进肠胃蠕动,从而起到润肠利便的作用。
3、雪梨
雪梨不仅鲜嫩多汁、酸甜可口,还含有较为充足的水分,因此通过多吃雪梨为身体降火是极好的选择。雪梨中还含有大量的植物纤维成分,常吃能起到改善便秘以及保护肠胃健康的目的,还能缓解由于高温作用导致的体内水分流失。
4、豌豆
豌豆中含有丰富的粗纤维和纤维素,常吃能很好地起到润肠通便的效果,对于防止便秘也能发挥重要的作用。与一般蔬菜有所不同,豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质具有抗菌消炎作用,还可增强人体的新陈代谢。
5、冬瓜
冬瓜味甘性凉,有清热解毒、利尿消肿、祛痰平喘的作用。另外,其水分含量很高、能量低,在夏季服食尤为适宜。冬瓜富含维C,且钾含量高,钠含量低,所以最适合需低钠饮食的高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用。
以上就是关于降火食物的内容,上火是很多朋友都会遇到的问题,尤其是吃多了煎炸、烧烤、膨胀食品、大鱼大肉等热性的食物,会出现便秘、喉咙痛、口腔溃疡等上火的情况。上火了可以选择降火的食物,对身体也比较好。
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